Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из баранины

vasilevgПоваренок 5 уровня

11 марта 2016, 9:21
12877

Бараньи ребрышки в аджике с кинзой

Ребрышки молодого барашка, замаринованные в аджике и запеченные на подушке из кинзы - блюдо ароматное и удивительно нежное! Барашку было, как говорят, чуть больше года, когда он поплатился жизнью в пользу нашего чревоугодия.

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из баранины

Ингредиенты для «Бараньи ребрышки в аджике с кинзой»:

Баранина (ребра) — 2 кг
Аджика (у меня была аджика из сливы, кисло-острая на вкус) — 200 г
Паприка сладкая (молотая) — 2 ст. л.
Кинза — 2 пуч.
Перец красный жгучий (если аджика острая, перец можно не добавлять) — 1 ч. л.
Соль — 1/2 ст. л.
Масло растительное (чтобы смазать форму) — 1 ст. л.

Время приготовления: 180 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3017.6 ккал	белки 338.5 г	жиры 489.8 г	углеводы 19 г
Порции
ккал 502.9 ккал	белки 56.4 г	жиры 81.6 г	углеводы 3.2 г
100 г блюда
ккал 126.8 ккал	белки 14.2 г	жиры 20.6 г	углеводы 0.8 г

Рецепт «Бараньи ребрышки в аджике с кинзой»:

Ребра разделить, разрубить самые длинные пополам.
Замариновать, посолив, смазав аджикой, перцем, паприкой. Дать постоять минимум пару часов, а лучше замариновать на ночь.
Противень смазать маслом (или курдючным жиром). На дно уложить кинзу.
На кинзу выложить ребрышки. В разогретой до 200 градусов духовке запекать в открытом противне 50 минут.
Можно подать с гарниром, но и без гарнира вкуснотища!
Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На праздничный стол : День рождения На ужин : На горячее

Теги: обед ужин второе горячее

Вкусы: острый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/122772/]Бараньи ребрышки в аджике с кинзой[/url]
[url=/recipes/show/122772/][img]/data/cache/2016mar/11/21/1491299_84879-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из  мяса -> Горячие блюда из баранины
Ребрышки молодого барашка, замаринованные в аджике и запеченные на подушке из кинзы - блюдо ароматное и удивительно нежное! Барашку было, как говорят, чуть больше года, когда он поплатился жизнью в пользу нашего чревоугодия.

Ингредиенты: Баранина, Аджика, Паприка сладкая, Кинза, Перец красный жгучий, Соль, Масло растительное.
Тэги: обед, ужин, второе, горячее.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Бараньи ребрышки в аджике с кинзой
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2016mar/11/21/1491299_84879-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Бараньи ребрышки в аджике с кинзой" title="Рецепт: Бараньи ребрышки в аджике с кинзой"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Ребрышки молодого барашка, замаринованные в аджике и запеченные на подушке из кинзы - блюдо ароматное и удивительно нежное! Барашку было, как говорят, чуть больше года, когда он поплатился жизнью в пользу нашего чревоугодия.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/7/">
          Блюда из  мяса
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/56/">
          Горячие блюда из баранины
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Бараньи ребрышки в аджике с кинзой»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2452">Баранина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/30">Аджика</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3450">Паприка сладкая</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2363">Кинза</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5217">Перец красный жгучий</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/263/">горячее</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/122772/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Бараньи ребрышки в аджике с кинзой

Категория: Горячие блюда › Блюда из мяса › Горячие блюда из баранины

Ингредиенты для «Бараньи ребрышки в аджике с кинзой»:

Баранина Аджика Паприка сладкая Кинза Перец красный жгучий Соль Масло растительное

Тэги: обед, ужин, второе, горячее

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

1621

Салат "Сливочная сельдь под шубой"

188
1621
95987

639

Закусочный сырный рулет с ветчиной

34
639
10576

281

Ореховое печенье "Наслаждение"

66
281
21971

Комментарии и отзывы

11 марта 2016 года khris n2011 #

11 марта 2016 года Wera13 #

11 марта 2016 года vasilevg # (автор рецепта)

Спасибо

11 марта 2016 года Shultz69 #

Не подгорели чутка???

11 марта 2016 года vasilevg # (автор рецепта)

Знаете - нет, не подгорели

Но вообще - дело вкуса, можно и не делать их такими... загорелыми

11 марта 2016 года Shultz69 #

Ну да, меня бы мои раскритиковали за такие, а я так наоборот люблю пожевать!

11 марта 2016 года vasilevg # (автор рецепта)

В том и дело все, что сверху - хрустящая корочка, а внутри - сочное, нежное мясо!

11 марта 2016 года khris n2011 #

Мне то же нравится хорошо поджаристые

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Бараньи ребрышки в аджике с кинзой

Ингредиенты для «Бараньи ребрышки в аджике с кинзой»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Бараньи ребрышки в аджике с кинзой»:

Похожие рецепты

Мясо с арахисовой пастой и овощами "Тигадегена"

Бараньи рeбрышки в собственном соку

Кюфта по-египетски в духовке с функцией гриль

Мясо запеченное "Многочасовое"

Баранина тушеная

Баранина в духовке с овощами

Баранья нога ароматная

Тушеная баранина с овощами

Гошнан

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Сливочная сельдь под шубой"

Закусочный сырный рулет с ветчиной

Ореховое печенье "Наслаждение"

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V515 "Мейпл-Ридж"

Каркасный дом V582 "Ферни"

Каркасный дом с террасой V556 "Ошава"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!