Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Irushechka plusПоваренок 3 уровня

14 марта 2016, 23:48
5446

Свинина "фламбе" с винным соусом

Вкусное и ароматное мясо с чудесным соусом. Свинину берем отбивную, можно заменить говядиной

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Ингредиенты для «Свинина "фламбе" с винным соусом»:

Мясо (отбивная ) — 4 шт
Сыр мягкий (сливочный) — 6 ст. л.
Масло сливочное — 3 ст. л.
Лук репчатый — 1 шт
Коньяк (бренди) — 50 мл
Вино красное полусухое — 1 стак.
Сливки — 1 стак.
Соус (соевый) — 1 ст. л.
Перец черный (по вкусу) — 1 щепот.
Соль (по вкусу) — 1 щепот.

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 9817.5 ккал	белки 16.9 г	жиры 151.2 г	углеводы 26.3 г
Порции
ккал 2454.4 ккал	белки 4.2 г	жиры 37.8 г	углеводы 6.6 г
100 г блюда
ккал 202.8 ккал	белки 0.3 г	жиры 3.1 г	углеводы 0.5 г

Рецепт «Свинина "фламбе" с винным соусом»:

Мясо отбить, чуть солим
На каждый кусочек выкладываем по ложке сыра сливочного
Сворачиваем на половину и скрепляем зубочисткой
Обжариваем на сливочном масле с двух сторон
Затем нарезаем мелко лук и добавляем к мясу, жарим несколько минут, мешая чтоб лук не подгорел
Слегка подогрейте коньяк (бренди), влейте в сковороду и подожгите
Мясо достаньте, заверните в фольгу, а в сковороду влейте вино и соевый соус, введите сливки и оставшийся сыр. Посолите и поперчите по вкусу. Варите до консистенции густых сливок. При желании можете процедить, я этого не делала.
При подаче мясо полейте соусом и приятного аппетита!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На ужин : На горячее

Теги: горячее второе

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/123029/]Свинина "фламбе" с винным соусом[/url]
[url=/recipes/show/123029/][img]/data/cache/2016mar/14/45/1497254_63572-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из  мяса -> Горячие блюда из свинины
Вкусное и ароматное мясо с чудесным соусом. Свинину берем отбивную, можно заменить говядиной

Ингредиенты: Мясо, Сыр мягкий, Масло сливочное, Лук репчатый, Коньяк, Вино красное полусухое, Сливки, Соус, Перец черный, Соль.
Тэги: горячее, второе.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Свинина "фламбе" с винным соусом
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2016mar/14/45/1497254_63572-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Свинина фламбе с винным соусом" title="Рецепт: Свинина фламбе с винным соусом"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Вкусное и ароматное мясо с чудесным соусом. Свинину берем отбивную, можно заменить говядиной</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/7/">
          Блюда из  мяса
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/57/">
          Горячие блюда из свинины
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Свинина "фламбе" с винным соусом»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1177">Мясо</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3527">Сыр мягкий</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2313">Коньяк</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/12360">Вино красное полусухое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1649">Сливки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1695">Соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/123029/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Свинина "фламбе" с винным соусом

Вкусное и ароматное мясо с чудесным соусом. Свинину берем отбивную, можно заменить говядиной

Категория: Горячие блюда › Блюда из мяса › Горячие блюда из свинины

Ингредиенты для «Свинина "фламбе" с винным соусом»:

Мясо Сыр мягкий Масло сливочное Лук репчатый Коньяк Вино красное полусухое Сливки Соус Перец черный Соль

Тэги: горячее, второе

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

708

Комментарии и отзывы

6 февраля 2018 года Танюшка Бондаренко #

Скажу честно, использовала Ваш соус для исправления мяса(пересыпала зиры), поэтому мясо не вынимала, а оставила в соусе-ОТЛИЧНО!Мое термоядерное нечто превратилось в блюдо с нежным вкусом и пряным ароматом!Обязательно повторю рецепт полностью!

8 февраля 2018 года Irushechka plus # (автор рецепта)

Очень рада, что рецепт пригодился, хоть и частично))) готовьте в удовольствие!

16 марта 2016 года veronika1910 #

Вкусный рецепт

16 марта 2016 года Irushechka plus # (автор рецепта)

Спасибо, Вероника

16 марта 2016 года khris n2011 #

16 марта 2016 года Irushechka plus # (автор рецепта)

Спасибо

15 марта 2016 года mariana82 #

15 марта 2016 года Irushechka plus # (автор рецепта)

Благодарю

15 марта 2016 года julcook #

Бесподобное мясо!!!

15 марта 2016 года Irushechka plus # (автор рецепта)

Спасибо, большое!

а мне его заминусовали

15 марта 2016 года julcook #

Действительно, меньше плюсов стало

А, меньше обращай

внимание! Завидуют!)))) У меня такое тоже было!

15 марта 2016 года Irushechka plus # (автор рецепта)

Юленька, спасибо за поддержку

я особо не обращаю внимание, но просто считаю, что если что-то в рецепте не нравится, то почему бы открыто не написать в комментариях, а из под-тишка ставить минуты

А, да Бог с ними

15 марта 2016 года julcook #

Ну вот, тем более! Главное, что многие добавили рецепт в КК....

значит действительно хороший!
А вот то, что из под тишка - это да, не приятно!(

15 марта 2016 года Aigul4ik #

здорово!!!

15 марта 2016 года Irushechka plus # (автор рецепта)

Спасибо

15 марта 2016 года maraki84 #

Обалденно!

15 марта 2016 года Irushechka plus # (автор рецепта)

Спасибо,

как приятно

15 марта 2016 года antonina gil53 #

15 марта 2016 года Irushechka plus # (автор рецепта)

Спасибо

15 марта 2016 года Гуррикап #

Ириша,замечательное мясо!

Такое аппетитное,а соус просто бесподобен!

Вкуснятина!

15 марта 2016 года Irushechka plus # (автор рецепта)

Ирочка, спасибо!

Я соус просто хлебушком могу

))))

15 марта 2016 года мисс #

очень вкусно

15 марта 2016 года Irushechka plus # (автор рецепта)

Спасибо,

вкусно особенно с пылу с жару)

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Свинина "фламбе" с винным соусом

Ингредиенты для «Свинина "фламбе" с винным соусом»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Свинина "фламбе" с винным соусом»:

Похожие рецепты

Свинина с ароматом вишни

Бефстроганов с ароматом маринованных огурцов

Мясо по-французски

Мясные бомбочки с сюрпризом

Мясной рулет с яйцом

Свинина с айвой в горчичном маринаде

Азу из свинины

Вырезка в слоёном тесте

Импровизация выходного дня

Попробуйте приготовить вместе

Салат из моркови и яиц

Соленая мелкая рыба

Крем для торта "Генерал"

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V202 "Атморе"

Каркасный дом с террасой V378 "Такома"

Каркасный дом с гаражом и 3 спальнями V195 "Флоренце"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!