SpringAroundПоваренок 1 уровня

27 марта 2016, 20:24
12311

Подлива из шампиньонов

Старая добрая подлива в наше время стала редкостью, потому как быстрее и проще приготовить просто соус, но не пожалейте немного больше времени на эту подливу)

Категория: Соусы Подлива

Ингредиенты для «Подлива из шампиньонов»:

Шампиньоны — 200 г
Лук репчатый — 1 шт
Вода — 400 мл
Кубик бульонный — 1/2 шт
Мука пшеничная / Мука — 1,5 ст. л.
Сметана — 1,5 ст. л.
Специи (соль,перец,базилик) — 1 ч. л.
Масло растительное — 2 ст. л.
Укроп — 3 г

Время приготовления: 35 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 550.4 ккал	белки 14.6 г	жиры 38.9 г	углеводы 38 г
Порции
ккал 137.6 ккал	белки 3.7 г	жиры 9.7 г	углеводы 9.5 г
100 г блюда
ккал 71.5 ккал	белки 1.9 г	жиры 5.1 г	углеводы 4.9 г

Рецепт «Подлива из шампиньонов»:

Наливаем 200 мл воды в небольшую кастрюльку, доводим до кипения и растворяем там половинку бульонного кубика
Лук нарезаем не большими кубиками и обжариваем на разогретой сковороде с маслом до золотистого цвета
Шампиньоны нарезаем произвольно (я лично люблю крупные кусочки), добавляем к луку, солим и тушим на медленном огне, пока не выпарится вся влага и грибы немного не обжарятся
Выливаем бульон к грибам и луку и приправляем базиликом, даём потушиться
Оставшийся 200 мл воды вылить в миску, добавляем муку, сметану и солим, взбиваем венчиком
Выливаем заливку в сковороду и даём повариться 5 минут
Зелень мелко рубим и добавляем перед подачей.
Такой подливой можно полить картофель, рис, гречку-любой ваш любимый гарнир! Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На ужин : На горячее

Вкусы: нежный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/123617/]Подлива из шампиньонов[/url]
[url=/recipes/show/123617/][img]/data/cache/2016mar/27/24/1513657_15235-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Соусы -> Подлива
Старая добрая подлива в наше время стала редкостью, потому как быстрее и проще приготовить просто соус, но не пожалейте немного больше времени на эту подливу)

Ингредиенты: Шампиньоны, Лук репчатый, Вода, Кубик бульонный, Мука пшеничная, Сметана, Специи, Масло растительное, Укроп.
Тэги: обед, ужин, второе.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Подлива из шампиньонов
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2016mar/27/24/1513657_15235-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Подлива из шампиньонов" title="Рецепт: Подлива из шампиньонов"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Старая добрая подлива в наше время стала редкостью, потому как быстрее и проще приготовить просто соус, но не пожалейте немного больше времени на эту подливу)</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/23/">
          Соусы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/354/">
          Подлива
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Подлива из шампиньонов»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2861">Шампиньоны</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/6372">Кубик бульонный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1701">Специи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1842">Укроп</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/123617/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Подлива из шампиньонов

Категория: Соусы › Подлива

Ингредиенты для «Подлива из шампиньонов»:

Шампиньоны Лук репчатый Вода Кубик бульонный Мука пшеничная Сметана Специи Масло растительное Укроп

Тэги: обед, ужин, второе

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

3 октября 2016 года ladorenko #

К счастью у меня как раз доваривается настоящий куриный бульон. Вечером попробую приготовить Ваш рецептик к драникам

3 октября 2016 года SpringAround # (автор рецепта)

Приятного Вам аппетита авансиком

3 октября 2016 года ladorenko #

Ну все, готово. Вкусно. Я к грибам люблю добавлять мускатный орех еще. На этот раз также его использовала. А как здесь картинку прикреплять можно? Хочу фотоотчет сделать

3 апреля 2016 года Тонара #

такую подливку бабушка делала, только грибы лесные были

эх, надо вспомнить детство
спасибо за рецепт

3 апреля 2016 года SpringAround # (автор рецепта)

всегда пожалуйста

Ностальгия дорогого стОит )

27 марта 2016 года marikoro #

Спасибо за подливку!

27 марта 2016 года SpringAround # (автор рецепта)

на здоровье! Рада,что Вам понравилась!

27 марта 2016 года топиарий #

27 марта 2016 года Feya60 #

Вкусненькая подлива получилась

забираю в кк

27 марта 2016 года SpringAround # (автор рецепта)

ПРиятного аппетита

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V579 "Парксвилл"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Подлива из шампиньонов

Ингредиенты для «Подлива из шампиньонов»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Подлива из шампиньонов»:

Похожие рецепты

Розовый соус для котлет "Нежность"

Жидкая подлива с курицей и грибами

Универсальная овощная подлива

Подлива к картофелю "Потравка Белорусская"

Подлива с сыром

Томатный соус с фаршем

Красный соус с луком и огурцами

Подливка из опят "Для любимых"

Грибная подливка

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V579 "Парксвилл"

Каркасный дом с 3 спальнями и сауной V263 "Филадельфия"

Каркасный дом с мансардой V436 "Акрон"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!