"Трюфели" - любимые многими конфеты, без которых не обходится ни один праздник. Когда-то они были дефицитом, а сейчас торговые сети предлагают нам широкий выбор этого лакомства различных производителей. Предлагаю вашему вниманию рецепт приготовления трюфелей всего из четырех ингредиентов, в котором вместо какао-масла используется авокадо и кунжутная паста, а вместо сахарного песка - мед. Получаются очень вкусные, в меру сладкие конфеты, приятной, гладкой структуры. Преподношу их в качестве подарка всем дамам нашего сайта в преддверии замечательного весеннего праздника.
ИрушенькаПоваренок 9 уровня
- 4 марта 2016, 0:47
- 5921
Трюфели из авокадо
Ингредиенты для «Трюфели из авокадо»:
- Паста кунжутная (я делала сама по рецепту Яночки/recipes/show/120399/) — 60 г
- Какао-порошок (50 г. - для трюфелей, 20 г. - для обсыпки) — 70 г
- Мед (засахаренный) — 100 г
- Авокадо (мякоть) — 130 г
- Семечки тыквенные — 20 г
- Малина (сублимированная) — 20 г
- Ванилин — 1 щепот.
Количество порций: 12
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1252.1 ккал |
белки
35.4 г |
жиры
76.3 г |
углеводы
110.3 г |
| Порции | |||
| ккал 104.3 ккал |
белки 3 г |
жиры 6.4 г |
углеводы 9.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 313 ккал |
белки 8.9 г |
жиры 19.1 г |
углеводы 27.6 г |
Рецепт «Трюфели из авокадо»:
-
Первоначально подготовить обсыпки для трюфелей. Вы можете использовать для этого любые орехи, семечки, какао, сухое молоко, какао, кэроб, кокосовую стружку и т. д. Я использовала какао, измельченные в блендере тыквенные семечки и сублимированную малину.
-
Кунжутную пасту, какао-порошок, мед, мякоть авокадо и ванилин соединить в блендере.
-
Измельчить до однородного состояния. Заморозить шоколадную смесь в течении 2 часов, чтобы легче сформовать трюфели.
-
Из застывшей массы сформовать круглые конфеты, работать необходимо в прохладном помещении, в перчатках. Обвалять трюфели в обсыпке, убрать в морозильную камеру и хранить там до подачи.
А теперь можно заварить свой любимый чай или кофе и насладиться трюфелями.
Угощайтесь, на здоровье!
Поздравляю всех дам с наступающим прекрасным, весенним Праздником, 8 Марта! Желаю вам теплоты, нежности, весны, солнца, радости и любви!
Угощайтесь, на здоровье!
Поздравляю всех дам с наступающим прекрасным, весенним Праздником, 8 Марта! Желаю вам теплоты, нежности, весны, солнца, радости и любви!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
10 апреля 2020 года mamleeva753 #
10 апреля 2020 года Ирушенька # (автор рецепта)
4 августа 2017 года laka-2014 #
4 августа 2017 года Ирушенька # (автор рецепта)
4 августа 2017 года laka-2014 #
4 августа 2017 года Mary Stone #
Иришенька,спасибо тебе безразмерное за этот рецепт. Сама я сладкое ем редко и не очень много,но пяток этих конфет под чашечку кофе с удовольствием отведала. (обваливала трюфели в шоколадной крошке,кокосовой стружке и в измельченных орехах)
4 августа 2017 года ved-marina #
4 августа 2017 года Mary Stone #
4 августа 2017 года laka-2014 #
4 августа 2017 года Mary Stone #
4 августа 2017 года laka-2014 #
4 августа 2017 года Ирушенька # (автор рецепта)
5 августа 2017 года veronika1910 #
5 августа 2017 года Mary Stone #
5 августа 2017 года lelikloves #
5 августа 2017 года Mary Stone #
24 ноября 2016 года Nadezhdochka #
24 ноября 2016 года Ирушенька # (автор рецепта)
20 июля 2016 года Елена_Хелена_1 #
20 июля 2016 года Ирушенька # (автор рецепта)
4 июня 2016 года Himbeeren #
что вкусно и полезно!Буду искать сублимированную
малину.
4 июня 2016 года Ирушенька # (автор рецепта)
4 июня 2016 года Himbeeren #
29 мая 2016 года Good Cook #
29 мая 2016 года Ирушенька # (автор рецепта)
30 апреля 2016 года Т-пушка #
30 апреля 2016 года Ирушенька # (автор рецепта)
11 апреля 2016 года Navely #
11 апреля 2016 года Ирушенька # (автор рецепта)
11 апреля 2016 года Navely #
11 апреля 2016 года Ирушенька # (автор рецепта)
10 апреля 2016 года Светланка g980 #
10 апреля 2016 года Ирушенька # (автор рецепта)
10 апреля 2016 года Светланка g980 #
10 апреля 2016 года Ирушенька # (автор рецепта)
10 апреля 2016 года Светланка g980 #
3 апреля 2016 года Шахзода #
3 апреля 2016 года Ирушенька # (автор рецепта)
15 марта 2016 года Eva Grimm #
15 марта 2016 года Ирушенька # (автор рецепта)
16 марта 2016 года Eva Grimm #
10 марта 2016 года Violl #
10 марта 2016 года Ирушенька # (автор рецепта)
10 марта 2016 года Violl #
8 марта 2016 года masha vet #
Роскошнейшие трюфели!
Как много в детстве их мы ели!
И в память врезались они!
А вот сейчас опять любуюсь, на это чудо из чудес!
В то время с радостью вернулась, и мир из детства не исчез!
Хоть годы быстро пролетели, вкуснее и не может быть!
И даже если б захотели, конфет нам этих не забыть!
Дорогая, поздравляю с праздником тебя весны!
Только лучшего желаю! Чтоб была счастливой ты!
22 марта 2016 года Ирушенька # (автор рецепта)
Благодарю за теплые,красивые стихи!
Наденем мы красивые наряды
Приятно проведем весенние деньки!
Тебя я в гости жду, чайку попьем,
Полакомимся, поболтаем обо всем!
Трюфели и торт как раз готовы,
Вечер наш приятный будет снова!
23 марта 2016 года masha vet #
В этом даже нет сомнений, соберем мужские взгляды!
Замечательно весной отдыхаем мы с тобой!
Тортик, конфеты и чай ароматный!
Вечер роскошный, настолько приятный!
Много подарков с собой захвачу!
Очень к Иришеньке в гости хочу!
7 марта 2016 года Denilena #
7 марта 2016 года Ирушенька # (автор рецепта)
6 марта 2016 года Марина Мармеладинка #
7 марта 2016 года Ирушенька # (автор рецепта)
7 марта 2016 года Марина Мармеладинка #
6 марта 2016 года veronika1910 #
7 марта 2016 года Ирушенька # (автор рецепта)
5 марта 2016 года sie3108 #
6 марта 2016 года Ирушенька # (автор рецепта)
5 марта 2016 года Sherl #
Это у меня нет слов!
ОБАЛДЕННО! КРУТО! ВКУСНО!
и вообще невозможно догадаться,что сделано из авокадо и тхины. Самые настоящие шоколадные трюфеля. Я в шоке. Если -бы не фаза охлаждения в моозилке,можно сказать- моментальное приготовление. Нету тут подходящего бала, что-бы реально мог оценить. По-просьбе моих детей,делала обсыпку кулинарными конфетами. спасибо,что использовала "мою" тхину
Спасибо тебе ,Ириночка,за такой фантастический рецепт.
5 марта 2016 года Ange77 #
5 марта 2016 года Sherl #
5 марта 2016 года Ирушенька # (автор рецепта)
7 марта 2016 года Sherl #
5 марта 2016 года sie3108 #
5 марта 2016 года Feya60 #
5 марта 2016 года Ирушенька # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: