Версия для печати Рецепты Десерты Торты Творожный торт

tanya senkovaПоваренок 2 уровня

18 марта 2016, 12:14
27234

Творожник с орехами без выпечки

Простой и вкусный творожный десерт, который не требует много времени, изобилия кухонных прибамбасов, и самое главное - духовки! Отличный вариант, когда гости уже на пути к вам, а из сладкого дома только любовь :)

Категория: Десерты Торты Творожный торт

Ингредиенты для «Творожник с орехами без выпечки»:

Творог (жирный, пастообразный) — 500 г
Сахар — 160 г
Масло сливочное (размягченное) — 130 г
Желток яичный — 3 шт
Орехи (грецкий, миндаль или арахис, а лучше - ассорти) — 100 г
Изюм — 50 г
Желатин — 15 г
Вода (+ немного кипятка, чтобы залить изюм) — 100 мл
Ванильный сахар — 8 г
Шоколад молочный / Шоколад — 100 г
Сметана — 70 г
Сахарная пудра — 4 ст. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3744.1 ккал	белки 146.1 г	жиры 223.9 г	углеводы 361.9 г
100 г блюда
ккал 273.3 ккал	белки 10.7 г	жиры 16.3 г	углеводы 26.4 г

Рецепт «Творожник с орехами без выпечки»:

Залейте желатин 100 мл прохладной воды на 30 минут, затем распустите на водяной бане до полного его растворения. Изюм залейте кипятком на 10 минут. Разотрите творог, размягченное сливочное масло, сахар, ванильный сахар и яичные желтки до однородности.
Влейте охлажденный желатин и взбейте миксером до однородности.
Добавьте рубленные орехи и изюм, предварительно слив с него воду. Перемешайте.
Выложите массу в разъемную форму (моя диаметром 18 см), смазанную маслом, и уберите в холодильник на 1 час.
Для глазури растопите на водяной бане шоколад, введите сахарную пудру и сметану. Перемешайте до однородности, немного охладите и покройте творожник глазурью. Снова поставьте в холодильник, пока глазурь не остынет и не загустеет.
Готовый творожник украсьте орешками и подавайте к столу. Приятного аппетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6906

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак : Быстрый завтрак / Сытный завтрак На обед : Легкий / На десерт На полдник На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Пасха / Рождество На ужин : На десерт Неожиданные гости Специальное питание

Теги: десерт

Вкусы: нежный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/123170/]Творожник с орехами без выпечки[/url]
[url=/recipes/show/123170/][img]/data/cache/2016mar/18/07/1501197_42690-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Торты -> Творожный торт
Простой и вкусный творожный десерт, который не требует много времени, изобилия кухонных прибамбасов, и самое главное - духовки! Отличный вариант, когда гости уже на пути к вам, а из сладкого дома только любовь :)

Ингредиенты: Творог, Сахар, Масло сливочное, Желток яичный, Орехи, Изюм, Желатин, Вода, Ванильный сахар, Шоколад молочный, Сметана, Сахарная пудра.
Тэги: десерт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Творожник с орехами без выпечки
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2016mar/18/07/1501197_42690-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Творожник с орехами без выпечки" title="Рецепт: Творожник с орехами без выпечки"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Простой и вкусный творожный десерт, который не требует много времени, изобилия кухонных прибамбасов, и самое главное - духовки! Отличный вариант, когда гости уже на пути к вам, а из сладкого дома только любовь :)</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/31/">
          Торты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/283/">
          Творожный торт
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Творожник с орехами без выпечки»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1771">Творог</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5306">Желток яичный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2345">Орехи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/682">Изюм</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/596">Желатин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3192">Ванильный сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3893">Шоколад молочный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2223">Сахарная пудра</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/123170/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Творожник с орехами без выпечки

Категория: Десерты › Торты › Творожный торт

Ингредиенты для «Творожник с орехами без выпечки»:

Творог Сахар Масло сливочное Желток яичный Орехи Изюм Желатин Вода Ванильный сахар Шоколад молочный Сметана Сахарная пудра

Тэги: десерт

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Творожник с орехами без выпечки» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

3 ноября 2022 года maslennikova-2019 #

вопрос по рецепту

Подскажите, а орехи сырые или жаренные?

20 января 2021 года девушка с веслом #

+15

[+5]

Готовлю похожие творожные десерты с разными вариациями. С удовольствием приготовила и этот. Желтки не добавляла, вместо орехов – сухофрукты. Вкусно.

27 августа 2020 года александра-анна #

Не сомневаюсь, что вкусно, но вызывает опасение использование сырых желтков

3 июня 2018 года lina cactus #

+12

[+5]

у меня не получилось так красиво но зато очень вкусно

по вкусу даже не понятно, что из творога и не понятно что и как бы желе, интересный вкус получается. глазурь готовила сама, она вроде и густая но потекла. вполне полноценный торт. очень легкий и быстрый в приготовлении

25 июня 2017 года Criory #

Делала сегодня ваш творожник на день рождения! Обалденная вкуснятина! Поскольку вся семья худеющая и следящая за питанием, искала рецепт относительно полезного "жопорастина". Думаю этот рецепт у нас приживется! Только уменьшу количество сахара и молочный шоколад поменяю на горький и без сахарной пудры)) Спасибо вам за рецепт!!

14 октября 2016 года victoria_shy #

+15

Делала Ваш тортик мужу на ДР,искала простой рецепт для посиделок в семейном кругу)) Всем очень понравился,действительно вкусно! Только я сделала основу из крошки печенья с растопленным слив.маслом( делаю так для чизкейка) и сверху украсила фруктами! Беру этот рецепт к себе в копилочку) спасибо

19 октября 2016 года tanya senkova # (автор рецепта)

Большое спасибо)) На здоровье!

20 июля 2016 года Елена_Хелена_1 #

Красота и вкуснота!!! рецепт замечательный!

30 марта 2016 года inulia68 #

Ну,это настоящий тортик,красотищаааа!!!!

29 марта 2016 года diana wellen #

Мой меньший творог не хочет ни в какую,а этот десерт слопал за милую душу,так что,спасибо.Единственно в следующий раз попробую с меньшим количеством масла,чтоб уменьшить калораж,у нас пастообразный творог очень жидкий,поэтому увеличила желатин до 20 гр.,в форму не перекладывала,оставила застывать в пиале,где всё смешивала, для домашнего использования нормально и глазурью не поливала,просто посыпала шоколадной крошкой,это чтоб время готовки сократить и опять же уменьшить калории.А идея очень хорошая,буду делать

правда один минус:сожрала сама кусок,так вкусно было,а мне нельзя,я на диете

29 марта 2016 года tanya senkova # (автор рецепта)

Ладно кусок, я сама съела за день почти весь торт, оставила мужу только какой-то полумертвый огрызок "на пробу"

На здоровье! Спасибо за отзыв

2 апреля 2016 года diana wellen #

↑Ответ для diana wellen

первый раз делала по рецепту,очень вкусно,а тут глянула,манго кричит о помощи,я его пюрировала,вмешала в остальные ингредиенты,орехи и изюм не добавила,закончились

,добавила кусочки кураги,получилось,обалденно вкусно,так,что ваш рецепт можно использовать как базу,а дальше,полёт фантазии.ещё раз спасибо

4 апреля 2016 года tanya senkova # (автор рецепта)

думаю, что в сезон ягод и фруктов, количество вариаций начнет расти в геометрической прогрессии)) я уже мечтаю сделать его с домашней сочной клубникой, а глазурь - из белого шоколада) мне плохо)))))))))))))))

27 марта 2016 года pchelka3343 #

26 марта 2016 года diana196104 #

Это очень вкусно! Делаю почти так же. Вместо желтков и слив.масла - больше сметаны. Делю на три части - в нижнюю добавляю поломанное печенье, в среднюю - какао и в верхнюю - изюм (орехи, цукаты...). Заливаю в силиконовую форму для кексов с отверстием посередине. Хорошо вынимается. В последнее время делаю вместо творожной пасочки. Теперь еще попробую и по рецепту автора. Думаю, что тоже будет вкусно. /photo/new/7895?photoid=70166

26 марта 2016 года tanya senkova # (автор рецепта)

После Вашего описания-мой рецепт нервно курит)))

27 марта 2016 года diana196104 #

↑Ответ для diana196104

Извините, я просто хотела дополнить Ваш рецепт и сказать, что очень удобно делать в силиконовой форме. Рецепт тоже взят из интернета (даже не помню где) и прижился у нас. Я когда делаю для мамы (диабетчица) то вместо сахара ложу мед или стевиозид. Мама довольна. Ваш рецепт опробую через неделю, когда сделаю творог. Понравилась идея с глазурью.

27 марта 2016 года tanya senkova # (автор рецепта)

Вам абсолютно не за что извиняться, Вы что

Я по доброму, так как Ваш вариант будет на вкус более богатым

25 марта 2016 года Любимая13 #

+16

[+4]

Вкусный конечно, но вот я бы ещё или какой-то корж нижний сделала или в креманках порционно. Всё-таки донышко прилипает к форме (бумаге) и сервировать неудобно. Изюм не использовала, не люблю.

25 марта 2016 года tanya senkova # (автор рецепта)

Очень красивый получился, ну очень! Большое спасибо за фото

У Вас он вышел более нежный и кремовый, нежели у меня, поэтому, скорее всего, возникла такая проблема. Спасибо за Ваш полезный комментарий.

25 марта 2016 года Любимая13 #

Да, взбивала в комбайне на максимальной скорости, не венчиками, а ножами. Обычный миксер до такой консистенции не доведёт. Спасибо за рецепт!

26 марта 2016 года Василиса Морозова #

↑Ответ для Любимая13

Может, если для быстроты, печеньками дно выложить?

19 марта 2016 года Светлана 615 #

Так как не имею на даче духовки, всегда обращаю внимание на рецепты, которые не требуют запекания. Приготовила на пробу десерт по этому рецепту. Как и ожидалось, получилась таорожная масса в интересном исполнении. Вместо изюма добавила мак, т.к. дочь не любит изюм. Порадовал простой рецепт глазури. Хочу попробовать вместо некоторой части творога добавить манной каши. Вцелом, ооооочень сытное самостоятельное блюдо. Хороший способ заставить детей съесть творог. Мои съели, не задумываясь,что это. Сладко и необычно.

19 марта 2016 года veronika1910 #

Замечательно!

19 марта 2016 года khris n2011 #

18 марта 2016 года anilah #

Желтки обязательны или можно обойтись, или заменить чем-то, а то как-то боязно с сырыми-то...

18 марта 2016 года tanya senkova # (автор рецепта)

замените 2-3 столовыми ложками сметаны

18 марта 2016 года obukhov11 #

Вкуснятина! Отличный рецепт!

18 марта 2016 года галочка59 #

Прекрасный десерт

И полезные комментарии-спасибо девочкам за советы

18 марта 2016 года Nekro2307 #

Забрала вкусняшку) будем пробовать)

18 марта 2016 года Ксения026 #

очень аппетитно!!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с балконом V358 "Напервилл"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Творожник с орехами без выпечки

Ингредиенты для «Творожник с орехами без выпечки»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Творожник с орехами без выпечки»:

Похожие рецепты

Сочный творожный пирог с вишнями

Творожный торт

Торт с овсяными коржами

Творожно-апельсиновый торт

Сливочный шоколадно-вишневый торт

Творожный торт

Творожный торт с клубникой

Торт "абвгдейка"

Чизкейк "Плавленый"

Фотографии «Творожник с орехами без выпечки» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с балконом V358 "Напервилл"

Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V016 "Дарлингтон"

Каркасный дом с мансардой, 3 спальнями и террасой V017 "Гастониа"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!