Невероятно вкусный и нежный десерт, напоминающий по вкусу сливочное мороженое. Готовила импровизируя, до конца сомневалась в результате, но переживания оказались лишними. Мы были просто в восторге от нежного сливочного вкуса, в сочетании с черной смородиной и шоколадным тестом.
- 7 марта 2016, 10:29
- 1990
Сливочный тарт со смородиной
Ингредиенты для «Сливочный тарт со смородиной»:
- Печенье (песочное,шоколадное) — 400 г
- Масло сливочное — 150 г
- Сливки (жирные) — 500 мл
- Сахар — 4 ст. л.
- Белок яичный — 3 шт
- Смородина черная (замороженая или свежая) — 1 стак.
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
4979.2 ккал |
белки
51.9 г |
жиры
340 г |
углеводы
424.9 г |
Порции | |||
ккал 829.9 ккал |
белки 8.7 г |
жиры 56.7 г |
углеводы 70.8 г |
100 г блюда | |||
ккал 358.2 ккал |
белки 3.7 г |
жиры 24.5 г |
углеводы 30.6 г |
Рецепт «Сливочный тарт со смородиной»:
-
Печенье измельчить в крошку с помощью блендера
-
Влить растопленное сливочное масло и перемешать до однородности.
-
Берем форму и распределяем по дну и по бортикам наше печенье с маслом. Плотно прижимаем, чтобы не было пробелов и пустот. Выпекать 160С. 10 минут, в разогретой духовке. Вынуть и остудить до теплого состояния.
-
Белки взбить в крепкую пену и соединить со сливками. Сливки у меня домашние, из под коровки.
-
Смородину предварительно разморозить.
-
Всыпать половину смородины к сливочной массе и вылить все это на корж, отправить в духовку 160С. на 25 минут, затем высыпать равномерно остальную смородину и запекать еще 20 минут.
-
Тарт остудить и отправить в холодильник до полного охлаждения и застывания.
-
Приятного аппетита!
Комментарии и отзывы
14 мая 2016 года inulia68 #
Боюсь,придётся выкручиваться вареньем...ну очень соблазнительный....
15 мая 2016 года NataliM-2015 # (автор рецепта)
8 марта 2016 года Aigul4ik #
8 марта 2016 года NataliM-2015 # (автор рецепта)
8 марта 2016 года Violl #
8 марта 2016 года NataliM-2015 # (автор рецепта)
7 марта 2016 года khris n2011 #
8 марта 2016 года NataliM-2015 # (автор рецепта)
7 марта 2016 года veronika1910 #
8 марта 2016 года NataliM-2015 # (автор рецепта)
7 марта 2016 года Демурия #
7 марта 2016 года NataliM-2015 # (автор рецепта)
7 марта 2016 года krolya13 #
7 марта 2016 года NataliM-2015 # (автор рецепта)
7 марта 2016 года lada l09 #
7 марта 2016 года NataliM-2015 # (автор рецепта)
7 марта 2016 года ogiway #
7 марта 2016 года NataliM-2015 # (автор рецепта)
7 марта 2016 года ogiway #
7 марта 2016 года victoria ms #
7 марта 2016 года NataliM-2015 # (автор рецепта)
7 марта 2016 года victoria ms #
7 марта 2016 года NataliM-2015 # (автор рецепта)
7 марта 2016 года victoria ms #
7 марта 2016 года NataliM-2015 # (автор рецепта)
7 марта 2016 года victoria ms #
7 марта 2016 года NataliM-2015 # (автор рецепта)
7 марта 2016 года Елена-13 #
7 марта 2016 года NataliM-2015 # (автор рецепта)
7 марта 2016 года прошутто75 #
7 марта 2016 года NataliM-2015 # (автор рецепта)
7 марта 2016 года прошутто75 #
7 марта 2016 года Юлия Бурлакова #
7 марта 2016 года NataliM-2015 # (автор рецепта)
7 марта 2016 года Ксения026 #
7 марта 2016 года NataliM-2015 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: