миссПоваренок 10 уровня

23 марта 2016, 5:15
65751

Салат из курицы с морковью по-корейски

Очень насыщенный по вкусу и ароматам салат в китайском стиле. Салатик сбалансирован по наличию витаминов и минералов, что очень важно в весенний период.

Категория: Салаты Салаты из птицы Салаты из курицы

Ингредиенты для «Салат из курицы с морковью по-корейски»:

Салат

Филе куриное — 200 г
Перец болгарский (красный) — 1 шт
Соевый соус ("Киккоман") — 2 ст. л.
Морковь (по-корейски) — 100 г
Масло растительное — 2 ст. л.
Кинза (зелень)

Морковь по-корейски

Морковь (крупная) — 1 шт
Чеснок — 2 зуб.
Масло растительное — 2 ст. л.
Кориандр (молотый) — 1/2 ч. л.
Перец красный жгучий — 1/4 ч. л.
Уксус (яблочный) — 1 ст. л.
Соевый соус ("Киккоман") — 1 ст. л.
Соль — 1/2 ч. л.

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 964.2 ккал	белки 56.3 г	жиры 63.2 г	углеводы 40.9 г
Порции
ккал 482.1 ккал	белки 28.2 г	жиры 31.6 г	углеводы 20.5 г
100 г блюда
ккал 135.8 ккал	белки 7.9 г	жиры 8.9 г	углеводы 5.8 г

Рецепт «Салат из курицы с морковью по-корейски»:

Для приготовления этого салата понадобится морковь по-корейски. Вы можете её приготовить по одному из 19-ти рецептов на сайте.
Я предлагаю вам свой рецепт приготовления.
Морковь моем, чистим, натираем с помощью специальной тёрки.
Добавляем соль и слегка перетираем.
Добавляем соевый соус "Киккоман" и яблочный уксус.
Посыпаем молотым кориандром, жгучим красным перцем.
Добавляем измельчённый чеснок.
Можно выдавить через чеснокодавилку, я же предпочитаю натирать на мелкой тёрке.
На сковороде нагреваем растительное масло до появления запаха и заливаем им морковь.
Перемешиваем морковь по-корейски и отставляем настаиваться.
Лучше это блюдо делать заранее.
Куриное филе (в моём случае грудка) нарезаем тонкими полосками.
На сковороду наливаем 1 ст. ложку растительного масла и обжариваем филе на сильном огне 2 минуты непрерывно помешивая.
Поливаем филе соевым соусом "Киккоман".
Всё перемешиваем и тушим 5 минут на медленном огне.
Убираем готовое филе на тарелку.
На той же сковороде обжариваем (добавив ещё масло) болгарский перец, порезанный полосками.
Готовим перец на сильном огне около 1 минуты, непрерывно помешивая. Перец должен оставаться полусырым. Убираем перец на тарелку.
На сковороду кладём и обжариваем около 100 гр готовой моркови по-корейски, масло не добавляем. Готовим 1 минуту.
Смешиваем вместе обжаренные куриное филе, перец и морковь.
Перед подачей посыпаем салат мелкорубленной зеленью кинзы.
Салат можно подавать сразу тёплым или охлаждённым.
Вкус при этом отличается.
Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Весна + К" На обед : На закуску На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День рождения / Пасха На ужин : На закуску

Теги: закуска ужин обед праздник

Вкусы: чесночный свежий острый овощной куриный морковный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/123359/]Салат из курицы с морковью по-корейски[/url]
[url=/recipes/show/123359/][img]/data/cache/2016mar/23/52/1507060_32942-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Салаты -> Салаты из птицы -> Салаты из курицы
Очень насыщенный по вкусу и ароматам салат в китайском стиле. 
Салатик сбалансирован по наличию витаминов и минералов, что очень важно в весенний период.

Ингредиенты: Филе куриное, Перец болгарский, Соевый соус, Морковь, Масло растительное, Кинза, Чеснок, Кориандр, Перец красный жгучий, Уксус, Соль.
Тэги: закуска, ужин, обед, праздник.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Салат из курицы с морковью по-корейски
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2016mar/23/52/1507060_32942-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Салат из курицы с морковью по-корейски" title="Рецепт: Салат из курицы с морковью по-корейски"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень насыщенный по вкусу и ароматам салат в китайском стиле. 
Салатик сбалансирован по наличию витаминов и минералов, что очень важно в весенний период.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/12/">
          Салаты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/16/">
          Салаты из птицы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/106/">
          Салаты из курицы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Салат из курицы с морковью по-корейски»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2380">Филе куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2314">Перец болгарский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2363">Кинза</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/849">Кориандр</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5217">Перец красный жгучий</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1843">Уксус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/123/">праздник</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/123359/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Салат из курицы с морковью по-корейски

Категория: Салаты › Салаты из птицы › Салаты из курицы

Ингредиенты для «Салат из курицы с морковью по-корейски»:

Филе куриное Перец болгарский Соевый соус Морковь Масло растительное Кинза Чеснок Кориандр Перец красный жгучий Уксус Соль

Тэги: закуска, ужин, обед, праздник

Читать рецепт полностью >>

ИНДИресные рецепты

Яйца, фаршированные ветчиной

Печёночный паштет с мандаринами

Комментарии и отзывы

29 октября 2018 года natali kin2009 #

Вкусная морковочка получилась. Салат кушали теплым - понравился. В холодную порцию попробую добавить отварную фасоль.

29 октября 2018 года мисс # (автор рецепта)

1 апреля 2018 года Любашка 77777 #

Замечательный салат!

2 апреля 2018 года мисс # (автор рецепта)

1 апреля 2018 года margosha7300 #

+16

[+5]

Сказать Вкусно,это ничего не сказать...👍👍👍Такой вкусный и необычный салат получился,просто Супер!!!Он вкусный в теплом и в холодном виде.Так же приготовила морковь по Вашему рецепту,тоже очень вкусный получился.👏👏👏Готовила морковь один раз по другому рецепту,не впечатлил.А в этом рецепте морковь получается идеальной.Спасибо за прекрасный рецепт!!!💐💐💐 Непременно буду готовить.

1 апреля 2018 года Любашка 77777 #

И фото супер!

1 апреля 2018 года margosha7300 #

2 апреля 2018 года мисс # (автор рецепта)

↑Ответ для margosha7300

очень рада

17 апреля 2017 года Л-лька2805 #

Наконец-то я добралась до Вашего салатика,получилось очень вкусно! Великолепное сочетание продуктов! Спасибо за рецепт!

17 апреля 2017 года мисс # (автор рецепта)

30 мая 2016 года pchelka3343 #

Рецепт понравился,беру в КК.

1 июня 2016 года мисс # (автор рецепта)

12 апреля 2016 года volarni #

Спасибо! Салат очень вкусный! Готовила на ДР.

13 апреля 2016 года мисс # (автор рецепта)

6 апреля 2016 года lemurka #

приготовила салат на ужин - результатом очень довольна

ночь постоял, еще вкуснее стал, спасибо за идею

6 апреля 2016 года мисс # (автор рецепта)

30 марта 2016 года Ирушенька #

+20

[+5]

Светочка, сделала просто морковь по-корейски. Невероятно ароматная и такая вкусная!

Готовится на раз-два. Как обычно, у тебя четкий, выверенный рецепт. Буду готовить по нему еще не раз. Огромное спасибо тебе, Светочка!

30 марта 2016 года lelikloves #

Ирочка, очень красиво получилось

И как ты вовремя с отчетиком, я как раз хотела искать рецепт моркови по корейски для салатика

Спасибо за наводочку

30 марта 2016 года Ирушенька #

Оленька, милая, спасибо тебе огромное за внимание и приятные слова!

Ты знаешь, я так давно не ела морковь по-корейски. Но, как только увидела рецепт Светочки, сразу загорелась приготовить. И не прогадала. Настолько сбалансированная по вкусу закуска! Очень советую, Оленька, приготовить! Удачи тебе!

30 марта 2016 года lelikloves #

Ирочка, спасибо за пожелания

Я запланировала морковку сделать завтра вечером, ночью настоится а к обеду сл.дня можно уже и салатик сделать

30 марта 2016 года Ирушенька #

Представляю,какой вкусный у тебя салат получится, Оленька! Еще раз удачи тебе!

31 марта 2016 года мисс # (автор рецепта)

↑Ответ для Ирушенька

Тебе спасибо

1 апреля 2018 года Любашка 77777 #

↑Ответ для Ирушенька

30 марта 2016 года agra1996 #

Никогда не смешивала корейские салаты с мясом. Но после прочтения рецепта - вкус представила, обязательно сделаю.

30 марта 2016 года мисс # (автор рецепта)

29 марта 2016 года Dinni #

Вкуснятинка!

30 марта 2016 года мисс # (автор рецепта)

29 марта 2016 года marie_ya #

Искала рецепт, чтоб утилизировать морковку по-корейски. Спасибо, очень вкусный салатик, буду еще делать

30 марта 2016 года мисс # (автор рецепта)

29 марта 2016 года Marta24062 #

Девочки я с вопросом! Очень люблю корейскую морковь.Делаю ее много -сразу килограмм.Вкусно очень, но сразу все конечно не съедаем.Если постоит в холодильнике пару-тройку дней, то превращается в "сопливую" морковь. Сок начинает тянутся. Кто-нибудь скажет мне почему такое происходит и как этого можно избежать?

14 января 2017 года solovki10 #

Попробуйте без чеснока сделать. Хранится значительно дольше.

29 марта 2016 года Marta24062 #

29 марта 2016 года мисс # (автор рецепта)

Даже странно, у меня стоит и неделю, ничего не происходит. Такое бывает с морковью, где много нитратов. У вас своя или покупная?

28 марта 2016 года m elena1969 #

Делаю подобный салат уже давно, но добавляю измельченный (не в крошку) грецкий орех и обжаренный кунжут. Попробуйте, тоже вкусно.

28 марта 2016 года мисс # (автор рецепта)

28 марта 2016 года ТурбоБелка #

Прелесть! Все мои любимые ингредиенты собраны в одном салатике! Спасибо Вам, обязательно воспользуюсь рецептом

28 марта 2016 года мисс # (автор рецепта)

27 марта 2016 года DAISY # (модератор)

[+5]

Светик! Большое спасибо за рецепт очень вкусного салатика, буду готовить и радовать себя и своих близких!

27 марта 2016 года мисс # (автор рецепта)

1 апреля 2018 года Любашка 77777 #

↑Ответ для DAISY

Чудесно получилось!

26 марта 2016 года l-m-1970 #

Обожаю салаты с морковью по-корейски: "Мельница", "Анастасия" а теперь ещё этот

27 марта 2016 года мисс # (автор рецепта)

26 марта 2016 года Сооолнышко #

27 марта 2016 года мисс # (автор рецепта)

26 марта 2016 года Людмила Павловнп #

Светочка, спасибо! Ты у нас Мастер по корейским закускам. Все они у меня в КК. Никогда не обжаривала корейскую морковь - надо попробовать . А подскажи пжл, ее надо на сильном огне поджаривать или не очень? СПАСИБО!!

27 марта 2016 года мисс # (автор рецепта)

я на сильном, спасибо

26 марта 2016 года ira tritsel #

Очень вкусный.

26 марта 2016 года мисс # (автор рецепта)

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

ИНДИресные рецепты

Солянка "День 1 января"

Универсальный веночек

Мини такосы

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!