• 17 марта 2016, 5:30
  • 5698

Мандариновый пирог с миндальной мукой

Рецепт: Мандариновый пирог с миндальной мукой

Совершенно потрясающий вкус, цвет и аромат! Необыкновенно нежная структура, влажноватая, плотная, но не тяжёлая. Всего пять ингредиентов, но каких! И.…удивительный результат.

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Мандариновый пирог с миндальной мукой»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
4538.7 ккал
белки
169.8 г
жиры
309.1 г
углеводы
323.6 г
100 г блюда
ккал
338.7 ккал
белки
12.7 г
жиры
23.1 г
углеводы
24.1 г

Рецепт «Мандариновый пирог с миндальной мукой»:

  • Мандарины помыть, залить холодной водой, довести до кипения и кипятить 15 минут. Через 15 минут воду слить, опять залить мандарины холодной водой и ещё раз кипятить 15 минут. Это делается для того, чтобы ушла горечь из кожуры.

  • Дать мандаринкам полностью остыть. Разрезать их и удалить все косточки если таковы имеются. У меня косточек не было. Пюрировать мандарины с кожурой блендером. У вас получится 1 стакан невероятно ароматного и очень яркого пюре. Пюре можно сделать заранее.

  • Миндальную муку смешать с разрыхлителем.

  • Яйца взбить вместе с сахаром до увеличения в объёме в несколько раз, посветления и растворения сахара. Около пяти минут.

  • Лопаточкой, движениями снизу вверх, вмешать миндальную муку частями.

  • Затем также вмешать мандариновое пюре.

  • Форму, диаметром 22-23 см, смазать маслом и присыпать мукой. Вылить тесто в форму и выпекать в предварительно разогретой духовке примерно 1 час при температуре 180* С (350*F). Готовность пирога проверьте при помощи деревянной палочки, она должна выйти из пирога чистой.

  • Дать готовому пирогу остыть минут 10 в форме, вынуть из формы и полностью остудить. Присыпать сахарной пудрой.







BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Мандариновый пирог с миндальной мукой
Рецепт: Мандариновый пирог с миндальной мукой

Совершенно потрясающий вкус, цвет и аромат! Необыкновенно нежная структура, влажноватая, плотная, но не тяжёлая. Всего пять ингредиентов, но каких! И.…удивительный результат.

Ингредиенты для «Мандариновый пирог с миндальной мукой»:

Комментарии и отзывы

Здравствуйте, скажите пожалуйста сколько миндальной муки и сахара брать в граммах?
сахара можно взять чуть меньше стакана, грамм 200, а миндальной муки 720 грамм
Благодарю. Попробую и отпишусь)
Красивый пирог и,несомненно,вкусный! Спасибо,Анечка!
спасибо большое Виолетточка
Анечка, классный пирог!! Представляю, какой ароматный!!
Спасибки Настюш очень приочень ароматный
Я уже представила аромат!! Представила и сглотнула слюну!!! Классный пирог!!
Спасибочки дорогая
Это ОЧЕНЬ вкусный пирог!
Спасибо большое
Анечка, очень красивый пирог! Представляю, какой он вкусный и ароматный!
Спасибо Ириша, ага, вкуснятина ещё та
Шикарный рецепт!
Спасибо огромное Вероничка
Класс!А то пеку только с апельсинками,а мандаринам не могу найти применения☺.Спасибо за рецепт огромное!Скажите,а если муку миндальную заменить полностью мукой грецкого ореха?А то из миндальной муж не любит😢
Спасибо большое на счёт замены ничего сказать не могу, но думаю можно попробовать но только вкус у пирога будет 100% другой
Аня, удивительный и ароматный пирог!!
Большое спасибо Айгульчик
Анечка, пирог очень вкусный, фото просто бесподобное!
Спасибо Наташенька огромное
Да,рецепт не дешевый ,но думаю стоящий
Это правда, не дешёвый здесь только миндаль, но вкус совершенно необыкновенный. Действительно стоит попробовать. Спасибо за отзыв
Да,вы правы,хотя б раз необходимо попробовать такое чудо
Очень вкусно и красиво!
Спасибо большое
Анечка,пирог-просто красавец,такая текстура потрясающая!!! Представляю,какой вкусный! Очень красивые и нежные фото
Спасибо Ириша, пирог необыкновенно вкусный, не на что не похожий
Красивый пирог но 3 стакана миндаля ,ооооочень дорого
Да, миндаль не дешёвый, но иногда можно и раскошелиться для себя любимых или на какое то торжество. Спасибо за отзыв
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 614 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки