Так назвала это мясное блюдо моя младшая дочка. Готовится в мультиварке и не требует много внимания, но получается сочно, пряно, аппетитно и вкусно!!!
victoria msПоваренок 7 уровня
- 17 марта 2016, 17:06
- 3131
Говядина "Большая мамина котлета"
Ингредиенты для «Говядина "Большая мамина котлета"»:
- Говядина (котлетная) — 1.5 кг
- Соус (терияки) — 200 г
- Хлопья гречневые — 1 стак.
- Лук репчатый (большой) — 1 шт
- Семечки подсолнуха (чищеные) — 0.5 стак.
- Горчица (коричневые зёрна) — 2 ст. л.
- Соевый соус — 30 мл
- Яйцо куриное — 2 шт
- Сахар тростниковый — 1 ч. л.
- Сыр полутвердый — 50 г
- Чеснок — 3 зуб.
- Морковь — 2 шт
- Сок апельсиновый — 100 мл
Время приготовления:
Количество порций: 10
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4449 ккал |
белки
357.3 г |
жиры
284.9 г |
углеводы
113.2 г |
| Порции | |||
| ккал 444.9 ккал |
белки 35.7 г |
жиры 28.5 г |
углеводы 11.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 190.9 ккал |
белки 15.3 г |
жиры 12.2 г |
углеводы 4.9 г |
Рецепт «Говядина "Большая мамина котлета"»:
-
Провернуть в мясорубке котлетную говядину.
-
Добавить соус терияки, семечки.
-
Добавить в фарш гречневые хлопья.
-
Мелко нарезать лук и натереть на тёрке морковь, добавить в фарш. Выдавить через чеснокодавку чеснок, добавить сахар и коричневые зёрна горчицы.
-
Выдавить сок из половинки апельсина. Процедить и добавить в фарш.
-
Вымешать хорошенько фарш и дать ему немного постоять.
-
Добавить яйца и сыр и снова хорошо вымешать.
-
Загрузить фарш в чашу мультиварки. Выставить режим выпечка на 1 час 30 минут. В зависимости от жирности и сочности фарша может образовываться сок во время запекания котлеты. Если сока много, можно немного удалить ложкой или оставить как есть до конца выпечки.
-
Большая мамина котлета готова!!! Вкусно как в горячем, так и в холодном виде!!! Можно подавать как второе или ужин с гарниром, так и на хлебе в качестве бутерброда!!!
В горячем виде резать не очень удобно, больше похоже на разлом!
В холодном виде прекрасно режется достаточно тонкими ломтиками! Очень вкусно с клюквенным или брусничным соусом или маринованными огурчиками!!!
В холодном виде прекрасно режется достаточно тонкими ломтиками! Очень вкусно с клюквенным или брусничным соусом или маринованными огурчиками!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
28 марта 2016 года VolOksana #
28 марта 2016 года victoria ms # (автор рецепта)
21 марта 2016 года гурман1410 #
21 марта 2016 года victoria ms # (автор рецепта)
20 марта 2016 года luneva_e #
20 марта 2016 года victoria ms # (автор рецепта)
И ромашек!!!!
19 марта 2016 года tania 84ru #
19 марта 2016 года victoria ms # (автор рецепта)
19 марта 2016 года khris n2011 #
19 марта 2016 года victoria ms # (автор рецепта)
18 марта 2016 года larochka 00 #
18 марта 2016 года victoria ms # (автор рецепта)
18 марта 2016 года larochka 00 #
17 марта 2016 года krolya13 #
больше всего захотелось с хлебушком
18 марта 2016 года victoria ms # (автор рецепта)
17 марта 2016 года NataliM-2015 #
17 марта 2016 года victoria ms # (автор рецепта)
17 марта 2016 года maraki84 #
17 марта 2016 года victoria ms # (автор рецепта)
17 марта 2016 года Манюша #
17 марта 2016 года victoria ms # (автор рецепта)
17 марта 2016 года veronika1910 #
17 марта 2016 года victoria ms # (автор рецепта)
17 марта 2016 года lada l09 #
17 марта 2016 года victoria ms # (автор рецепта)
17 марта 2016 года lada l09 #
17 марта 2016 года victoria ms # (автор рецепта)
17 марта 2016 года Svetlanka snezok #
17 марта 2016 года victoria ms # (автор рецепта)
17 марта 2016 года antonina gil53 #
17 марта 2016 года victoria ms # (автор рецепта)
17 марта 2016 года Юлия Бурлакова #
17 марта 2016 года victoria ms # (автор рецепта)
17 марта 2016 года ogiway #
17 марта 2016 года victoria ms # (автор рецепта)
17 марта 2016 года ogiway #
17 марта 2016 года victoria ms # (автор рецепта)
17 марта 2016 года ogiway #
17 марта 2016 года victoria ms # (автор рецепта)
17 марта 2016 года ogiway #
17 марта 2016 года Kuss #
17 марта 2016 года victoria ms # (автор рецепта)
17 марта 2016 года Kuss #
17 марта 2016 года victoria ms # (автор рецепта)
17 марта 2016 года Kuss #
17 марта 2016 года victoria ms # (автор рецепта)
17 марта 2016 года Ольга Федюнина #
17 марта 2016 года Просто Сергеевна #
17 марта 2016 года victoria ms # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: