• 3 марта 2016, 17:27
  • 1941

Блинчики с вишней и шоколадным кремом

Рецепт: Блинчики с вишней и шоколадным кремом

Я очень люблю сочетание вишни и шоколада. А Вы? Если да - то эти блинчики для вас!

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Начинка для блинов

Ингредиенты для «Блинчики с вишней и шоколадным кремом»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2350.7 ккал
белки
60.8 г
жиры
87.6 г
углеводы
377.8 г
100 г блюда
ккал
164.4 ккал
белки
4.3 г
жиры
6.1 г
углеводы
26.4 г

Рецепт «Блинчики с вишней и шоколадным кремом»:

  • Вишню откидываем на сито.

  • Для крема желтки перетираем с сахаром до однородной массы почти белого цвета. Добавляем туда крахмал и снова хорошо перемешиваем до однородной консистенции.

  • Молоко выливаем в кастрюлю и ставим ее на небольшой огонь, нагреваем почти до кипения,

  • Аккуратно вливаем в желтковую массу тоненькой струйкой, не переставая постоянно взбивать венчиком, чтобы желтки не сварились. Перемешиваем и возвращаем в кастрюлю на небольшой огонь.
    Варим, постоянно помешивая, до загустения.

  • Добавляем поломанный шоколад и перемешиваем. Крем остужаем.

  • Яйца взбить. Добавить молоко комнатной температуры, сахар, соль и снова взбить. Всыпаем муку через сито (частями), перемешивая венчиком, а затем постепенно добавляем воду, постоянно мешая. Количество воды приблизительное, тесто должно быть консистенции густого кефира. Добавляем растительное масло "Олейна"

  • На блинчик выкладываем крем и вишню, сворачиваем трубочкой.

  • Обрезаем пустые края и разрезаем пополам.

Приятного аппетита!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Блинчики с вишней и шоколадным кремом
Рецепт: Блинчики с вишней и шоколадным кремом

Я очень люблю сочетание вишни и шоколада. А Вы? Если да - то эти блинчики для вас!

Ингредиенты для «Блинчики с вишней и шоколадным кремом»:

Фотографии «Блинчики с вишней и шоколадным кремом» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Вишня и шоколад, очень удачное сочетание. Вкусноооо!!!
Очень рада, что блюдо понравилось! Спасибо за прекрасное фото!
Замечательно
Вероника, спасибо!
Очень вкусное сочетание!
Машенька,спасибо!
+++
Катенька, очень аппетитные и ароматные блинчики!
Ирочка, спасибо!
Мне очень нравится сочетание шоколада с вишней! вкусно!
Наташенька, спасибо!
Аппетитно! и сочетание прекрасное
Лилечка, спасибо!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 615 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки