Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из мясного фарша

www2410xxxПоваренок 1 уровня

28 февраля 2016, 15:52
6739

Котлеты по-могилевски

Оригинальный рецепт. Обычные котлеты уже надоели, но готовить что-то надо и очень не хочется сильно заморачиваться... Этот рецепт один из таких. Простой и оригинальный.

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из мясного фарша

Кухня: Белорусская

Ингредиенты для «Котлеты по-могилевски»:

Фарш мясной — 500 г
Лук репчатый — 2 шт
Яйцо куриное (Можно и больше) — 3 шт
Молоко (На 1 яйцо 30 грамм молока) — 200 г
Соль (по вкусу)
Перец душистый (по вкусу)
Сыр твердый — 100 г
Сухари панировочные / Панировка — 50 г
Майонез — 50 г
Масло подсолнечное (для обжарки) — 50 г

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2043.4 ккал	белки 55.1 г	жиры 108.4 г	углеводы 70.4 г
Порции
ккал 408.7 ккал	белки 11 г	жиры 21.7 г	углеводы 14.1 г
100 г блюда
ккал 160.9 ккал	белки 4.3 г	жиры 8.5 г	углеводы 5.5 г

Рецепт «Котлеты по-могилевски»:

Подготовка нужных ингредиентов.
Делаем фарш. Смешиваем фарш, соль, перец, мелко нарезанный лук и добавляем немного майонеза (столовую ложку).
Всё хорошо перемешиваем и формируем котлетки продолговатой формы,
Которые нужно потом обвалять в панировочных сухарях.
Потом котлетки нужно с двух сторон обжарить на сковороде до золотистой корочки.
Обжаренные котлеты выкладываем в форму для запекания.
Яйца с молоком перемешиваем вилкой, добавляем соль, перец по вкусу.
Заливаем котлеты полученной смесью из яиц, посыпаем сверху тертым сыром.
Ставим в духовку при температуре 170 градусов на 20 минут.
Вот, что получаем в результате.
К таким котлетам подойдет любой гарнир, будь то картофельное пюре, рис, гречка, тушеная капуста. У меня сегодня макароны )))

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На ужин На обед : На второе На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее Специальное питание : Для беременных и кормящих

Теги: горячее второе

Вкусы: мясной нежный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/121752/]Котлеты по-могилевски[/url]
[url=/recipes/show/121752/][img]/data/cache/2016feb/28/52/1471630_21804-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из фарша -> Горячие блюда из мясного фарша
Оригинальный рецепт. Обычные котлеты уже надоели, но готовить что-то надо и очень не хочется сильно заморачиваться... Этот рецепт один из таких. Простой и оригинальный.

Ингредиенты: Фарш мясной, Лук репчатый, Яйцо куриное, Молоко, Соль, Перец душистый, Сыр твердый, Сухари панировочные, Майонез, Масло подсолнечное.
Тэги: горячее, второе.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Котлеты по-могилевски
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2016feb/28/52/1471630_21804-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Котлеты по-могилевски" title="Рецепт: Котлеты по-могилевски"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Оригинальный рецепт. Обычные котлеты уже надоели, но готовить что-то надо и очень не хочется сильно заморачиваться... Этот рецепт один из таких. Простой и оригинальный.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/238/">
          Блюда из фарша
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/239/">
          Горячие блюда из мясного фарша
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Котлеты по-могилевски»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2277">Фарш мясной</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1383">Перец душистый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2221">Сухари панировочные</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1030">Майонез</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2227">Масло подсолнечное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/121752/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Котлеты по-могилевски

Категория: Горячие блюда › Блюда из фарша › Горячие блюда из мясного фарша

Ингредиенты для «Котлеты по-могилевски»:

Фарш мясной Лук репчатый Яйцо куриное Молоко Соль Перец душистый Сыр твердый Сухари панировочные Майонез Масло подсолнечное

Тэги: горячее, второе

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

361

Фотографии «Котлеты по-могилевски» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

16 ноября 2016 года бабуля13 #

Давно не готовила таких котлет,надо приготовить

19 марта 2016 года Rina8091 #

+10

[+5]

Ловите отчетик. Нежные, сочные котлетки получились, омлета правда почти не осталось - все впитали котлетки. Буду повторять еще.

19 марта 2016 года www2410xxx # (автор рецепта)

Чтобы омлетик остался попробуйте увеличить количество яиц и молока на такое же кол-во фарша

3 марта 2016 года миллион алых роз #

[+5]

Безумно вкусно и ново. Количество яиц взяла по рецепту, боялась, что будет чувствоваться вкус омлета. Но мои опасения оказались напрасными. Яйцо и молоко пропитались котлетками, и об омлете напомнил только внешний вид заливки. Котлеты от заливки получились очень сочными. Таких сочных котлет у меня еще не получалось. Спасибо за рецепт.

3 марта 2016 года www2410xxx # (автор рецепта)

я очень рада,что вам понравилось.Спасибо за добрые слова))))

28 февраля 2016 года миллион алых роз #

С удовольствием попробую!

28 февраля 2016 года Natkati #

28 февраля 2016 года Бабушка Забота #

Интересный рецепт!

28 февраля 2016 года antonina gil53 #

Вкусные котлетки, сразу в соусе!

28 февраля 2016 года khris n2011 #

Интересный рецепт

28 февраля 2016 года OksanaKN #

Если я не ошибаюсь, то на 3 яйца надо 90 г молока?

28 февраля 2016 года www2410xxx # (автор рецепта)

По технологии да,но я решила отступить и в моем рецепте молока пошло больше

28 февраля 2016 года OksanaKN #

Спасибо! Рецепт замечательный! Обязательно буду готовить.

28 февраля 2016 года vaskathecat #

Действительно, просто и в то же время оригинально! Рецепт из тех, что "как же я сама не додумалась!"

28 февраля 2016 года www2410xxx # (автор рецепта)

Фраза "Как же я сама не додумалась" сюда ох как подходит ))))

28 февраля 2016 года qwerrty121 #

Обжаренные котлеты вылаживаем

исправьте, пожалуйста, если нетрудно, на "выкладываем"

28 февраля 2016 года Бабушка Забота #

Хотела то же самое написать, а уже есть. Я ещё ни разу вот такого употребления глагола "ложить" не встречала!

Меня ещё прикалывает, когда спрашивают: Как правильно - лОжить или ложИть? Вот что на это ответить?!

28 февраля 2016 года Наточкаа #

Я тоже говорю вылаживаем, а не выкладываем.

Просто не руссо туристо)

28 февраля 2016 года Бабушка Забота #

Главное, что облико морале! ))) Никто и не запрещает говорить. Просто глагола "ложить" в русском языке не существует без приставок. Можно положить, заложить, выложить... А без приставки можно только класть.

28 февраля 2016 года Наточкаа #

Будем учится!

28 февраля 2016 года Бабушка Забота #

Век живи...

29 февраля 2016 года kotmarsa #

↑Ответ для Наточкаа

Будем учитЬся с "Ь" знаком. Вопрос что делатЬ? Учить себя.

29 февраля 2016 года Наточкаа #

Я знаю, что учиться пишется с мягким знаком, спасибо))) У меня клавиша мягкий знак отсутствует)Спасибо сыночку)))Не всегда нажимается.

29 февраля 2016 года kotmarsa #

Пожалуйста, не обижайтесь на меня.Простим ребёнку.

29 февраля 2016 года Бабушка Забота #

↑Ответ для kotmarsa

Классика - кто виноват? и что делать?

28 февраля 2016 года vaskathecat #

↑Ответ для Наточкаа

"Вылаживаем" наводит на мысли о "лаже"

28 февраля 2016 года Наточкаа #

29 февраля 2016 года Бабушка Забота #

↑Ответ для vaskathecat

Такие мысли у меня пробегали

29 февраля 2016 года kotmarsa #

↑Ответ для Бабушка Забота

Отвечайте ПОКЛАСТЬ!!!!

А рецепту++

29 февраля 2016 года Бабушка Забота #

Я только один плюс поставила рецепту, больше не получается. А на всё остальное можно и покласть

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V540 "Принс-Джордж"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Котлеты по-могилевски

Ингредиенты для «Котлеты по-могилевски»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Котлеты по-могилевски»:

Похожие рецепты

Картофельные котлеты Сюрприз

Фрикадельки "Мясные человечки"

Сандали

Колдуны с жареным луком

Рис с фаршем и стручковой фасолью

Рулетики "Розочки"

Пикантный митлоф с сыром

Итальянская сковорода с фаршем, овощами и рисом

Мясные котлеты "Черепашки"

Попробуйте приготовить вместе

Мясной салат "Поль"

Плавленый сыр в панировке

Торт "Бедный еврей"

Фотографии «Котлеты по-могилевски» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V540 "Принс-Джордж"

Каркасный дом V490 "Осборн 7х10"

Каркасный дом с 5 спальнями и эркером V325 "Провиденс"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!