Версия для печати Рецепты Выпечка Блины, оладьи, сырники Начинка для блинов

миссПоваренок 10 уровня

29 февраля 2016, 0:38
9086

Блины с припёком "Деревенские"

Очень вкусный и интересный вариант для разнообразия блинов на вашем столе. Вкусами можно варьировать.

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Начинка для блинов

Ингредиенты для «Блины с припёком "Деревенские"»:

Блины

Масло подсолнечное (с добавлением оливкового- "Оливковый микс" от "Олейна") — 2 ст. л.
Молоко (на 250 мл) — 1 стак.
Вода — 1 стак.
Мука пшеничная / Мука — 2 стак.
Яйцо куриное — 2 шт
Соль — 1 ч. л.
Сахар — 1 ст. л.

Начинка

Перец болгарский (красный) — 1 шт
Цуккини — 1/2 шт
Масло подсолнечное (с добавлением оливкового- "Оливковый микс" от "Олейна") — 4 ст. л.

Соус

Сметана (15%) — 100 г
Чеснок — 2 зуб.
Соль — 1/2 ч. л.
Перец чили (порошок) — 1/4 ч. л.
Кинза (рубленная зелень) — 2 ст. л.

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 16

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2638.7 ккал	белки 64.6 г	жиры 128.5 г	углеводы 314.8 г
Порции
ккал 164.9 ккал	белки 4 г	жиры 8 г	углеводы 19.7 г
100 г блюда
ккал 142.6 ккал	белки 3.5 г	жиры 6.9 г	углеводы 17 г

Рецепт «Блины с припёком "Деревенские"»:

В ёмкости, удобной для взбивания, смешиваем тёплое молоко и воду.
Добавляем соль, сахар, яйца, муку, всё хорошо перемешиваем миксером.
Добавляем смесь подсолнечного и оливкового масла от "Олейна", перемешиваем.
Тесто не должно быть сильно жидким, консистенция, как кефир.
Готовое тесто убираем в сторону.
Берём цуккини и болгарский красный перец, моем, перец чистим и очень тонко всё нарезаем соломкой или натираем на тёрке.
На горячую сковороду для жарки блинов наливаем 1/4 столовой ложки смеси подсолнечного и оливкового масла от "Олейна".
Кладём столовую ложку смеси из болгарского перца и цуккини и быстро обжариваем несколько секунд. Сковорода должна быть горячей.
Делайте быстро, овощи горят!
Заливаем овощи на сковороде тестом с помощью половника, быстро распределяем тесто по сковороде, вращая ею.
Как только блин "схватится" сверху, аккуратно переворачиваем и печём с другой стороны ещё около 30 секунд.
Готовые блины сворачиваем вчетверо и складываем на тарелке.
У меня из этого теста получилось 16 штук.
К блинам делаем острый сметанный соус.
К сметане добавляем соль, перец чили, выдавленный чеснок и мелкорубленную зелень кинзы.
Хорошо перемешиваем соус.
Подаём блины "с припёком" со сметанным соусом.
Рекомендую соус сделать заранее, вкуснее холодный соус с горячими блинами.
Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак : Сытный завтрак На обед : На закуску На полдник На ужин : На закуску

Теги: закуска ужин полдник обед завтрак

Вкусы: свежий чесночный овощной блинный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/121809/]Блины с припёком "Деревенские"[/url]
[url=/recipes/show/121809/][img]/data/cache/2016feb/28/29/1471086_98727-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Блины, оладьи, сырники -> Начинка для блинов
Очень вкусный и интересный вариант для разнообразия блинов на вашем столе.
Вкусами можно варьировать.

Ингредиенты: Масло подсолнечное, Молоко, Вода, Мука пшеничная, Яйцо куриное, Соль, Сахар, Перец болгарский, Цуккини, Сметана, Чеснок, Перец чили, Кинза.
Тэги: закуска, ужин, полдник, обед, завтрак.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Блины с припёком "Деревенские"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2016feb/28/29/1471086_98727-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Блины с припёком Деревенские" title="Рецепт: Блины с припёком Деревенские"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень вкусный и интересный вариант для разнообразия блинов на вашем столе.
Вкусами можно варьировать.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/24/">
          Блины, оладьи, сырники
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/348/">
          Начинка для блинов
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Блины с припёком "Деревенские"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2227">Масло подсолнечное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2314">Перец болгарский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1995">Цуккини</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2362">Перец чили</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2363">Кинза</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/3/">полдник</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2/">завтрак</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/121809/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Блины с припёком "Деревенские"

Очень вкусный и интересный вариант для разнообразия блинов на вашем столе. Вкусами можно варьировать.

Категория: Выпечка › Блины, оладьи, сырники › Начинка для блинов

Ингредиенты для «Блины с припёком "Деревенские"»:

Масло подсолнечное Молоко Вода Мука пшеничная Яйцо куриное Соль Сахар Перец болгарский Цуккини Сметана Чеснок Перец чили Кинза

Тэги: закуска, ужин, полдник, обед, завтрак

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

655

Блины с яйцами и зеленым луком

61
212
23260

168

Блины с капустой, тыквой и морковью

42
168
2627

154

Блины с припёком "Деревенские"

44
154
7168

108

Блины с начинкой из капусты и грибов

61
108
3581

Блины с нежной пикантной начинкой

37
43
1219

Блины с сыром и тушеной капустой

17
38
1195

Блины с карамелизованным луком и картофелем

Блины с начинкой из свеклы и мака

51
25
1024

Блины с необычной пикантной начинкой

44
17
1021

Блины с зелёным горошком и беконом

Фотографии «Блины с припёком "Деревенские"» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

18 января 2021 года lila piskaridze #

20 февраля 2020 года A3Boot #

21 февраля 2020 года мисс # (автор рецепта)

21 апреля 2016 года Алина Дзагоша #

+12

[+5]

Спасибо, Светлана, блины очень вкусные. У меня получились не такие румяные и красивые, как у Вас. Но, главное, что всем понравились и они быстренько так закончились. Делала на масленицу. Теперь рецепт с галочкой на память. Спасибо большое.

22 апреля 2016 года мисс # (автор рецепта)

3 марта 2016 года Ninzonka #

Замечательные блинчики!

4 марта 2016 года мисс # (автор рецепта)

1 марта 2016 года Жанночкин # (модератор)

Прекрасные блины с вкусный соусом!

2 марта 2016 года мисс # (автор рецепта)

1 марта 2016 года Таня-кофеманка #

Очень вкусно с таким припёком!

2 марта 2016 года мисс # (автор рецепта)

1 марта 2016 года veronika1910 #

Прекрасный рецепт

1 марта 2016 года мисс # (автор рецепта)

1 марта 2016 года Aigul4ik #

ну почему я не умею печь такие блины

1 марта 2016 года мисс # (автор рецепта)

29 февраля 2016 года asesia2007 #

аппетитный рецепт

1 марта 2016 года мисс # (автор рецепта)

29 февраля 2016 года Olgastih #

Аппетитнейшие блинчики!!!

1 марта 2016 года мисс # (автор рецепта)

29 февраля 2016 года Tatanj #

Прекрасные блинчики!

1 марта 2016 года мисс # (автор рецепта)