Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги

olga2121972Поваренок 5 уровня

2 марта 2016, 21:40
18367

Венский пирог с вишней

Прекрасный нежный пирог с сочной вишней, которая своей легкой кислинкой оттеняет и подчеркивает сливочный вкус теста. Хорош как с чаем, так и с кофе, и просто великолепен со взбитыми сливками. Рецепт от Юлии Высоцкой.

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Кухня: Австрийская

Ингредиенты для «Венский пирог с вишней»:

Мука пшеничная / Мука — 200 г
Вишня (замороженая) — 400 г
Масло сливочное (+ 10 г. для смазывания формы) — 180 г
Сахар — 140 г
Яйцо куриное — 4 шт
Миндаль (хлопья. у меня не было) — 50 г
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Ванильная эссенция — 1/4 ч. л.
Соль — 1 щепот.
Сахарная пудра — 50 г

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3689 ккал	белки 59.9 г	жиры 205.8 г	углеводы 397.7 г
Порции
ккал 614.8 ккал	белки 10 г	жиры 34.3 г	углеводы 66.3 г
100 г блюда
ккал 292.8 ккал	белки 4.8 г	жиры 16.3 г	углеводы 31.6 г

Рецепт «Венский пирог с вишней»:

Духовку разогреть до 180 градусов. Разморозить вишню, удалить косточки, выложить на дуршлаг, дать стечь соку. Муку просеять.
Масло взбить с сахаром до состояния легкого крема.
Продолжая взбивать, по одному ввести яйца, затем соль, разрыхлитель, ванилин и половину муки.
Добавить оставшуюся муку, вымешать ложкой. Тесто должно быть гладким и пышным.
Смазать форму сливочным маслом, выложить тесто, распределить на нем как можно больше вишни. Выпекаем наш пирог 30 - 35 минут.
Поскольку у меня не было миндальных хлопьев, я посыпала остывший пирог сахарной пудрой.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На обед : На десерт На полдник На праздничный стол На ужин : На десерт Специальное питание : Вегетарианское питание

Теги: десерт

Вкусы: сладкий вишневый сливочный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/122168/]Венский пирог с вишней[/url]
[url=/recipes/show/122168/][img]/data/cache/2016mar/02/38/1478041_15375-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Прекрасный нежный пирог с сочной вишней, которая своей легкой кислинкой оттеняет и подчеркивает сливочный вкус теста. Хорош как с чаем, так и с кофе, и просто великолепен со взбитыми сливками. Рецепт от Юлии Высоцкой.

Ингредиенты: Мука пшеничная, Вишня, Масло сливочное, Сахар, Яйцо куриное, Миндаль, Разрыхлитель теста, Ванильная эссенция, Соль, Сахарная пудра.
Тэги: десерт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Венский пирог с вишней
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2016mar/02/38/1478041_15375-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Венский пирог с вишней" title="Рецепт: Венский пирог с вишней"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Прекрасный нежный пирог с сочной вишней, которая своей легкой кислинкой оттеняет и подчеркивает сливочный вкус теста. Хорош как с чаем, так и с кофе, и просто великолепен со взбитыми сливками. Рецепт от Юлии Высоцкой.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Венский пирог с вишней»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/347">Вишня</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1105">Миндаль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4512">Ванильная эссенция</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2223">Сахарная пудра</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/122168/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Венский пирог с вишней

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Венский пирог с вишней»:

Мука пшеничная Вишня Масло сливочное Сахар Яйцо куриное Миндаль Разрыхлитель теста Ванильная эссенция Соль Сахарная пудра

Тэги: десерт

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

555

Венский пирог с вишней

43
555
11003

367

Мягкий пирог "Ягодная фантазия"

135
367
6846

125

Пирог с вишней

25
125
2845

Фотографии «Венский пирог с вишней» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

15 июня акчуч #

+15

[+5]

Обожаю все, что связано с вишней. Я не стала размораживать ее до конца. Выпекала 40 минут при 180 градусах. Переживала, что ягода даст много влаги. Но нет, все отлично пропеклось. А как вкусно получилось! Изысканный вкус бисквита в сочетании с вишней – это ооочень вкусно! К сожалению, фото неудачным получилось. Но главное, что вкусно!!!

12 июня СкарлеттО #

+12

[+5]

Вкусный и воздушный пирог с любимой вишней! Сахар уменьшила. Спасибо за рецепт!

15 июня 2016 года Аллочка-уралочка #

Очень симпатично!

16 июня 2016 года olga2121972 # (автор рецепта)

Аллочка, благодарю!

15 июня 2016 года Тортишка #

+15

[+5]

Оленька, я к Вам с отчётиком и ураганом впечатлений!!!!

Пирог готовила для свекрови, запаковала сразу в коробочку, поэтому фото было сделано на ходу. Прошу прощения, тёмненькое получилось..

Это там вишенки..

Всем очень-очень понравился этот пирог!!!

Он такой нежный, просто обалденный!!!! Почти всё слопали за раз!!

Я была счастлива до седьмого неба, что смогла порадовать родных моего мужа!!!!

Буду повторять этот рецептик обязательно и не раз!!!!

Спасибо, Оленька, за маленький кусочек счастья, подаренный в этом рецепте!!

16 июня 2016 года olga2121972 # (автор рецепта)

Ксения, благодарю сердечно за ту волну позитива, которую я почувствовала, прочитав Ваши комплименты! Я бесконечно рада, что мой рецепт достойно проявил себя и Вы всех порадовали, и, что немаловажно, порадовались сами. Пеките на здоровье, счастья Вам и всем Вашим близким!

P. S. Может быть, перейдем на " ты ", если не против?

16 июня 2016 года Тортишка #

Оленька, конечно, давай на "ты"!

я с большой радостью!!

И огромное спасибо за душевные пожелания!!!!

16 июня 2016 года olga2121972 # (автор рецепта)

1 июня 2016 года Тортишка #

Просто в приготовлении, но какой шикарный вид у этого венского пирога!!!

Сохранила себе в КК!!!

Надо как-нибудь выбрать время и приготовить к завтраку такую вкусняшку!!!!

Оленька, спасибо большое за рецептик!!

1 июня 2016 года olga2121972 # (автор рецепта)

Ксения, большое спасибо за внимание к моим рецептам!

Пеките, пробуйте на здоровье! Буду рада, если поделитесь впечатлениями!

1 июня 2016 года Тортишка #

Постараюсь в скором времени испечь и отчитаться!!

1 июня 2016 года olga2121972 # (автор рецепта)

21 апреля 2016 года Астраханочка #

Нам очень понравился пирожок, делала со смородиной, было кисловато, но тесто супер!

21 апреля 2016 года olga2121972 # (автор рецепта)

Спасибо Вам огромное за доверие к моему рецепту!

Это очень приятно, самая лучшая похвала ! Готовьте на здоровье!

23 марта 2016 года maruselka085 #

Спасибо большое за рецепт)готовлю уже не в первый раз)очень уж он нам всем понравился)нежный воздушный бисквит со сливочной ноткой). Делала конечно с малиной)вишни не было),всё равно получилось очень вкуно)н

23 марта 2016 года olga2121972 # (автор рецепта)

Спасибо Вам большое за доверие к моему рецепту, я очень рада, что пирог Вам понравился, пеките на здоровье!

3 марта 2016 года limered #

вопрос по рецепту

Вес вишни с косточками или без?

3 марта 2016 года olga2121972 # (автор рецепта)

Вишню заготавливала сама, косточки вынимала после разморозки.

3 марта 2016 года Юлия Бурлакова #

Замечательный рецепт !!!

3 марта 2016 года olga2121972 # (автор рецепта)

Благодарю! Буду рада, если рецепт пригодится!

3 марта 2016 года Belezza #

Занятный пирожок!!!

3 марта 2016 года olga2121972 # (автор рецепта)

Спасибо, попробуйте, Вам понравится!

3 марта 2016 года Aigul4ik #

3 марта 2016 года olga2121972 # (автор рецепта)

3 марта 2016 года ВишИрВик #

Красивый пирог!

Подскажите, а диаметр формы какой у Вас? Или тесто так хорошо поднялось?

3 марта 2016 года olga2121972 # (автор рецепта)

Спасибо за комплимент! Диаметр формы 20 см., я пекла и в бОльшей форме - 23 см., тоже неплохо получается.

4 марта 2016 года ВишИрВик #

Спасибо!

3 марта 2016 года marina sidorova 00 #

МОЛОДЕЦ!!!!!

3 марта 2016 года olga2121972 # (автор рецепта)

Спасибо, Мариночка!

3 марта 2016 года Milla_Milka #

забрала КК, спасибо огромное

обязательно готовить буду, семья любит вишневые начиеки

спасибо за чудесный рецепт

3 марта 2016 года olga2121972 # (автор рецепта)

Спасибо Вам за внимание к рецепту!

Готовьте и кушайте наздоровье!

3 марта 2016 года gjurem-2015 #

вкусный пирог, попробуем ,спасибо

3 марта 2016 года olga2121972 # (автор рецепта)

И Вам , Женя, спасибо! Пробуйте, буду рада, если пирог понравится, пишите.

3 марта 2016 года khris n2011 #

Замечательный рецепт !!!

3 марта 2016 года olga2121972 # (автор рецепта)

Спасибо большое, пеките, не пожалеете!

3 марта 2016 года Valentina_charm #

Вкусно, романтично и красиво!.. Спасибо!.. Огромное!..

3 марта 2016 года olga2121972 # (автор рецепта)

Спасибо, столько цветов!

3 марта 2016 года Джени дочь Тали Гофман #

Легкий,нежный,ягодный.прекрасный пирог

3 марта 2016 года olga2121972 # (автор рецепта)

Спасибо!

3 марта 2016 года Tatanj #

Прекрасный пирожок!

3 марта 2016 года olga2121972 # (автор рецепта)

Спасибо большое!

2 марта 2016 года sie3108 #

Замечательный пирог

Легко, быстро и вкусно

3 марта 2016 года olga2121972 # (автор рецепта)

Спасибо, Инна, пеките наздоровье!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Венский пирог с вишней

Ингредиенты для «Венский пирог с вишней»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Венский пирог с вишней»:

Другие варианты рецепта

Венский пирог с вишней

Мягкий пирог "Ягодная фантазия"

Пирог с вишней

Похожие рецепты

Пирог с баклажаном и сыром Фета

Быстрый картофельный пирог

Быстрые пирожки с сырной начинкой

Луковый пирог

Быстрый сливовый пирог

Пирог с пшеном, манкой и овощами

Творожный пирог с сушёными яблоками

Пирог морковный с семечками

Мега простой киш для ленивых

Фотографии «Венский пирог с вишней» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V545 "Саррей"

Каркасный дом с 4 спальнями V067 "Ворвингтон"

Каркасный дом с гаражом V276 "Рокфорд"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!