Очень простая, но эффектная закуска для любителей классического итальянского сочетания помидоры – моцарелла - базилик. Готовить легко, а смотрится достойно даже на праздничном столе.
kotenochkinПоваренок 5 уровня
- 17 марта 2016, 9:08
- 18846
Канапе а-ля "Капрезе"
Ингредиенты для «Канапе а-ля "Капрезе"»:
- Помидоры черри — 7 шт
- Моцарелла (мини) — 7 шт
- Базилик (свежий, листья)
- Масло оливковое — 2 ч. л.
- Уксус (бальзамический) — 1 ч. л.
- Бальзамик (крем, по желанию, для украшения)
- Перец черный (молотый)
- Соль
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
319.4 ккал |
белки
14.2 г |
жиры
27.2 г |
углеводы
12.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 118.3 ккал |
белки 5.3 г |
жиры 10.1 г |
углеводы 4.5 г |
Рецепт «Канапе а-ля "Капрезе"»:
-
Нам нужно одинаковое количество помидорок и шариков моцареллы; режем их пополам.
-
Смешиваем оливковое масло, бальзамический уксус, соль и перец (по вкусу). Я еще добавила сушеный базилик, но дегустаторам показался он лишним, т. к. был немного грубоват.
Заливаем этой заправкой помидоры с сыром, оставляем на 30-40 мин.
-
Натыкаем на шпажку половинку черри, кладем свежий листик базилика, затем – половинку моцареллы.
По желанию украсить тарелку бальзамическим кремом, выложить канапе. Просто, вкусно и красиво! Угощайтесь!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6373
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
17 февраля 2021 года Беннито #
Спасибо! Будем готовить
26 февраля 2021 года kotenochkin # (автор рецепта)
17 февраля 2021 года Сурик #
26 февраля 2021 года kotenochkin # (автор рецепта)
Людочка, спасибо огромное!!!
25 декабря 2020 года nelliundco #
11 января 2021 года kotenochkin # (автор рецепта)
2 июня 2016 года mazziadri #
6 июня 2016 года kotenochkin # (автор рецепта)
1 июня 2016 года Аллочка-уралочка #
6 июня 2016 года kotenochkin # (автор рецепта)
4 мая 2016 года Violl #
11 мая 2016 года kotenochkin # (автор рецепта)
4 мая 2016 года mtata #
4 мая 2016 года Покусаева Ольга #
4 мая 2016 года mtata #
4 мая 2016 года Покусаева Ольга #
4 мая 2016 года mtata #
4 мая 2016 года Покусаева Ольга #
4 мая 2016 года Violl #
4 мая 2016 года mtata #
4 мая 2016 года Mary Stone #
5 мая 2016 года mtata #
4 мая 2016 года lelikloves #
5 мая 2016 года mtata #
5 мая 2016 года Ирушенька #
5 мая 2016 года mtata #
11 мая 2016 года kotenochkin # (автор рецепта)
3 мая 2016 года Екатерина Вкусная #
11 мая 2016 года kotenochkin # (автор рецепта)
28 апреля 2016 года Vishnja #
http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6373&p=298658#p298658
28 апреля 2016 года Vishnja #
30 апреля 2016 года Евгения 1976 # (модератор)
30 апреля 2016 года Vishnja #
4 мая 2016 года Покусаева Ольга #
4 мая 2016 года Vishnja #
4 мая 2016 года Покусаева Ольга #
11 мая 2016 года kotenochkin # (автор рецепта)
11 мая 2016 года Vishnja #
19 марта 2016 года khris n2011 #
19 марта 2016 года kotenochkin # (автор рецепта)
17 марта 2016 года maraki84 #
18 марта 2016 года kotenochkin # (автор рецепта)
17 марта 2016 года Ирушенька #
18 марта 2016 года kotenochkin # (автор рецепта)
17 марта 2016 года veronika1910 #
17 марта 2016 года kotenochkin # (автор рецепта)
17 марта 2016 года Aigul4ik #
17 марта 2016 года kotenochkin # (автор рецепта)
17 марта 2016 года Манюша #
17 марта 2016 года kotenochkin # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: