Очень вкусные блины на завтрак. Помимо яичницы внутри, еще есть грибочки и зелень, очень вкусное сочетание. Состояние желтка, вы можете контролировать сами, я люблю жидкий желток, а кто любит покруче, готовьте чуть дольше. Приятного аппетита!
- 6 марта 2016, 21:14
- 1688
Блины с яичницей и шампиньонами
Ингредиенты для «Блины с яичницей и шампиньонами»:
Блины
- Яйцо куриное — 1 шт
- Молоко — 100 мл
- Мука пшеничная / Мука — 80 г
- Масло растительное (ТМ Олейна) — 1 ст. л.
- Сахар — 1 щепот.
- Соль (по вкусу) — 1 щепот.
- Зелень (рубленная) — 2 ст. л.
Начинка
- Шампиньоны — 3 шт
- Яйцо куриное — 2 шт
- Соль (по вкусу) — 1 щепот.
- Перец черный (по вкусу) — 1 щепот.
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
745.7 ккал |
белки
37.3 г |
жиры
31.2 г |
углеводы
78.7 г |
Порции | |||
ккал 372.9 ккал |
белки 18.7 г |
жиры 15.6 г |
углеводы 39.4 г |
100 г блюда | |||
ккал 146.2 ккал |
белки 7.3 г |
жиры 6.1 г |
углеводы 15.4 г |
Рецепт «Блины с яичницей и шампиньонами»:
-
Яйцо взбить с сахаром и солью до однородности.
-
Затем всыпать муку и влить теплое молоко.
-
Довести тесто до нужной консистенции и влить масло Олейна. Дадим тесту отдохнуть.
-
Шампиньоны режем кубиком и обжариваем слегка на масле.
-
Отдельно режем укроп и зеленый лук, меленько. Добавляем в тесто и начинаем жарить блинчики. Нам нужен не сильный огонь, а медленный.
-
Переворачиваем блин, кладем ложку обжаренных грибов, разбиваем яйцо, солим и перчим.
-
Защипываем как вареник и продолжаем готовить на медленном огне до готовности яйца, буквально 2-3 минуты.
-
Переворачиваем блин на тарелку и готовим следующий.
Комментарии и отзывы
7 июля 2019 года Akira Shinrei #
7 июля 2019 года NataliM-2015 # (автор рецепта)
21 мая 2016 года маАсяя #
22 мая 2016 года NataliM-2015 # (автор рецепта)
8 марта 2016 года Aigul4ik #
8 марта 2016 года NataliM-2015 # (автор рецепта)
7 марта 2016 года khris n2011 #
8 марта 2016 года NataliM-2015 # (автор рецепта)
7 марта 2016 года pupsik27 #
8 марта 2016 года NataliM-2015 # (автор рецепта)
7 марта 2016 года ogiway #
7 марта 2016 года NataliM-2015 # (автор рецепта)
7 марта 2016 года ogiway #
7 марта 2016 года NataliM-2015 # (автор рецепта)
7 марта 2016 года veronika1910 #
7 марта 2016 года NataliM-2015 # (автор рецепта)
7 марта 2016 года Маргарошка #
7 марта 2016 года NataliM-2015 # (автор рецепта)
7 марта 2016 года Демурия #
7 марта 2016 года NataliM-2015 # (автор рецепта)
7 марта 2016 года прошутто75 #
7 марта 2016 года NataliM-2015 # (автор рецепта)
7 марта 2016 года victoria ms #
7 марта 2016 года NataliM-2015 # (автор рецепта)
7 марта 2016 года victoria ms #
7 марта 2016 года NataliM-2015 # (автор рецепта)
7 марта 2016 года victoria ms #
7 марта 2016 года krolya13 #
а какая очаровательная салфеточка
7 марта 2016 года NataliM-2015 # (автор рецепта)
7 марта 2016 года krolya13 #
7 марта 2016 года NataliM-2015 # (автор рецепта)
7 марта 2016 года krolya13 #
7 марта 2016 года NataliM-2015 # (автор рецепта)
7 марта 2016 года krolya13 #
6 марта 2016 года Ксения026 #
6 марта 2016 года NataliM-2015 # (автор рецепта)
6 марта 2016 года Marioka82 #
6 марта 2016 года NataliM-2015 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: