Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста

svet_vtПоваренок 2 уровня

14 февраля 2016, 17:24
5638

Сушки "Пуговички"

Этот рецепт пользуется огромной популярностью у всех моих друзей (по мужской части), так как приготовление не требует особых кулинарных навыков, изысканных продуктов и большого количества времени. Рецепт отлично подойдет, для тех кто только осваивает выпечку, так как "Пуговки" получаются всегда) На сайте есть похожие рецепты, но я использую мягкий творог, который уже имеет однородную, пластичную консистенцию. И не использую яйцо - "Пуговки" и так приобретают приятный золотистый оттенок. Ну, а сметана и манка придают нежность и сливочность десерту!

Категория: Выпечка Изделия из теста

Ингредиенты для «Сушки "Пуговички"»:

Сушки (мелкие) — 26 шт
Творог (мякий) — 200 г
Сахар — 2 ст. л.
Крупа манная (без горки) — 2 ст. л.
Сметана — 2 ст. л.
Ванильный сахар — 1 ч. л.
Соль — 1 щепот.
Молоко — 1,5 стак.

Время приготовления: 40 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1430.2 ккал	белки 69.9 г	жиры 17.6 г	углеводы 248.5 г
100 г блюда
ккал 181 ккал	белки 8.8 г	жиры 2.2 г	углеводы 31.5 г

Рецепт «Сушки "Пуговички"»:

Вот необходимые продукты
Первым делом замачиваем сушки в тарелке. Молоко должно покрывать сушки полностью. Оставляем на 15 минут, периодически помешиваем (аккуратно) и наблюдаем, что бы сушки сильно не размокли
Тем временем готовим творожную начинку: к мягкому творогу добавляем сахар, ванильный сахар, соль и сметану (для сливочности). Хорошо перемешиваем
К творожной массе прибавляем сухую манную крупу, хорошо вымешиваем и оставляем на 5-10 минут набухнуть. За это время пару раз можно перемешать массу.
В результате у Вас должна получиться однородная, в меру густая паста. Взбивать ничего не требуется
Тем временем, перекладываем разбухшие сушки на тарелку, что бы стекла лишняя жидкость. (Этот шаг можно пропустить и класть сушки сразу на противень, но мне так удобнее и получается меньше капель на пергаменте).
Включаем духовку на 200 градусов и застилаем противень пергаментом (фольгой)
Перекладываем сушки на противень. В каждое отверстие накладываем начинку. У меня сушки не большие и в каждую дырочку получается по неполной чайной ложке начинки.
Старайтесь начинки много не класть, что бы она не выплывала.
Ставим сушки в горячую духовку на 20-30 минут (зависит от Вашей печки).
Печем до румяной корочки.
Достаем из духовки, немного остужаем, еще теплыми перекладываем на блюдо
Поливаем либо сметаной, либо сгущенкой, либо вареньем. В общем тем, что любите.
Мы любим со сгущенкой:)
Сушки "Пуговки" можно кушать не только в теплом, но и холодном виде.
На следующий день они чуть-чуть становятся тверже. Поэтому, поливайте их или сметаной или разогрейте в микроволновке 2 минуты.
Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На завтрак : Сытный завтрак На обед : На десерт На полдник На ужин : На десерт

Теги: выпечка завтрак

Вкусы: нежный сливочный сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/120915/]Сушки "Пуговички"[/url]
[url=/recipes/show/120915/][img]/data/cache/2016feb/14/37/1450188_76352-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста
Этот рецепт пользуется огромной популярностью у всех моих друзей (по мужской части), так как приготовление не требует особых кулинарных навыков, изысканных продуктов и большого количества времени. 
Рецепт отлично подойдет, для тех кто только осваивает выпечку, так как "Пуговки" получаются всегда) На сайте есть похожие рецепты, но я использую мягкий творог, который уже имеет однородную, пластичную консистенцию. И не использую яйцо - "Пуговки" и так приобретают приятный золотистый оттенок. Ну, а сметана и манка придают нежность и сливочность десерту!

Ингредиенты: Сушки, Творог, Сахар, Крупа манная, Сметана, Ванильный сахар, Соль, Молоко.
Тэги: выпечка, завтрак.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Сушки "Пуговички"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2016feb/14/37/1450188_76352-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Сушки Пуговички" title="Рецепт: Сушки Пуговички"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Этот рецепт пользуется огромной популярностью у всех моих друзей (по мужской части), так как приготовление не требует особых кулинарных навыков, изысканных продуктов и большого количества времени. 
Рецепт отлично подойдет, для тех кто только осваивает выпечку, так как "Пуговки" получаются всегда) На сайте есть похожие рецепты, но я использую мягкий творог, который уже имеет однородную, пластичную консистенцию. И не использую яйцо - "Пуговки" и так приобретают приятный золотистый оттенок. Ну, а сметана и манка придают нежность и сливочность десерту!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Сушки "Пуговички"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4658">Сушки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1771">Творог</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2342">Крупа манная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3192">Ванильный сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1125">Молоко</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2/">завтрак</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/120915/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Сушки "Пуговички"

Категория: Выпечка › Изделия из теста

Ингредиенты для «Сушки "Пуговички"»:

Сушки Творог Сахар Крупа манная Сметана Ванильный сахар Соль Молоко

Тэги: выпечка, завтрак

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

11 мая 2017 года NATATA555 #

Приготовила, сыну очень понравилось. Забыла смазать сверху, но нам сахара хватило. Сушки у меня были очень-очень маленькие., на один укус. В следующий раз возьму сушки покрупнее, а то "устала" начинять помаленьку. Но это моя ошибка - хотелось сделать миниатюрные "печенюшки". Спасибо!

15 апреля 2016 года yakushira #

в теплом молоке сушки быстрее размокнут. Огромное спасибо за рецепт.

15 апреля 2016 года svet_vt # (автор рецепта)

Спасибо за идею

Готовьте на здоровье!

16 февраля 2016 года veronika1910 #

Замечательно

15 февраля 2016 года liliana_777 #

Приготовила,вкусно!!!!

15 февраля 2016 года svet_vt # (автор рецепта)

Ой, спасибо

Очень приятно

15 февраля 2016 года Angel-Wise #

Очень оригинально

15 февраля 2016 года svet_vt # (автор рецепта)

Спасибо, нужно же как-то мужа баловать))

14 февраля 2016 года Ирушенька #

Очень аппетитные сушки!

15 февраля 2016 года svet_vt # (автор рецепта)

Спасибо большое