Версия для печати Рецепты Десерты Конфеты

Анастасия АГПоваренок 7 уровня

9 марта 2016, 9:17
4895

Бригадейрос

Вкусные конфеты родом из солнечной Бразилии, где без этих конфет не обходится ни один детский праздник! Быстро, вкусно и доступно!

Категория: Десерты Конфеты

Ингредиенты для «Бригадейрос»:

Молоко сгущенное (стандартная банка 380 г) — 1 бан.
Масло сливочное — 1 ст. л.
Какао-порошок (3 для конфет, 1 ст.л для обсыпки) — 4 ст. л.
Стружка кокосовая (для обсыпки)
Кунжут (для обсыпки)

Время приготовления: 120 минут

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1625.9 ккал	белки 52.9 г	жиры 57.3 г	углеводы 234.1 г
Порции
ккал 325.2 ккал	белки 10.6 г	жиры 11.5 г	углеводы 46.8 г
100 г блюда
ккал 318.8 ккал	белки 10.4 г	жиры 11.2 г	углеводы 45.9 г

Рецепт «Бригадейрос»:

Рецепт предельно прост!
В сотейнике смешиваем сгущенное молоко, какао-порошок и сливочное масло.
Ставим на средний огонь и постоянно помешивая, провариваем смесь до гладкой однородной густой консистенции около 7-10 минут.
Варим до тех пор, пока смесь не начнет отходить от стенок сотейника.
Снимаем с огня, остужаем при комнатной температуры. Затем убираем в холодильник на 1,5 - 2 часа до застывания.
Смазываем руки растительным масло и формируем шарики произвольного размера! Я так увлеклась процессом, что забыла сфотографировать этот шаг!
Обваливаем в какао или шоколаде, или кокосовой стружке, или толченных орешках!
Я смешала кунжут и кокосовую стружку! Готовые конфеты убираем в холодильник на 10-15 минут!

Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На обед : На десерт На праздничный стол На ужин : На десерт

Теги: десерт обед ужин

Вкусы: шоколадный сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/122630/]Бригадейрос[/url]
[url=/recipes/show/122630/][img]/data/cache/2016mar/08/41/1487105_48443-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Конфеты
Вкусные конфеты родом из солнечной Бразилии, где без этих конфет не обходится ни один детский праздник! Быстро, вкусно и доступно!

Ингредиенты: Молоко сгущенное, Масло сливочное, Какао-порошок, Стружка кокосовая, Кунжут.
Тэги: десерт, обед, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Бригадейрос
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2016mar/08/41/1487105_48443-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Бригадейрос" title="Рецепт: Бригадейрос"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Вкусные конфеты родом из солнечной Бразилии, где без этих конфет не обходится ни один детский праздник! Быстро, вкусно и доступно!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/167/">
          Конфеты
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Бригадейрос»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/7199">Молоко сгущенное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3226">Какао-порошок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4111">Стружка кокосовая</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/922">Кунжут</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/122630/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Бригадейрос

Категория: Десерты › Конфеты

Ингредиенты для «Бригадейрос»:

Молоко сгущенное Масло сливочное Какао-порошок Стружка кокосовая Кунжут

Тэги: десерт, обед, ужин

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

257

Конфеты "Бригадейро" с арахисом и виноградом

11
128
1164

118

Фотографии «Бригадейрос» от приготовивших (5)

Комментарии и отзывы

17 ноября 2022 года Iruska123 #

+11

[+5]

Быстро, просто, вкусно! Обмакивала в растопленный шоколад и обваливала в орехах, кокосовой стружке, кунжуте и посыпке. Спасибо автору за рецепт!

24 декабря 2017 года Гетьман #

+15

[+5]

Варила дольше, похожи на карамельно-щоколадные жевательные конфеты. Можно даже ни в чем не обваливать, и так вкусно. К рукам почти не липли. Отличный рецепт.

25 декабря 2017 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Какие красивые глянцевые у вас получились конфетки!! Очень рада, что рецепт понравился!!

16 октября 2017 года Серафима Константиновна #

Так это же как трюфельные конфеты. Только у меня они таяли. А эти не тают?

16 октября 2017 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Да, очень похоже на трюфельные. У меня не таяли. Становились мягче, но не таяли.

12 апреля 2017 года Милюха #

+27

[+2]

Вот и моё фото конфеток. Вкусно получилось.

12 апреля 2017 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Спасибо вам большое! Рада, что конфетки понравились !

12 апреля 2017 года Милюха #

Вкусно получилось.

3 января 2017 года yohoho # (модератор)

+30

[+5]

Замечательные конфетки! Из отсебятины добавила орехи и сделала в шоколаде. В готовую массу добавила немного сметаны, чтобы стала чуть нежнее, так как для начинки+орехи мне показалось будет само то) Спасибо за рецепт!

4 января 2017 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Наташенька, какие шикарные конфетки у тебя получились!! Орешки отлично сюда вписываются!

4 января 2017 года yohoho # (модератор)

спасибо!

6 апреля 2016 года Dora-chan #

+19

[+5]

Отличный рецепт! Мои дети растаскали треть массы пока она остывала. А вот муж утащил сразу половину готовых конфет. Всем понравилось и просят ещё!
Готовила я кстати полпорции из остатков сгущёнки. Спасибо за рецепт! Очень-очень вкусно!

6 апреля 2016 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Какие красавчики у вас получились!!

Я почему-то тоже подумала, что детишкам будет интересно возится с конфетками!!

Очень рада, что вам понравилось!

11 марта 2016 года VolOksana #

Вкусные конфетки Настюш, название не выговоришь

11 марта 2016 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Спасибо, Оксаночка! Его надо на одном дыханье! Раз и все!!

10 марта 2016 года khris n2011 #

Чудесный десерт !!!

10 марта 2016 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Благодарю!

9 марта 2016 года павлова людмила #

Надеюсь, сгущёнка не вареная? На фото вроде бы простая, белая.

10 марта 2016 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Сгущенка не вареная.

9 марта 2016 года AriBel #

Симпатично!

10 марта 2016 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Спасибо!

9 марта 2016 года mariana82 #

Вкусно и красиво

9 марта 2016 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Спасибо!

9 марта 2016 года Aigul4ik #

супер конфетки!!

9 марта 2016 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Айгуль, спасибо большое!

9 марта 2016 года veronika1910 #

Прекрасный десерт

9 марта 2016 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Спасибо большое!

9 марта 2016 года Ange77 #

Класс!

С таким ярким бразильским названием!

9 марта 2016 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Спасибо, Гелечка! Самой понравилось название!

9 марта 2016 года Демурия #

Красота

9 марта 2016 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Спасибо!

9 марта 2016 года victoria ms #

Настенька, твои конфетки великолепны!!!

9 марта 2016 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Спасибо, Викуленька, на добром слове!

9 марта 2016 года inulia68 #

Какая прелесть,и так просто.....

9 марта 2016 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Спасибо!

Очень просто!

9 марта 2016 года krolya13 #

какое нежное фото

и конфетки вкуснючие

9 марта 2016 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Спасибо большое!

Конфетки и правда вкусные!

9 марта 2016 года julcook #

Как нежно!!!

9 марта 2016 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Спасибо, Юлечка!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой и 3 спальнями V447 "Джэксонвилл"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Бригадейрос

Ингредиенты для «Бригадейрос»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Бригадейрос»:

Другие варианты рецепта

Бригадейрос

Конфеты "Бригадейро" с арахисом и виноградом

Шоколадные конфеты

Похожие рецепты

Морковные конфеты с шоколадом "Собачка"

Козинаки

Конфеты "Осколки лета"

Домашние конфеты

Конфеты "Муж в восторге"

Конфеты «Кокосовые ежики»

Конфеты "Яблочный пирог"

Конфеты из сухофруктов

Конфеты с йогуртовой начинкой

Фотографии «Бригадейрос» от приготовивших (5)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой и 3 спальнями V447 "Джэксонвилл"

Каркасный дом с террасой и балконом V543 "Эдмонтон"

Каркасный дом с гаражом V441 "Эри"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!