Версия для печати Рецепты Выпечка Блины, оладьи, сырники Начинка для блинов

krolya13Поваренок 6 уровня

13 марта 2016, 0:36
1256

Морковные блины "Подарок от ушастых"

В последний день Масленицы хочу Вас угостить морковными дрожжевыми блинами с... морковно-апельсиновой начинкой. Заходите, не стесняйтесь!

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Начинка для блинов

Кухня: Русская

Ингредиенты для «Морковные блины "Подарок от ушастых"»:

Блины

Морковь — 500 г
Мука пшеничная / Мука — 320 г
Мука гречневая — 150 г
Молоко — 750 мл
Дрожжи (сухие) — 10 г
Яйцо куриное — 3 шт
Сахар — 1 ст. л.
Соль — 1/2 ч. л.
Масло растительное (ТМ ОЛЕЙНА для жарки)

Начинка

Морковь — 200 г
Апельсин — 2 шт
Хурма — 1 шт
Сахар — 2 ст. л.
Желатин — 5 г

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2930.8 ккал	белки 115.4 г	жиры 32.1 г	углеводы 559.1 г
100 г блюда
ккал 108.1 ккал	белки 4.3 г	жиры 1.2 г	углеводы 20.6 г

Рецепт «Морковные блины "Подарок от ушастых"»:

Морковь (ВСЮ: и для блинов и начинки) отварить в небольшом количестве или (как я ) в пароварке.
Отделить желтки от белков. Желтки растереть с сахаром добела.
500 мл молока нагреть (немного) и развести там дрожжи. Смешать с пшеничной мукой, накрыть полотенцем и поставить в тёплое место на 2 часа.
Морковь превратить в пюре при помощи блендера и добавить в опару, перемешать.
Добавить желтки и гречневую муку, перемешать
Добавить оставшееся молоко, немного разогретое, перемешать.
Белки взбить с солью в крепкую пену, добавить в тесто и аккуратно перемешать.
Накрыть полотенцем и поставить в тёплое место на 1 час.
Выпекать блины на разогретом растительном масле Олейна.
Параллельно займёмся начинкой: апельсин очистить от кожуры и белых плёнок. Хурму очистить от кожицы, вынуть косточки (если будут). Взбить всё блендером вместе с сахаром, впрочем, можно и без него (всё зависит от сладости апельсина).
Если у Вас желатин не быстрорастворимый, то его необходимо предварительно замочить в 1 ст. л. воды на 30-40 минут.
Небольшое количество фруктово-овощного пюре нагреть и развести в нём желатин до растворения кристалликов, НО НЕ КИПЯТИТЬ, добавить в морковно-фруктовую смесь и перемешать. Пусть постоит минут 15.
Подавать по Вашему желанию: я сделала мини-пироженьки, промазывая каждый блин начинкой.
И завернув рулеты и порезав на бочонки.
Приятного аппетита!

Пышные гуляния Ярмарка венчает.
До свиданья, Масленица, приходи опять!
Через год Красавицу снова повстречаем.
Снова будем праздновать, блинами угощать!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Масленица с Олейной!" На завтрак : Сытный завтрак На обед : Легкий / На десерт На полдник На ужин : На десерт Специальное питание : Для беременных и кормящих

Теги: десерт ужин обед завтрак

Вкусы: апельсиновый морковный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/122909/]Морковные блины "Подарок от ушастых"[/url]
[url=/recipes/show/122909/][img]/data/cache/2016mar/12/52/1494439_96329-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Блины, оладьи, сырники -> Начинка для блинов
В последний день Масленицы хочу Вас угостить морковными дрожжевыми блинами с... морковно-апельсиновой начинкой. Заходите, не стесняйтесь!

Ингредиенты: Морковь, Мука пшеничная, Мука гречневая, Молоко, Дрожжи, Яйцо куриное, Сахар, Соль, Масло растительное, Апельсин, Хурма, Желатин.
Тэги: десерт, ужин, обед, завтрак.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Морковные блины "Подарок от ушастых"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2016mar/12/52/1494439_96329-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Морковные блины Подарок от ушастых" title="Рецепт: Морковные блины Подарок от ушастых"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">В последний день Масленицы хочу Вас угостить морковными дрожжевыми блинами с... морковно-апельсиновой начинкой. Заходите, не стесняйтесь!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/24/">
          Блины, оладьи, сырники
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/348/">
          Начинка для блинов
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Морковные блины "Подарок от ушастых"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5585">Мука гречневая</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/76">Апельсин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1974">Хурма</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/596">Желатин</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2/">завтрак</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/122909/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Морковные блины "Подарок от ушастых"

Категория: Выпечка › Блины, оладьи, сырники › Начинка для блинов

Ингредиенты для «Морковные блины "Подарок от ушастых"»:

Морковь Мука пшеничная Мука гречневая Молоко Дрожжи Яйцо куриное Сахар Соль Масло растительное Апельсин Хурма Желатин

Тэги: десерт, ужин, обед, завтрак

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

16 марта 2016 года Манюша #

Супер!

16 марта 2016 года krolya13 # (автор рецепта)

14 марта 2016 года Ирушенька #

Зоенька, очень интересные блины!

14 марта 2016 года krolya13 # (автор рецепта)

спасибо, Иришенька

14 марта 2016 года Violl #

Какие симпатичные блины

14 марта 2016 года krolya13 # (автор рецепта)

13 марта 2016 года Nienulka #

Интересный вариант

13 марта 2016 года krolya13 # (автор рецепта)

спасибо

13 марта 2016 года Aigul4ik #

класс!!

13 марта 2016 года krolya13 # (автор рецепта)

спасибо

13 марта 2016 года ogiway #

Морковка морковная!!!!!Какая красота у тебя тут, Заюшка!!!!!!!!

13 марта 2016 года krolya13 # (автор рецепта)

это да морковочка морковусная

14 марта 2016 года ogiway #

13 марта 2016 года khris n2011 #

Молодец, Зайка !!!

13 марта 2016 года krolya13 # (автор рецепта)

13 марта 2016 года NataliM-2015 #

АГА! так вот они какие вкуснючие!

ну все,теперь твои едим

13 марта 2016 года krolya13 # (автор рецепта)

морковные посиделки

13 марта 2016 года Демурия #

Симпатично

13 марта 2016 года krolya13 # (автор рецепта)

спасибо большое

13 марта 2016 года Okoolina #

13 марта 2016 года krolya13 # (автор рецепта)

кушай, кушай

13 марта 2016 года TANCHITTA #

Ярко!

Вкусно!

Аппетитно!

Молодец,Зайка !!!

Вкусно нафантазировала !!!

13 марта 2016 года krolya13 # (автор рецепта)

мне очень приятно, спасибки

13 марта 2016 года victoria ms #

Насыпай!!!

13 марта 2016 года krolya13 # (автор рецепта)

подставляй

13 марта 2016 года lada l09 #

ох какую красоту Зоя нам тут поднесла!!
Восхитительны блины!!Ароматны и вкусны!

13 марта 2016 года krolya13 # (автор рецепта)

Скок-поскок блин-блинок,
Блин-блинок — румяный бок,
Свежий и приятный,
Вкусный, ароматный!
Испечен блинок на славу,
Всем он нравится по праву,
Честь блину, блину хвала,
Блин — «изюминка» стола!
спасибо, моя хорошая

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Морковные блины "Подарок от ушастых"

Ингредиенты для «Морковные блины "Подарок от ушастых"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Морковные блины "Подарок от ушастых"»:

Похожие рецепты

Блинные роллы с тремя начинками

Блинчики с грибами и луком-пореем

Дрожжевые оладьи с лососем

Ржаные блинчики с овощами

Оладьи с кремом и овсяными козинаками

Блинные роллы с паштетом

Блины с грибной начинкой

Блинные трубочки со свеклой

Блинчики в карамельном сиропе с сыром и яблоком

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V289 "Окснард"

Каркасный дом с 3 спальнями и гаражом V179 "Кингман"

Каркасный дом с гаражом и 3 спальнями V034 "Поувелл"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!