Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Кексы

Баюшка2907Поваренок 1 уровня

28 марта 2016, 10:48
4111

Морковный кекс "Без пустых калорий"

Невероятно вкусный, чуть влажный, сочный, рассыпчатый, ароматный, а какой полезный! Морковку в выпечке использовала первый раз, сомневалась, что получится что-то съедобное... Результат превзошел все ожидания!

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Морковный кекс "Без пустых калорий"»:

Мука цельнозерновая — 300 г
Разрыхлитель теста — 2 ч. л.
Сода — 1 ч. л.
Сахар (можно меньше-больше) — 2 ст. л.
Специи (у меня корица-имбирь, можно мускатный орех или гвоздику, в общем по вкусу) — 1/2 ч. л.
Морковь (200 грамм) — 150 г
Изюм (можно и больше) — 100 г
Яйцо куриное — 2 шт
Масло растительное (можно оливковое или рапсовое, к примеру) — 125 мл
Мед — 2 ст. л.
Апельсин — 1 шт

Время приготовления: 65 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2814 ккал	белки 56.3 г	жиры 120 г	углеводы 374.4 г
Порции
ккал 469 ккал	белки 9.4 г	жиры 20 г	углеводы 62.4 г
100 г блюда
ккал 251.3 ккал	белки 5 г	жиры 10.7 г	углеводы 33.4 г

Рецепт «Морковный кекс "Без пустых калорий"»:

В миске смешать муку, разрыхлитель, соду, специи и сахар. Добавить натертую морковку и изюм (изюм предварительно замочить, высушить и обвалять в муке), перемешать. Из апельсина выжать сок. В отдельной миске взбить яйца, масло, мед и половину апельсинового сока. Влить жидкую часть в сухую и тщательно перемешать. Выпекать в предварительно нагретой до 180 градусов духовке 35-40 минут, проверять зубочисткой. При необходимости допечь, но не передержать. В горячем кексы сделать наколы ножом и вылить на него остаток сока, оставить до полного остывания в форме. Остывший кекс посыпать сахарной пудрой.
P. S. Пролежав ночь в холодильнике, кекс стал еще вкуснее. Вкусы смешались в этом кексе. пряно-острый за счет специй, кисло-сладкий за счет морковки, меда, изюма и сока апельсинового.
Не низкокалорийный, но безумно вкусный и полезный!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед На завтрак : Сытный завтрак На обед : На десерт На полдник На ужин : На десерт Специальное питание

Теги: выпечка десерт кекс

Вкусы: сладкий имбирный апельсиновый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/123652/]Морковный кекс "Без пустых калорий"[/url]
[url=/recipes/show/123652/][img]/data/cache/2016mar/28/07/1514618_28132-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Кексы
Невероятно вкусный, чуть влажный, сочный, рассыпчатый, ароматный, а какой полезный! Морковку в выпечке использовала первый раз, сомневалась, что получится что-то съедобное... Результат превзошел все ожидания!

Ингредиенты: Мука цельнозерновая, Разрыхлитель теста, Сода, Сахар, Специи, Морковь, Изюм, Яйцо куриное, Масло растительное, Мед, Апельсин.
Тэги: выпечка, десерт, кекс.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Морковный кекс "Без пустых калорий"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2016mar/28/07/1514618_28132-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Морковный кекс Без пустых калорий" title="Рецепт: Морковный кекс Без пустых калорий"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Невероятно вкусный, чуть влажный, сочный, рассыпчатый, ароматный, а какой полезный! Морковку в выпечке использовала первый раз, сомневалась, что получится что-то съедобное... Результат превзошел все ожидания!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/197/">
          Кексы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Морковный кекс "Без пустых калорий"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/7705">Мука цельнозерновая</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1666">Сода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1701">Специи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/682">Изюм</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1080">Мед</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/76">Апельсин</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/39/">кекс</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/123652/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Морковный кекс "Без пустых калорий"

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Кексы

Ингредиенты для «Морковный кекс "Без пустых калорий"»:

Мука цельнозерновая Разрыхлитель теста Сода Сахар Специи Морковь Изюм Яйцо куриное Масло растительное Мед Апельсин

Тэги: выпечка, десерт, кекс

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Морковный кекс "Без пустых калорий"» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

25 января 2018 года DIALux #

Теперь я знаю, что испеку дочке

Очень она просит морковный пирог.

Забираю с благодарностью

25 января 2018 года Баюшка2907 # (автор рецепта)

кекс очень вкусный)) только давайте ребенку по чуть-чуть, цельнозерновая мука - тяжелый продукт для маленьких сладкоежек. а если хотите - я вам напишу рецепт очень вкусного морковного печенья, даже привереды с большим удовольствием хомячат)))

25 января 2018 года DIALux #

кекс очень вкусный)) только давайте ребенку по чуть-чуть

этот маленький сладкоежка уже школу закончил

А для второго, конечно, пишите рецепт. Буду рада

25 января 2018 года Баюшка2907 # (автор рецепта)

тогда печеньки ей точно понравятся.
а вы давно готовите с ц\з мукой?

25 января 2018 года DIALux #

вот даже отвечать неловко

Ни разу ещё

Когда-то надо пробовать

26 января 2018 года Баюшка2907 # (автор рецепта)

не хочу показаться навязчивой, но вводить ее в рацион следует понемногу и изделия употреблять в малых объемах

27 января 2018 года DIALux #

Да всё норм, спасибо за совет

23 января 2018 года marusjala #

+17

[+5]

Вкусный, влажный, ароматный кекс. Мука у меня пшеничная, ржаная и добавила клетчатку. Спасибо за полезный рецепт.

23 января 2018 года Лилек3011 #

Марина, прекрасный кекс!!!

Как мне такие трещинки нравятся

23 января 2018 года marusjala #

Спасибо за внимание похвалу

25 января 2018 года Баюшка2907 # (автор рецепта)

↑Ответ для marusjala

очень-очень рада, что кекс понравился)) спасибо за доверие

29 августа 2016 года aura_69 #

+15

[+4]

Это мой первый опыт работы с цельнозерновой мукой, нам очень понравилось. Кекс получился очень рассыпчатый, мягкий и воздушный. Спасибо за рецепт

29 августа 2016 года Баюшка2907 # (автор рецепта)

Спасибо вам! Очень рада, что понравился кекс)) Цельнозерновая мука придает необычный вкус, у меня с ней много рецептов)

13 мая 2016 года Алина Дзагоша #

+22

[+5]

Вкусный кекс: отличное сочетание моркови и мёда, дополненное апельсиновой ноткой. Очень понравился мякиш: такой пуши-и-исты-ы-ый... а сверху корочка аппетитная. Только я не добавляла изюм. И добавила в тесто немного водички, потому что показалось оно мне слишком крутоватым. Остальное всё к месту. Спасибо за хороший, доступный рецепт !

13 мая 2016 года Баюшка2907 # (автор рецепта)

Спасибо за отзыв! Очень рада, что кекс понравился)) Какой он у вас красивый

13 мая 2016 года Алина Дзагоша #

Спасибо

сегодня к нам бабулечка, прабабушка моего сына, приехала, её угощала. Очень ей понравился кекс.

20 мая 2017 года dalyjo #

↑Ответ для Алина Дзагоша

Алиночка

шикарное исполнение

10 апреля 2016 года XEivaX #

Кекс просто волшебный, рада что отважилась испечь его, так как я вообще с выпечкой не очень дружу, получилось даже у такого криворука как я)))

10 апреля 2016 года Баюшка2907 # (автор рецепта)

Как я рада, что результат вас порадовал))) А себя ругать не надо) Вас не испугало "некрасивое тесто"?

А то у нас оно было таким, что мама смотрела на меня с подозрением, мол "что ты, доча, откопала в интернете?"))))

11 апреля 2016 года XEivaX #

Я несколько раз пекла Морковный торт Старбакс по Дюкану, и уже знаю, что внешность обманчива))) Спустя 10 минут такой запах ходил по дому, что мне уже было без разницы, какой он будет по внешности. Правда в след раз, я добавлю побольше сока апельсина, мне хочется помокрее))))

28 марта 2016 года Анастасия АГ #

Вкусный кекс! Очень люблю морковную выпечку!

28 марта 2016 года Баюшка2907 # (автор рецепта)

вот и я на морковную выпечку посмотрела совсем с другой стороны

28 марта 2016 года len4ek #

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой, 3 спальнями и гаражом V014 "Миртл"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Морковный кекс "Без пустых калорий"

Ингредиенты для «Морковный кекс "Без пустых калорий"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Морковный кекс "Без пустых калорий"»:

Похожие рецепты

Кекс кокосовый с орехами и цукатами

Творожный кекс почти по ГОСТу

Кекс к чаю

Турецкий кекс

Кекс с клубничным джемом и сливками

Очень нежный кекс "Снежинка"

Самый шоколадный кекс

Морковные кексы с лимонной глазурью

Кекс на белом вине с виноградом

Фотографии «Морковный кекс "Без пустых калорий"» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой, 3 спальнями и гаражом V014 "Миртл"

Каркасный дом с террасой V574 "Вернон"

Каркасный дом с 6 спальнями V227 "Мэриленд"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!