Готовимся к шашлыкам.
alexey3692Поваренок 3 уровня
- 5 марта 2016, 1:12
- 7432
Маринад для шашлыка
Ингредиенты для «Маринад для шашлыка»:
- Мясо — 3000 г
- Пиво светлое / Пиво — 500 мл
- Масло растительное — 100 мл
- Лук репчатый — 150 г
- Чеснок — 40 г
- Сумах — 2 г
- Соль — 45 г
- Имбирь (корень) — 20
- Кефир — 500 мл
- Сахар (мёд) — 2 ст. л.
- Лимон — 1/2 шт
Время приготовления:
Количество порций: 15
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
7671.2 ккал |
белки
29.7 г |
жиры
101.3 г |
углеводы
132.9 г |
| Порции | |||
| ккал 511.4 ккал |
белки 2 г |
жиры 6.8 г |
углеводы 8.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 169.7 ккал |
белки 0.7 г |
жиры 2.2 г |
углеводы 2.9 г |
Рецепт «Маринад для шашлыка»:
-
Для первого маринада, на пиве, в блендере пробиваем: лук, чеснок 20 гр., имбирь, мёд 1 ст. л., соль 20 гр., сумах, масло растительное и добавляем пиво, всё хорошо перемешиваем.
-
Маринуем мясо 4 часа, не меньше.
-
Для второго маринада, на кефире, в блендере пробиваем чеснок 20 гр., лимон, соль 25 гр. и мёд 1 ст. л., добавляем кефир и хорошо перемешиваем.
-
Маринуем мясо часа 3-4, не меньше
-
Всё это вы можете увидеть на видео. приятного аппетита.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
12 апреля 2016 года Анжелика Первая #
12 апреля 2016 года alexey3692 # (автор рецепта)
12 апреля 2016 года Анжелика Первая #
5 марта 2016 года khris n2011 #
8 марта 2016 года alexey3692 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: