Несколько лет назад я побывала на мастер- классе в Московском ресторане. Шеф - повар рассказывал и показывал как готовится этот салат. Он входит в меню ресторана.
После приготовления - дегустация, ну очень вкусно и подача ресторанная - что я очень люблю!
С тех пор такой салат - готовлю дома. В семье -любят. Легкий, много зелени, цитрусовые фрукты, мяско диетическое. А сколько витаминов В - целая линейка.
На Новогоднем столе - имеет место - вкусное, полезное, с красивой подачей
Рецепт хрустящих котлет из бобов и шпината в сметанном соусе с травами исходит от Йотама Оттоленгги, из созданной им рубрики "И снова тестируем классику". Да, действительно,
этот рецепт - старый классический, который вызывает приятную ностальгию и воспоминания детства.
Можно сказать, что это диетическое блюдо. Подойдёт всем, кто на диете или худеет, но в новогодние праздники хочется чего-то вкусного и яркого. На кеци можно готовить совершенно без масла, ничего не пригорит и продукты будут готовиться в собственном соку.
По мотивам и со специями Карбонары, но дабы не вызвать шквал итальянской критики, назовём по нашему. Главное что это безумно вкусно и просто, от души рекомендую побаловать дорогих гостей в новогодние праздники.
Вкусные закусочные рулетики-сигары с острой начинкой из корейской моркови с оливками относятся к "быстрым" закускам. Готовить их одно удовольствие, если у вас есть нарезка из вкуснейшего сыровяленого мяса индейки ТМ Индилайт.
Предлагаю для застолья вкусные тёплые бутерброды с сырокопченым мясом индейки, с ананасом и сыром. К вину в самый раз и для девчачьей компании. Сочетание сладкого и солёного порадует ваши вкусовые сосочки!
Доподлинно неизвестно почему в советское время этот салат-закуска получил такое название. Однозначно, такого блюда в еврейской кухне не существует. Этот салат - придумка советских хозяек времён тотального дефицита. Возможно именно из-за этого, салат и получил своё название. Ведь тогда плавленные сырки были одним из самых доступных продуктов. Вот и получается, что хозяйка могла исхитриться и практически "из ничего" сделать мировой закусон! У меня классическая версия данного салата. Возможно рецепт пригодится перед праздниками. Кто-то вспомнит, что давно его не готовил. А кто-то решит попробовать именно этот вариант.
Этот салат с Новогодней тематикой, конечно, понравится вашим гостям. Предлагаю приготовить вкусный, сытный салат "Рождественская ночь" с индейкой, овощами, сыром и яйцом. Такой салат имеет преимущество, он не "течёт" при длительном стоянии, а его вкус становится ещё более насыщенным.
Потрясающий праздничный салат. Невероятно легкий и полезный для тех, кто следит за своей фигурой. Такой салатик никак не отразится на вашей талии, а все благодаря йогуртовой заправке, конечно, для тех, кто привык к майонезу, можно добавить и его, вкус салата все равно останется неповторимым. Готовить обязательно всем!
Салат "Цезарь", наверное самый распространенный, после оливье и селедки под шубой... С момента его создания Цезарем Кардини, салат претерпел много изменений.
Каждый повар добавляет в его рецептуру свою изюминку.
Одну из таких "изюминок" я увидела на просторах интернета - необычная подача с кольцом из слоеного теста, которое в салате выполняет роль тех самых сухариков.
Вторую "изюминку" - заправку, я сделала по рецепту шефа Ивлева, но без анчоусов. Их я заменила на оливковое масло, добавила лимонный сок и дижонскую горчицу.
Чем мне понравился данный рецепт заправки, потому что он готовится без яиц, на основе готового майонеза и за считанные минуты. Просто-быстро-вкусно! Все, как я люблю.
Предлагаю и вам приготовить салат с оригинальной подачей в виде кольца.
P/S. Возможно описание приготовления покажется сложным и длинным, но на самом деле, салат готовится легко и просто. Быстроту приготовления значительно упрощает готовое филе индейки по- мексикански от ТМ "Индилайт". Нам остается его только запечь.
В новогодней суете востребованы быстрые, не сложные блюда, при этом праздничные - вкусные и красивые. Эти рулеты соответствуют всем требованиям и большой их плюс - их можно приготовить заранее, а перед подачей лишь разогреть и протомить в соусе 5 минут. Рекомендую.
