Девочки разместили уже три рецепта блинчиков с начинкой из фиников. Все они разные и все отличаются от варианта, который хочу предложить я. Вообще-то, эта начинка предназначена для пирожков по-ливански. Но пирожки эти надо жарить во фритюре, а мы таких пирожков не едим. Вот я и рискнула использовать начинку для блинчиков. Получилось очень вкусно.
Нина-супербабушкаПоваренок 10 уровня
- 13 марта 2016, 16:46
- 5295
Блины с финиками
Ингредиенты для «Блины с финиками»:
- Финик — 500 г
- Орехи кедровые — 1/2 стак.
- Мед — 3 ст. л.
- Апельсин (сок и цедра) — 1 шт
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3162.7 ккал |
белки
40.3 г |
жиры
132.8 г |
углеводы
475.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 316.3 ккал |
белки 4 г |
жиры 13.3 г |
углеводы 47.5 г |
Рецепт «Блины с финиками»:
-
У фиников удалить косточки.
-
Залить кипятком и оставить на 10 минут.
-
Откинуть финики на дуршлаг и отжать лишнюю воду.
-
Положить финики и мед в блендер и измельчить в однородную пасту.
-
Понемногу долить сок – начинка должна оставаться густой.
-
Добавить к массе орешки. Перемешать.
-
Приготовить тесто. 2 стакана пшеничной муки, 1-2 ст. л. сахара, 1/2 ч. л. соли, 1/2 ч. л. соды, 2 яйца, 2 ст. л. растительного масла, около 600 мл молока, 2 маленькие шепотки лимонной кислоты, немного воды.
Муку просеять к кастрюлю и тщательно перемешать. Добавить сахар, соль и соду. Влить примерно половину слегка подогретого молока. Вымесить тесто до гладкого состояния. Вбить желтки и снова перемешать. Затем влить остальное молоко и размешать тесто до однородного состояния. Влить масло, перемешать. Взбить белки в пышную пену. Лимонную кислоту развести в небольшом количестве воды и влить в тесто, быстро перемешать. В последнюю очередь добавить взбитые белки и вмешать их в тесто. Испечь тонкие блинчики. -
На блинчик положить начинку.
-
Завернуть два уголка.
-
Затем поднять нижнюю часть блинчика на начинку.
-
Подвернуть уголки под начинку. Получатся вот такие милые, пухленькие треугольнички.
Выложить блинчики на тарелку. А к блинчикам подать взбитые сливки.
А можно оформить блинчики в виде трубочек.
Приятного чаепития!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
3 апреля 2017 года Катякоша #
4 апреля 2017 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
20 апреля 2016 года alyusyas #
21 апреля 2016 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
23 марта 2016 года Юляшка 539 #
23 марта 2016 года Юляшка 539 #
4 апреля 2016 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
14 марта 2016 года Aigul4ik #
15 марта 2016 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
14 марта 2016 года ogiway #
15 марта 2016 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
15 марта 2016 года ogiway #
14 марта 2016 года Ирушенька #
15 марта 2016 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
14 марта 2016 года Ночь юриста #
15 марта 2016 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
14 марта 2016 года ЕленаВиталя #
14 марта 2016 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
14 марта 2016 года Демурия #
14 марта 2016 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
14 марта 2016 года Valentina_charm #
Какая прелесть!.. Очень нравится!.. Огромное спасибо!.. Забираю в копилочку с благодарностью!..
14 марта 2016 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
13 марта 2016 года veronika1910 #
13 марта 2016 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
13 марта 2016 года Просто Дуня #
13 марта 2016 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
13 марта 2016 года Марина Мармеладинка #
13 марта 2016 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
13 марта 2016 года TANCHITTA #
13 марта 2016 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: