• 5 марта 2016, 18:27
  • 1644

Блинный торт с начинкой "День и ночь"

Рецепт: Блинный торт с начинкой День и ночь

Пригласили нас соседи вечерком на чай. А ТМ Олейна конкурс проводит. Вот и решила я совместить эти два события! Днем готовила, а вечером отдыхала глядя, как все вкушают мой тортик))) Приглашаю и вас на чаек!

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Начинка для блинов

Ингредиенты для «Блинный торт с начинкой "День и ночь"»:

Для начинки " День"

Для начинки " Ночь"

Для заливки

Блины

  • Блин (по любимому рецепту) — 20 шт

Для украшения

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
9042.4 ккал
белки
325.6 г
жиры
353.2 г
углеводы
1145.1 г
100 г блюда
ккал
189.6 ккал
белки
6.8 г
жиры
7.4 г
углеводы
24 г

Рецепт «Блинный торт с начинкой "День и ночь"»:

  • Напечь блинов на подсолнечном масле от ТМ Олейна

  • Попутно будем заниматься приготовлением начинки. Окорочок сварить в подсоленной воде, остудить, отделить от кости и пропустить через мясорубку.

  • Яйца сварить, остудить, натереть на мелкой терке.

  • Укроп помыть, обсушить и нарезать мелко.

  • Грибы и лук мелко нарезать, морковь натереть на мелкой терке. На сковороду выложить слоями грибы, морковь, лук. Накрыть крышкой и подождать пока грибы пустят сок, затем все перемешать. Когда жидкость из грибов наполовину выпарится, добавить соевый соус. Когда жидкость выпарится полностью, добавить подсолнечное масло от ТМ Олейна и жарить до готовности. Масла должно быть достаточно, чтобы начинка не была сухой.

  • Гречневую крупу сварить в подсоленной воде и смешать с грибами.

  • Силиконовую форму обложить блинами по бокам так, чтобы они свисали за борта. На дно положить блин. У меня ушло 6 блинов на форму и по 7 на каждую начинку.

  • Первой будем укладывать белую начинку. На блин намазать сыр. Его надо достать из холодильника заранее, так он лучше будет намазываться.

  • Затем кладем перекрученный окорочок, яйца и укроп. Кстати, если взять сыр с зеленью, то укроп можно не класть. Блин свернуть в трубочку.

  • Свернутые блины уложить в форму.

  • То же проделать со второй начинкой.

  • Для заливки яйца немного взбить с солью, добавить сливки, молотый черный перец и мускатный орех. Все перемешать и залить в форму, завернуть края блинов. Запекать в разогретой до 220 градусов духовке 30 минут, но ориентируйтесь по своей. Нам нужно, чтоб запеклась заливка и не пересушить наш тортик.

  • Когда немного остынет перевернуть на блюдо и снять форму. Украсить по желанию. Я смазала середину сыром, выложила по кругу листья салата. Затем выложила чипсы и оливки.




А это уже в гостях! Скатерть все держали, пока была фотосессия









А это в разрезе


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Блинный торт с начинкой "День и ночь"
Рецепт: Блинный торт с начинкой День и ночь

Пригласили нас соседи вечерком на чай. А ТМ Олейна конкурс проводит. Вот и решила я совместить эти два события! Днем готовила, а вечером отдыхала глядя, как все вкушают мой тортик))) Приглашаю и вас на чаек!

Ингредиенты для «Блинный торт с начинкой "День и ночь"»:

Комментарии и отзывы

Идея хорошая, тортик аппетитный, но приходится готовить без курицы - утяжеляет и без того сложное блюдо, да и лишний компонент "загромождает" весь вкус.
Очень красивый тортик! И очень вкусный!
Спасибо
очень красиво и вкусно
Спасибо большое!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 616 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки