Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Открытый пирог, тарт

Mamita SIПоваренок 6 уровня

6 марта 2016, 13:17
119492

Опьяняющий яблочный пирог

Невероятно ароматный и вкусный пирог. Рассыпчатая вкусная основа и нежная яблочная начинка. Пирог-нежность. Мне аромат пирога напомнил о весне. Для всех милых дам в преддверии праздника посвящается!

Категория: Выпечка Изделия из теста Открытый пирог, тарт

Ингредиенты для «Опьяняющий яблочный пирог»:

Тесто

Масло сливочное — 125 г
Сахар — 125 г
Яйцо куриное — 1 шт
Мука пшеничная / Мука — 250 г
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Ванильный сахар (10 гр) — 1 пач.
Соль — 1 щепот.

Начинка

Вино белое полусладкое — 650 мл
Яблоко (кислые) — 1 кг
Пудинг ванильный (пачка-40 г) — 2 пач.
Сахар — 220 г
Сок лимонный — 1,5 ст. л.
Взбитые сливки (для украшения)

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 4536.8 ккал	белки 39.1 г	жиры 123.2 г	углеводы 704.4 г
100 г блюда
ккал 177.2 ккал	белки 1.5 г	жиры 4.8 г	углеводы 27.5 г

Рецепт «Опьяняющий яблочный пирог»:

Для начала сварим пудинг, так как он должен хорошо остыть. Смешать 2 пачки ванильного пудинга с сахаром. Добавить 50 мл вина и тщательно перемешать.
Оставшиеся 600 мл вина довести до кипения. Вливаем горячее вино тонкой струйкой в пудинг, постоянно перемешивая. Затем поставить пудинг на плиту и довести до кипения, постоянно помешивая. Как только пудинг закипел, снимаем с огня, накрываем пленкой и оставляем остывать. Я сначала поставила в таз с холодной водой, потом в холодильник.
Пока пудинг остывает приготовим тесто. Сахар растереть с маслом, добавить яйцо и взбить.
Муку просеять с разрыхлителем, добавить щепотку соли и ванильный сахар. Добавить к муке яично-масляную смесь и замесить тесто. Скатать в шар, затянуть в пленку и убрать в холодильник на 30 минут.
Яблоки очистить от кожуры и сердцевины, нарезать маленьким кубиком, полить лимонным соком и перемешать.
В остывший пудинг выложить нарезанные яблоки, хорошо перемешать. Пудинг будет сильно отдавать вином, не переживайте, при выпечке весь резкий запах и вкус вина уйдет.
Разогреть духовку до 200 С. Тесто распределить по форме, формируя борты. Наколоть в нескольких местах вилкой. Диаметр формы 26 см.
Выложить пудинговую массу с яблоками на тесто и разровнять. Выпекать 40 минут.
Остудить пирог в форме, затем поставить на 12 часов в холодильник, чтобы пудинг хорошо застыл.
Извлечь пирог из формы, переложить на блюдо и украсить по желанию. Я украшала взбитыми сливками.
Приятного чаепития!

Пусть улыбки расцветают,
Пусть дела идут вперед!
Никогда не потеряют
Вас родные средь забот!

Пусть желанья станут явью!
Пусть все будет высший класс!
С 8 марта поздравляю
В этот день и в этот час!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Вкус праздника" На обед : На десерт На полдник На праздничный стол : 8 Марта На природу На ужин : На десерт

Теги: праздник выпечка полдник десерт

Вкусы: печеный винный сладкий яблочный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/122419/]Опьяняющий яблочный пирог[/url]
[url=/recipes/show/122419/][img]/data/cache/2016mar/06/08/1483555_91408-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Открытый пирог, тарт
Невероятно ароматный и вкусный пирог. Рассыпчатая вкусная основа и нежная яблочная начинка. Пирог-нежность. Мне аромат пирога напомнил о весне. Для всех милых дам в преддверии праздника посвящается!

Ингредиенты: Масло сливочное, Сахар, Яйцо куриное, Мука пшеничная, Разрыхлитель теста, Ванильный сахар, Соль, Вино белое полусладкое, Яблоко, Пудинг ванильный, Сок лимонный, Взбитые сливки.
Тэги: праздник, выпечка, полдник, десерт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Опьяняющий яблочный пирог
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2016mar/06/08/1483555_91408-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Опьяняющий яблочный пирог" title="Рецепт: Опьяняющий яблочный пирог"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Невероятно ароматный и вкусный пирог. Рассыпчатая вкусная основа и нежная яблочная начинка. Пирог-нежность. Мне аромат пирога напомнил о весне. Для всех милых дам в преддверии праздника посвящается!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/373/">
          Открытый пирог, тарт
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Опьяняющий яблочный пирог»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3192">Ванильный сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5259">Вино белое полусладкое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2192">Яблоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2434">Пудинг ванильный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2278">Сок лимонный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3354">Взбитые сливки</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/123/">праздник</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/3/">полдник</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/122419/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Опьяняющий яблочный пирог

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Открытый пирог, тарт

Ингредиенты для «Опьяняющий яблочный пирог»:

Масло сливочное Сахар Яйцо куриное Мука пшеничная Разрыхлитель теста Ванильный сахар Соль Вино белое полусладкое Яблоко Пудинг ванильный Сок лимонный Взбитые сливки

Тэги: праздник, выпечка, полдник, десерт

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

1195

Яблочная шарлотка из песочного теста

73
1195
82373

995

Рождественский яблочный пирог с ванильным кремом

83
138
8551

Грушевый торт с белым вином

39
46
3372

Показать все варианты рецепта (7)

Комментарии и отзывы

29 июня 2016 года Алуся57 #

Какая красота! Вы большая молодец! А что вкусно -и не сомневаюсь даже! С удовольствием забираю в КК и буду пробовать печь

30 июня 2016 года Mamita SI # (автор рецепта)

Большое спасибо!

16 марта 2016 года Золотейка #

Очень шикарно! Подскажите, в мульте получится?

18 марта 2016 года Mamita SI # (автор рецепта)

Если честно,не могу сказать. Очень редко пеку в МВ

16 марта 2016 года tatabilga-2015 #

Красотища спасибо забираю к себе рецептик

. Девочки если кто знает поваренка что дала рецепт ложечек чайных не могу найти рецептик отзовитесь и бросьте мне пожалуйста у втулки д.рожд. Будет много людей хотелось удивить Спасибо всем

16 марта 2016 года Золотейка #

/recipes/show/119762/ Это про ложечки. автор: golubga. Обновление пришло 29/01

15 марта 2016 года дуэт #

Шикарный пирог!

18 марта 2016 года Mamita SI # (автор рецепта)

Большое спасибо!

15 марта 2016 года n ulova #

Аппетитный рецепт.

18 марта 2016 года Mamita SI # (автор рецепта)

Благодарю!

14 марта 2016 года lisa larsen #

Kto-nibydi delal pirog sam? Kak on na vkys?

18 марта 2016 года Mamita SI # (автор рецепта)

Я делала

Очень нежный и приятный пирог на вкус. Если Вас смущает вино,Вы можете его заменить виноградным (светлым) или яблочным соком

13 марта 2016 года Людмила Павловнп #

Алена, спасибо! Очередная вкусняшка от тебя. Не очень люблю возиться с тестом, но этот рецепт запал мне в душу. Обязательно буду готовить. Мимо такой красоты не смогу пройти мимо.

Спасибо!!!!!

13 марта 2016 года Mamita SI # (автор рецепта)

Огромное спасибо!

А тесто не особенно сложное,а на вкус прямо ням-ням

Я бы и без начинки его ела,как коржик

13 марта 2016 года mishel9991 #

Очень приятный на вид! Надеюсь что такой же будет на вкус!

13 марта 2016 года Mamita SI # (автор рецепта)

Вкусный пирог! Моей семье понравилось всем.

Спасибо!

12 марта 2016 года inulia68 #

Прекрасный пирог,Алёна!

Спасибо огромное!

13 марта 2016 года Mamita SI # (автор рецепта)

И Вам огромное спасибо!

11 марта 2016 года uv 78 #

А можно вино заменить например виноградным соком ? А то в семье есть люди которым нельзя спирто-содержащие продукты

11 марта 2016 года Mamita SI # (автор рецепта)

Можно виноградным,можно яблочным

11 марта 2016 года ved-marina #

Красиво и, наверное, очень вкусно!

Где же Вы были, когда по осени яблоки некуда было девать! Рассылка пришла, к сожалению, после 8 марта, Вам здоровья.счастья и любви!!!

11 марта 2016 года Mamita SI # (автор рецепта)

Та я сама его недавно нашла

Осень в этом году тоже будет,приберегите рецепт

Большое спасибо за поздравление,Мариночка! Вас тоже с прошедшим праздником!

11 марта 2016 года ved-marina #

Спасибо за поздравление! Осень будет, только мои яблоньки плодоносят через год! Если у Вас еще есть рецепты что-то яблочное (кроме пирогов - тесто не дружит со мной!!) буду рада забрать в КК! Этот рецнпт забрала сразу же!

11 марта 2016 года Mamita SI # (автор рецепта)

У меня рецептов мало,но могу в скинуть Вам в личку ссылки,рецептов проверенных с Поваренка

11 марта 2016 года ved-marina #

Хотелось бы из личных. ( ved-marina@ya.ru) А вообще, все, что связано с яблоками, особенно с антоновкой.Спасибо! А как к Вам обращаться?

11 марта 2016 года Mamita SI # (автор рецепта)

Меня зовут Алёна

Я Вам скинула здесь на сайте,но если хотите я и на почту могу переслать

12 марта 2016 года inulia68 #

↑Ответ для ved-marina

A Вы зря переживаете,это тесто самое простое и получается всегда!Пробуйте!

11 марта 2016 года Ася09 #

Что за пудинг? Из чего он?

11 марта 2016 года Mamita SI # (автор рецепта)

Сухой пудинг,продается в пакетиках

8 марта 2016 года Aigul4ik #

Алена, великолепный подарок на 8 Марта!!

8 марта 2016 года Mamita SI # (автор рецепта)

Большое спасибо,дорогая! С праздником тебя!

8 марта 2016 года Зарета87 #

Спасибо большое за ответ, обязательно приготовлю Ваш пирог!С праздником Вас

8 марта 2016 года Mamita SI # (автор рецепта)

Огромное спасибо!
Вас так же с праздником!

8 марта 2016 года Зарета87 #

Шикарный пирог!

Очень люблю яблочные пироги.Скажите пожалуйста а вино можно чем нибудь заменить?

8 марта 2016 года Mamita SI # (автор рецепта)

Спасибо большое! Можно заменить яблочным соком

С праздником!

7 марта 2016 года Lilana555 #

Чудесный пирог!)))

7 марта 2016 года Mamita SI # (автор рецепта)

Большое спасибо!

7 марта 2016 года miller irinka80 #

вопрос по рецепту

Такой великолепный пирог

! Очень хочется испечь к 8 марта! Побаловать себя и домашних! А пудинг продаётся в пачках по сколько грамм? Просто никогда не сталкивалась

С наступающим праздником!

7 марта 2016 года Mamita SI # (автор рецепта)

Большое спасибо!

Мне попадался только по 40 грамм,такой и использовала!

7 марта 2016 года khris n2011 #

7 марта 2016 года Mamita SI # (автор рецепта)

Спасибо,Кристиан!

7 марта 2016 года Ирушенька #

Аленушка, очень красивый пирог!

С наступающим праздником тебя!

7 марта 2016 года Mamita SI # (автор рецепта)

Спасибо,Ирушенька!

Тебя тоже с наступающим,моя милая!

6 марта 2016 года Бабушка Забота #

Какой красивый пирог!

7 марта 2016 года Mamita SI # (автор рецепта)

Благодарю!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой, 5 спальнями и гаражом V019 "Эдентон"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Опьяняющий яблочный пирог

Ингредиенты для «Опьяняющий яблочный пирог»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Опьяняющий яблочный пирог»:

Другие варианты рецепта

Яблочная шарлотка из песочного теста

Яблочный пирог

Яблочно-винный торт

Грушевый пирог

Торт- пирог "Яблочная мечта"

Рождественский яблочный пирог с ванильным кремом

Грушевый торт с белым вином

Похожие рецепты

Пирог-перевертыш с бананами

Шоколадный тарт с орехами

Ореховый пирог

Шоколадно-кофейный сырник

Пирог с черной смородиной

Пирог с тыквой

Песочный пирог с ирисом и шоколадом

Луковый пирог с беконом

Тарт с инжиром и сыром

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой, 5 спальнями и гаражом V019 "Эдентон"

Каркасный дом с сауной V304 "Гранд-Рэпидс"

Каркасный дом с навесом для машины V173 "Харрисон"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!