Версия для печати Рецепты Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

VeVeTa TukПоваренок 6 уровня

13 февраля 2016, 15:38
4710

Ленточный салат из кабачка и моркови

Кабачки не часто используют в салатах. А зря! Предлагаю приготовить легкий, вкусный, пикантный и полезный салатик с легкой азиатской ноткой, не пожалеете.

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Ингредиенты для «Ленточный салат из кабачка и моркови»:

Салат

Кабачок (молоденький) — 1 шт
Морковь — 1 шт
Кунжут — 1 ч. л.

Заправка

Уксус (рисовый или виноградный белый) — 1 ст. л.
Масло оливковое (или другое растительное) — 3 ст. л.
Имбирь (свежий натертый) — 1 ч. л.
Чеснок — 1 зуб.
Соль — 1/2 ч. л.
Перец черный (молотый) — 1/4 ч. л.
Укроп (2-3 веточки) — 1 пуч.

Время приготовления: 15 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 656.8 ккал	белки 7.5 г	жиры 56.3 г	углеводы 24 г
Порции
ккал 328.4 ккал	белки 3.8 г	жиры 28.2 г	углеводы 12 г
100 г блюда
ккал 115.2 ккал	белки 1.3 г	жиры 9.9 г	углеводы 4.2 г

Рецепт «Ленточный салат из кабачка и моркови»:

Наши нехитрые составляющие:
У кабачка и моркови срезаем кончики и ножом для чистки картофеля нарезаем лентами во всю длину.
В большой кастрюле кипятим достаточное количество воды, литра 2.
Ставим в кастрюлю сито или дуршлаг так, чтобы он погрузился в кипящую воду наполовину. Укладываем в дуршлаг нарезанные овощи и держим в кипятке около 1 минуты. Вынимаем дуршлаг из кастрюли и даем овощам остыть.
На сухой сковороде обжариваем семена кунжута до легкого пожелтения.
В отдельной емкости смешиваем продукты для заправки: уксус, растительное масло, соль, перец, натертый имбирь и мелко нарезанный укроп.
Выкладываем овощи в салатник, поливаем заправкой, аккуратно перемешиваем и посыпаем кунжутными семечками.
Готово!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На обед : На закуску На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску Специальное питание : Вегетарианское питание / Для беременных и кормящих / Для диеты / Постное питание

Теги: ужин обед закуска салат

Вкусы: пикантный овощной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/120837/]Ленточный салат из кабачка и моркови[/url]
[url=/recipes/show/120837/][img]/data/cache/2016feb/10/07/1443623_71563-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Салаты -> Салаты из овощей, грибов, сыра -> Салаты из овощей
Кабачки не часто используют в салатах. А зря! Предлагаю приготовить легкий, вкусный, пикантный и полезный салатик с легкой азиатской ноткой, не пожалеете.

Ингредиенты: Кабачок, Морковь, Кунжут, Уксус, Масло оливковое, Имбирь, Чеснок, Соль, Перец черный, Укроп.
Тэги: ужин, обед, закуска, салат.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Ленточный салат из кабачка и моркови
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2016feb/10/07/1443623_71563-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Ленточный салат из кабачка и моркови" title="Рецепт: Ленточный салат из кабачка и моркови"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Кабачки не часто используют в салатах. А зря! Предлагаю приготовить легкий, вкусный, пикантный и полезный салатик с легкой азиатской ноткой, не пожалеете.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/12/">
          Салаты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/18/">
          Салаты из овощей, грибов, сыра
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/111/">
          Салаты из овощей
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Ленточный салат из кабачка и моркови»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/700">Кабачок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/922">Кунжут</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1843">Уксус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/686">Имбирь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1842">Укроп</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/61/">салат</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/120837/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Ленточный салат из кабачка и моркови

Категория: Салаты › Салаты из овощей, грибов, сыра › Салаты из овощей

Ингредиенты для «Ленточный салат из кабачка и моркови»:

Кабачок Морковь Кунжут Уксус Масло оливковое Имбирь Чеснок Соль Перец черный Укроп

Тэги: ужин, обед, закуска, салат

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

2558

Салат "Не банальный"

288
2558
115642

796

Салат "Необычный"

177
796
27503

134

Ленточный салат из кабачка и моркови

26
134
1832

Попробуйте приготовить вместе

928

Овощной салат с фасолью и сыром

53
928
11952

549

Рулетики из индейки с красной смородиной

133
549
82188

281

Закуска к мартини "Под колпаком"

64
281
50138

Фотографии «Ленточный салат из кабачка и моркови» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

11 августа 2019 года Хлоркина #

+21

[+5]

Очень салатик вкусный! Морковь у меня осталась жесткой. Спасибо за рецепт, Вера!

18 февраля 2016 года дуэт #

Великолепный салат!

18 февраля 2016 года VeVeTa Tuk # (автор рецепта)

15 февраля 2016 года veronika1910 #

Отличный рецепт

16 февраля 2016 года VeVeTa Tuk # (автор рецепта)

Вероничка, большое спасибо!

15 февраля 2016 года Aigul4ik #

летом часто делала такой салат!! супер!!

16 февраля 2016 года VeVeTa Tuk # (автор рецепта)

Спасибо, моя хорошая!

14 февраля 2016 года aksi01 #

Вкуснота! Осталось дождаться лета...

14 февраля 2016 года VeVeTa Tuk # (автор рецепта)

Спасибо! А у нас в магазинах всю зиму молоденькие кабачки...

13 февраля 2016 года Ирушенька #

Верочка, прелестный салат!

14 февраля 2016 года VeVeTa Tuk # (автор рецепта)

Спасибо!

13 февраля 2016 года tomi_tn #

Люблю такие салатики, да и кунжут очень полезен.

14 февраля 2016 года VeVeTa Tuk # (автор рецепта)

Спасибо!