Версия для печати Рецепты Закуски Закуски из овощей

nika0825Поваренок 1 уровня

23 марта 2016, 18:24
4971

Чечевичные котлеты

Турецкие постные вкусные котлеты, очень просто и сытно

Категория: Закуски Закуски из овощей

Кухня: Турецкая

Ингредиенты для «Чечевичные котлеты»:

Чечевица — 200 г
Булгур (Должен быть мелким,если нет ,то просто нужно перемолоть крупный) — 250 г
Томатная паста — 2 ст. л.
Петрушка — 1 пуч.
Лук белый — 1 шт
Лук зеленый — 1 пуч.
Соль — 1 ч. л.
Перец черный — 1 ч. л.
Перец красный жгучий — 1 ч. л.
Масло оливковое — 2 ст. л.

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1885.8 ккал	белки 86.9 г	жиры 36.5 г	углеводы 273.9 г
Порции
ккал 235.7 ккал	белки 10.9 г	жиры 4.6 г	углеводы 34.2 г
100 г блюда
ккал 258.3 ккал	белки 11.9 г	жиры 5 г	углеводы 37.5 г

Рецепт «Чечевичные котлеты»:

200 гр чечевицы заливаем 3 стаканами горячей воды и варим до мягкости, когда мерджимек будет мягким добавляем 250 гр измельчённого булгура и хорошо перемешиваем, выключаем огонь и закрываем крышкой оставляем на 15 мин в это время Булгур впитает оставшуюся жидкость и станет мягким. Мы в это время поджариваем луковицу с томатной пустой на оливковом масле, после мы добавляем лук с томатной пастой в нашу массу и хорошенько перемешиваем, желательно рукой. После соль, перец, мелко нарезаную петрушку и зелёный лук.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На ужин Неожиданные гости : На закуску Специальное питание : Вегетарианское питание / Для беременных и кормящих / Постное питание

Теги: ужин закуска

Вкусы: томатный яркий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/123392/]Чечевичные котлеты[/url]
[url=/recipes/show/123392/][img]/data/cache/2016mar/23/00/1507790_38206-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Закуски -> Закуски из овощей
Турецкие постные вкусные котлеты, очень просто и сытно

Ингредиенты: Чечевица, Булгур, Томатная паста, Петрушка, Лук белый, Лук зеленый, Соль, Перец черный, Перец красный жгучий, Масло оливковое.
Тэги: ужин, закуска.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Чечевичные котлеты
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2016mar/23/00/1507790_38206-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Чечевичные котлеты" title="Рецепт: Чечевичные котлеты"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Турецкие постные вкусные котлеты, очень просто и сытно</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/15/">
          Закуски
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/83/">
          Закуски из овощей
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Чечевичные котлеты»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2038">Чечевица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/283">Булгур</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2264">Томатная паста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1394">Петрушка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4500">Лук белый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2267">Лук зеленый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5217">Перец красный жгучий</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/123392/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Чечевичные котлеты

Турецкие постные вкусные котлеты, очень просто и сытно

Категория: Закуски › Закуски из овощей

Ингредиенты для «Чечевичные котлеты»:

Чечевица Булгур Томатная паста Петрушка Лук белый Лук зеленый Соль Перец черный Перец красный жгучий Масло оливковое

Тэги: ужин, закуска

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

1452

Суп "Валиде Султан"

118
1452
55675

627

Салат со ржаными гренками

75
627
7438

226

Куриные котлеты с квашеной капустой

108
226
13766

Комментарии и отзывы

25 августа 2017 года mrrmyakmyak #

Здравствуйте, большое спасибо за рецепт, очень интересный!!! У меня не было булгура, куда-то пропал он у нас из близлежащих магазинов, я решила сделать с кус-кусом, результат не разочаровал! Все делала по рецепту, но чечевица у меня была не красная, а обычная, длительной варки и крупная, поэтому при лепке ядрышки её сильно выделялись, я решила пробить блендером немного до полуоднородного состояния, лепиться стали отлично котлетки, но вкус стал не такой выраженный уже, поэтому я немного их все-таки обжарила на медленном огне с оливковым маслом, получилась вкуснятина!!! При жарке котлетки также отлично держат форму, если не накрывать крышкой. Из данного количества ингредиентов у меня получилось 12 крупных котлет. Может, кому-то пригодится мой опыт. Автору огромное спасибо за рецепт и простор для идей, каких только котлет я уже не напридумывала благодаря Вам)))

26 ноября 2017 года nika0825 # (автор рецепта)

Вам спасибо за отзыв большое ,очень рада что вам понравился и пригодился мой рецептик

6 апреля 2016 года ciriuc #

А можно все таки уточнить, их жарить не нужно? А то они такие румяные на фото, это из-за томатной?

6 апреля 2016 года nika0825 # (автор рецепта)

Жарить не нужно,да от цвета чечевицы завист и конечно томатная паста даёт цвет

25 марта 2016 года Feya60 #

Ой какой интересный рецепт

и чечевица красная есть и булгур мелкий

Обязательно приготовлю

Спасибо за вкусняшку

25 марта 2016 года nika0825 # (автор рецепта)

Незачто ,Готовьте на здоровье

24 марта 2016 года Светлана Калабина #

А дальше что? Надо сформовать котлеты и обжарить?

24 марта 2016 года nika0825 # (автор рецепта)

Формируете котлетки любой формы и можно кушать ,или дать немного постоять в холодильнике

23 марта 2016 года olgaalecsandrova #

а жарить не будем ?

...шутка

24 марта 2016 года nika0825 # (автор рецепта)

23 марта 2016 года Ptitsadivnaya #

Чувствую, это моё. Спасибо за рецептик. Булгур очень люблю.

24 марта 2016 года nika0825 # (автор рецепта)

Незачто )буду рада если понравятся вам

очень сытные они и на 2 день даже ещё вкуснее

23 марта 2016 года Суслик Маринка #

Отличные котлетки получились!

24 марта 2016 года nika0825 # (автор рецепта)

Спасибо

23 марта 2016 года plaxunowa #

23 марта 2016 года mizinka #

Вкусно.

а можно использывать кус-кус?

24 марта 2016 года nika0825 # (автор рецепта)

не знаю даже)но думаю стоит попробовать

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями и сауной V263 "Филадельфия"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Чечевичные котлеты

Ингредиенты для «Чечевичные котлеты»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Чечевичные котлеты»:

Похожие рецепты

Голые перцы

Перец, запеченный с сыром

Рулетики из кабачков с творогом

Закуска "Пингвинята"

Печеные кабачки с черноплодной рябиной

Колечки из перца с сыром

Иерусалимский тыквенный дип

Маринованный лук "Здравствуй, гость!"

Закуска "Тещин язык"

Попробуйте приготовить вместе

Суп "Валиде Султан"

Салат со ржаными гренками

Куриные котлеты с квашеной капустой

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями и сауной V263 "Филадельфия"

Каркасный дом с мансардой V133 "Ватерфорд"

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V172 "Хелена"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!