Весьма неожиданное сочетание, скажете? Может быть. Но кекс вышел удивительным на вкус. А вкус-то слегка подкопченный. Изумителен, как с чаем и кофе к завтраку, так и с бульоном на обед. Верите или нет, заходите и убедитесь сами!
SvettttttПоваренок 6 уровня
- 29 марта 2016, 14:26
- 1771
Закусочный сырный кекс с ананасом
Ингредиенты для «Закусочный сырный кекс с ананасом»:
- Мука пшеничная / Мука — 340 г
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
- Масло сливочное — 90 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Желток яичный — 2 шт
- Кабачок (весом 200 г) — 1 шт
- Ананас (консервированный ) — 100 г
- Сыр адыгейский — 200 г
- Соевый соус (Киккоман легкий) — 50 мл
- Масло оливковое — 2 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2938.3 ккал |
белки
96.8 г |
жиры
165.4 г |
углеводы
286.3 г |
| Порции | |||
| ккал 367.3 ккал |
белки 12.1 г |
жиры 20.7 г |
углеводы 35.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 220.9 ккал |
белки 7.3 г |
жиры 12.4 г |
углеводы 21.5 г |
Рецепт «Закусочный сырный кекс с ананасом»:
-
Кабачок почистить, потереть на крупной терке
-
Откинуть на сито для удаления лишней жидкости
-
Адыгейский сыр порезать кубиками
-
Добавить к сыру соевый соус Киккоман легкий.
-
Перемешать и оставить мариноваться не менее получаса. Периодически перемешивая кубики сыра, чтобы они равномерно промариновались.
-
Размягченное сливочное взбить с оливковым, добавить 1 яйцо и 1 желток, взбить.
-
Добавить еще 1 яйцо и 1 желток, снова взбить до однородности.
-
Просеять муку с разрыхлителем.
-
Добавить муку к мясляно-яичной смеси и замесить тесто.
-
Добавить к тесту кабачок, кусочки ананаса и сыр ( излишки соевого соуса слить). Перемешать.
-
Выложить тесто в форму, застеленной бумагой для выпечки и выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 50 минут.
-
Вот такой кекс вышел, ароматный, чуть подкопченный, с тонкой ананасовой ноткой. Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
8 апреля lila piskaridze #
9 сентября 2017 года КИС-КИСС #
10 сентября 2017 года Svetttttt # (автор рецепта)
10 сентября 2017 года КИС-КИСС #
1 апреля 2016 года cappo-2 #
Получилось чудесно! Необычный чуть копченный вкус меня прям покорил. Буду печь еще однозначно, но, пожалуй, без ананаса - хочется на кусочек такого кексика авокадо положить или кусочек рыбки соленой, или паштетика намазать, а ананас в таком сочетании мне немного мешает. В следующий раз думаю увеличить порцию адыгейского сыра вместо ананаса. Спасибо вам большое за вкусный и необычный, но, в то же время, несложный рецепт.
2 апреля 2016 года Svetttttt # (автор рецепта)
31 марта 2016 года Манюша #
30 марта 2016 года veronika1910 #
30 марта 2016 года Таня Солод #
30 марта 2016 года maraki84 #
30 марта 2016 года krolya13 #
30 марта 2016 года Svetttttt # (автор рецепта)
29 марта 2016 года mellorn #
Светочка, маленький вопрос, а чем посоветуешь соевый соус заменить (не прижился он у нас). Может сыр в лимоне и травках замариновать?
30 марта 2016 года Svetttttt # (автор рецепта)
29 марта 2016 года pupsik27 #
29 марта 2016 года antonina gil53 #
29 марта 2016 года IrikF #
29 марта 2016 года Svetttttt # (автор рецепта)
29 марта 2016 года Суслик Маринка #
29 марта 2016 года Svetttttt # (автор рецепта)
29 марта 2016 года Демурия #
29 марта 2016 года Svetttttt # (автор рецепта)
29 марта 2016 года Беннито #
С кабачком! Супер! Забрала! Хочу!
29 марта 2016 года Svetttttt # (автор рецепта)
29 марта 2016 года ogiway #
29 марта 2016 года Svetttttt # (автор рецепта)
29 марта 2016 года ogiway #
29 марта 2016 года Svetttttt # (автор рецепта)
29 марта 2016 года ogiway #
29 марта 2016 года Svetttttt # (автор рецепта)
29 марта 2016 года ogiway #
29 марта 2016 года julcook #
29 марта 2016 года Svetttttt # (автор рецепта)
29 марта 2016 года Ирушенька #
29 марта 2016 года Svetttttt # (автор рецепта)
29 марта 2016 года sie3108 #
29 марта 2016 года Svetttttt # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: