Это блюдо иранской кухни, "маст"- кисломолочный продукт, " хияр"- огурец. В Иране мастохияр подают к блюдам из риса, и как самостоятельная закуска к чипсам.
natali onuwenkoПоваренок 1 уровня
- 15 марта 2016, 17:14
- 3924
Мастохияр
Ингредиенты для «Мастохияр»:
- Огурец — 2 шт
- Изюм — 2-3 ст. л.
- Мята — 2 ст. л.
- Соль (По вкусу) — 0.5 ч. л.
- Ацидофилин — 300 г
- Орехи грецкие — 1 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
566.2 ккал |
белки
15.8 г |
жиры
22.7 г |
углеводы
77.5 г |
| Порции | |||
| ккал 283.1 ккал |
белки 7.9 г |
жиры 11.4 г |
углеводы 38.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 87.1 ккал |
белки 2.4 г |
жиры 3.5 г |
углеводы 11.9 г |
Рецепт «Мастохияр»:
Огурцы моем, очищаем от кожуры, трём на крупной тёрке. Изюм моем, добавляем к огурцам. У меня был ацидофилин термостатный, можно взять мацони либо кефир, добавляем к огурцам. Мята сушеная 1 ст. л и соль по вкусу. Перемешать, подать к столу. Приятного аппетита! В оригинальном рецепте изюм обязательно, т. к. у меня его не было, добавила только орехи
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
16 марта 2016 года Ninzonka #
16 марта 2016 года anilah #
16 марта 2016 года tania 84ru #
16 марта 2016 года Valentina_charm #
Какая прелесть!.. Спасибо, солнышко, за уроки кулинарии!.. Забираю в копилочку с благодарностью!..
16 марта 2016 года khris n2011 #
15 марта 2016 года pinkflamingo1962 #
15 марта 2016 года natali onuwenko # (автор рецепта)
15 марта 2016 года pinkflamingo1962 #
15 марта 2016 года tania 84ru #
15 марта 2016 года antonina gil53 #
15 марта 2016 года natali onuwenko # (автор рецепта)
15 марта 2016 года vvgul5 #
Вода, мята,йогурт(или простокваша),огурец,соль и пару кусочков льда)
Подают, практически, ко всем основным блюдам (не сладкое)
16 марта 2016 года khris n2011 #
16 марта 2016 года vvgul5 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: