Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Светланка g980Поваренок 9 уровня

11 февраля 2016, 12:37
16684

Рыба в томатном соусе

Люблю готовить рыбку в томатном соусе, это очень просто, быстро, полезно! Вкусно как в горячем, так и в холодном виде!

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Рыба в томатном соусе»:

Жареная щука

Щука — 1 кг
Мука пшеничная / Мука — 100 г
Масло растительное (для жарки) — 125 мл
Соль — 0,5 ст. л.
Перец черный — 1/3 ч. л.

Томатный соус

Лук репчатый — 1 шт
Морковь — 1 шт
Томатная паста — 2 ст. л.
Огурец маринованный (средний) — 2 шт
Перец красный жгучий — 1/5 ч. л.
Сахар — 1 ст. л.
Вода — 0,5 л
Соль — 2 щепот.
Мука пшеничная / Мука — 2 ст. л.
Масло растительное — 50 мл
Помидор — 1 шт

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2892.2 ккал	белки 211 г	жиры 153.9 г	углеводы 170 г
Порции
ккал 482 ккал	белки 35.2 г	жиры 25.7 г	углеводы 28.3 г
100 г блюда
ккал 152.2 ккал	белки 11.1 г	жиры 8.1 г	углеводы 8.9 г

Рецепт «Рыба в томатном соусе»:

ЖАРЕНАЯ ЩУКА: рыбу нарезать на кусочки, посолить, поперчить, обвалять в муке и обжарить на масле с двух сторон.

ТОМАТНЫЙ СОУС: в другой сковороде на масле обжарить нашинкованный лук и морковь, добавить соль, сахар, красный перец, томатную пасту, нарезанные огурчики и помидор, муку и обжарить. Налить воду и потушить 5 минут.

Томатным соусом залить рыбу, довести до кипения, накрыть крышкой и тушить 15 минут на медленном огне.
Рыба готова! Угощайтесь!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6530

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На праздничный стол На ужин : На горячее Специальное питание : Вегетарианское питание

Теги: горячее второе

Вкусы: пикантный острый соленый рыбный томатный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/120691/]Рыба в томатном соусе[/url]
[url=/recipes/show/120691/][img]/data/cache/2016feb/11/17/1444803_70798-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из рыбы и морепродуктов -> Горячие блюда из рыбы
Люблю готовить рыбку в томатном соусе, это очень просто, быстро, полезно! Вкусно как в горячем, так и в холодном виде!

Ингредиенты: Щука, Мука пшеничная, Масло растительное, Соль, Перец черный, Лук репчатый, Морковь, Томатная паста, Огурец маринованный, Перец красный жгучий, Сахар, Вода, Помидор.
Тэги: горячее, второе.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Рыба в томатном соусе
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2016feb/11/17/1444803_70798-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Рыба в томатном соусе" title="Рецепт: Рыба в томатном соусе"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Люблю готовить рыбку в томатном соусе, это очень просто, быстро, полезно! Вкусно как в горячем, так и в холодном виде!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/8/">
          Блюда из рыбы и морепродуктов
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/61/">
          Горячие блюда из рыбы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Рыба в томатном соусе»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2141">Щука</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2264">Томатная паста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2370">Огурец маринованный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5217">Перец красный жгучий</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1443">Помидор</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/120691/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Рыба в томатном соусе

Категория: Горячие блюда › Блюда из рыбы и морепродуктов › Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Рыба в томатном соусе»:

Щука Мука пшеничная Масло растительное Соль Перец черный Лук репчатый Морковь Томатная паста Огурец маринованный Перец красный жгучий Сахар Вода Помидор

Тэги: горячее, второе

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

238

Салат "Цветочный вальс"

120
238
31951

911

Крекеры кунжутные «Закусончик»

111
911
21999

366

Мусс из вишни

88
366
8316

Фотографии «Рыба в томатном соусе» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

21 мая 2019 года Гали-28 #

+18

[+5]

Светочка, рыба чудеснейшая. Очень хотелось попробовать соус, кстати - замечательный и очень вкусный. С огурцами впервые попробовала и очень понравилось.Буду повторять. Спасибо огромнейшее за чудесную рыбку.

21 мая 2019 года tatabilga-2015 #

Галочка,очень аппетитная рыбка у тебя

22 мая 2019 года Гали-28 #

Танечка, огромное спасибо моя хорошая

22 мая 2019 года PYMA-2016 #

↑Ответ для Гали-28

Оооо, Галюша, дразнишь аппетит своей рыбкой....очень аппетино!!!!!!!!!!!!!!!!!!

22 мая 2019 года Гали-28 #

ООоооооочень вкусно Настюш, бесподобная рыба

Угощайся моя хорошая

22 мая 2019 года Светланка g980 # (автор рецепта)

↑Ответ для Гали-28

Галочка, какая аппетитная рыбка у тебя получилась!

Я очень рада, что рецепт пригодился и вкус блюда понравился! Сердечное спасибо за доверие, добрые слова и великолепный, очень красивый фотоотчет!

22 мая 2019 года Гали-28 #

Светочка, спасибо солнышко!!

! Я рада, что тебя не подвела

22 мая 2019 года Светланка g980 # (автор рецепта)

Галочка, у тебя всегда очень аппетитные блюда и красивые фотографии!

22 мая 2019 года Гали-28 #

Спасибо моя хорошая, очень приятно это услышать

22 мая 2019 года virgola71 #

↑Ответ для Гали-28

Галочка! Какая аппетитная и вкусная рыбка!

22 мая 2019 года Гали-28 #

Юлечка, спасибо моя хорошая за похвалу и внимание

22 мая 2019 года mtata #

↑Ответ для Гали-28

Галочка роскошное фото,вкусная рыбка,сочная

22 мая 2019 года Гали-28 #

Спасибо Танечка огромное за внимание и поддержку

22 мая 2019 года Tanushechka-2017 #

↑Ответ для Гали-28

Шикарная, очень аппетитная рыбка

22 мая 2019 года Гали-28 #

Танечка, спасибо моя хорошая за внимание и поддержку

22 мая 2019 года акчуч #

↑Ответ для Гали-28

Галочка, золотистая рыбка получилась!

22 мая 2019 года Гали-28 #

Спасибо Олечка за похвалу и внимание

11 февраля 2018 года Sorrel #

+14

[+5]

Соус - объедение! Не говоря уже о рыбке. Знаю, что кулинары не любят своевольства в своих рецептах. Поэтому не кидайте в меня тапками, пожалуйста, - у меня была не щука и рыбу не обжаривала (мужу нельзя жареное). Но все равно получилось дивно. Благодарим за рецепт всем семейством.

11 февраля 2018 года Светланка g980 # (автор рецепта)

На доброе здоровье!

Очень рада, что рецепт пригодился и блюдо пришлось по вкусу!

Аппетитная получилась рыбка!

Я всегда приветствую изменения - все мы разные.

Спасибо большое за доверие к рецепту, добрые слова и прекрасный фотоотчет!

12 января 2018 года ms olya1226 #

вкусная томатная пара для рыбки

12 января 2018 года Светланка g980 # (автор рецепта)

Точно-точно, хороша в томате.

6 ноября 2017 года golemin #

Ну очень вкусно. Теперь будет одним из любимых. Правда сахара положила чуть меньше

7 ноября 2017 года Светланка g980 # (автор рецепта)

На доброе здоровье!

Очень-очень рада, что блюдо Вам понравилось! Спасибо большое за тёплые слова и доверие к рецепту!

7 января 2017 года рева-2016 #

Красивая рыбка, срочно нужно воспользоваться рецептиком!

7 января 2017 года Светланка g980 # (автор рецепта)

Спасибо!

Я буду только рада!

15 декабря 2016 года Демурия #

+25

[+5]

Вкусная рыбка! Мой один из самых любимых вариантов приготовления рыбы! Правда ни муки , ни томатов не добавляла. Соус достаточно густой получился за счет большого количества овощей, и кислоты хватило от огурцов и томат-пасты. Рыбу брала- филе тилапии.
Спасибо!!!

15 декабря 2016 года Светланка g980 # (автор рецепта)

На здоровье! Я очень рада, что понравилось и было вкусно!Оленька, тебе спасибо огромное за прекрасный фотоотчёт! Блюдо очень аппетитное, яркое, красочное! Вкусно!

15 декабря 2016 года subsidii66 #

↑Ответ для Демурия

Оля, потрясающее фото!

15 декабря 2016 года Демурия #

Спасибо

24 февраля 2016 года SuJu-ELF #

Ммммм, какая нежная и сочная рыбешка!

Обязательно буду готовить, так что утаскиваю в КК!!!

24 февраля 2016 года Светланка g980 # (автор рецепта)

Спасибо!

Готовьте на здоровье!!!!!

21 февраля 2016 года Светланка g980 # (автор рецепта)

Ничего подобного даже близко! Очень вкусная и ароматная рыбка!!!

21 февраля 2016 года katrishna #

Светик, рыбка очень вкусная!!!!

21 февраля 2016 года Светланка g980 # (автор рецепта)

Да, вкусная! Нам очень понравилась!

19 февраля 2016 года 1meshokkopeek2 #

На любителя, щуку жарить лучше, сготовила по этому реуепту, щука отдает тиной, лучше б не тушить в конце, а зажарить получше, потом просто залить соусом.

14 февраля 2016 года olga-981 #

У нас в семье рыбу как то не уважают,но рецепт заинтересовал простотой и решилась приготовить...это оказалось оооочень вкусно!Съели всё!Однозначно буду готовить ещё!

14 февраля 2016 года Светланка g980 # (автор рецепта)

Спасибо Вам огромное!

Да, вкусно, нам тоже очень понравилось! Готовьте на здоровье, рада, что пригодился мой рецептик!

14 февраля 2016 года Юлия Бурлакова #

[+5]

Вот и я с отчетом! Очень- очень вкусно, спасибо Светик за рецепт. ПыСы фото своей порции племянница делала, которая не очень любит рыбу.Твоя рыбка ей пришлась по вкусу.

14 февраля 2016 года Светланка g980 # (автор рецепта)

Юлечка, дорогая, Тебе огромное спасибо за такой вкусный отчет!!!

Знаешь, как я рада!

Рада, что и племяннице твоей понравилась рыбка!

Спасибо тебе, Юлечка!!!!

14 февраля 2016 года Юлия Бурлакова #

спасибо за такой вкусный отчет!

- вкусные особенно разводы из соуса

, она где-то видела подобное фото, и решила повторить

14 февраля 2016 года Светланка g980 # (автор рецепта)

Ой, Юль, у меня аж слюнки потекли от твоих слов!

Вспоминаю соус, рыбку, ну очень вкусно!!!

15 февраля 2016 года Юлия Бурлакова #

Спасибо еще здесь /blog/show/48182/

15 февраля 2016 года Светланка g980 # (автор рецепта)

Спасибо тебе за отчёт!!!