Попробовав это тесто, я поняла, что буду готовить только его! Воздушное, нежное, легкое в приготовлении, подойдет даже для тех, кто не дружит с тестом. Моментально подходит - я сама не ожидала!))) Булочки получаются мякусенькие. Подобного рецепта не нашла, может плохо искала. Если что-сразу удалю))
lilushka 238Поваренок 1 уровня
- 9 марта 2016, 18:02
- 8631
Быстрое и воздушное дрожжевое тесто
Ингредиенты для «Быстрое и воздушное дрожжевое тесто»:
- Вода — 500 мл
- Масло подсолнечное — 0.5 стак.
- Сахар — 0.5 стак.
- Мука пшеничная / Мука — 1 кг
- Дрожжи — 50 г
Время приготовления:
Количество порций: 5
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
5231.5 ккал |
белки
116.5 г |
жиры
144.9 г |
углеводы
878.7 г |
| Порции | |||
| ккал 1046.3 ккал |
белки 23.3 г |
жиры 29 г |
углеводы 175.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 292.3 ккал |
белки 6.5 г |
жиры 8.1 г |
углеводы 49.1 г |
Рецепт «Быстрое и воздушное дрожжевое тесто»:
Пошаговых фото нет, извините. Но тут все просто)))).
Воду, подсолнечное масло и сахар смешиваем и ставим на огонь, ждем, пока закипит, снимаем с огня и даем остыть до теплого состояния. Далее растворяем дрожжи и добавляем муки столько, пока тесто не станет упругим и не перестанет липнуть к рукам. Вымешивается очень легко и быстро. Накрываем полотенчиком и ставим в теплое место подходить. Я поставила в теплую духовку, так оно подошло за 15 минут, к чему я была не готова, обычно час, как минимум))))
Далее обминаем наше тесто и лепим пирожки и булочки)))
Тесто очень воздушное, пока я лепила пирожки, остальные колобки подходили на глазах)) При лепке муки не потребовалось, к рукам не липнет. В общем не тесто, а сказка))Выпекать изделия до румяной корочки))
Воду, подсолнечное масло и сахар смешиваем и ставим на огонь, ждем, пока закипит, снимаем с огня и даем остыть до теплого состояния. Далее растворяем дрожжи и добавляем муки столько, пока тесто не станет упругим и не перестанет липнуть к рукам. Вымешивается очень легко и быстро. Накрываем полотенчиком и ставим в теплое место подходить. Я поставила в теплую духовку, так оно подошло за 15 минут, к чему я была не готова, обычно час, как минимум))))
Далее обминаем наше тесто и лепим пирожки и булочки)))
Тесто очень воздушное, пока я лепила пирожки, остальные колобки подходили на глазах)) При лепке муки не потребовалось, к рукам не липнет. В общем не тесто, а сказка))Выпекать изделия до румяной корочки))
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
26 июля 2020 года Ал-нка 39 #
19 июля 2020 года deputat43 #
4 октября 2018 года mur72 #
4 октября 2018 года helena1961 #
4 октября 2018 года mur72 #
21 сентября 2017 года Olgy #
19 июля 2020 года deputat43 #
19 июля 2020 года deputat43 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: