• 29 марта 2016, 22:48
  • 2319

Суп "Пикантная фасоль"

Рецепт: Суп Пикантная фасоль

Одна из вариаций замечательного фасолевого супа, пикантный с томатами и имбирем.

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Ингредиенты для «Суп "Пикантная фасоль"»:

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1642.9 ккал
белки
173.2 г
жиры
37.4 г
углеводы
153.3 г
Порции
ккал
410.7 ккал
белки
43.3 г
жиры
9.4 г
углеводы
38.3 г
100 г блюда
ккал
75 ккал
белки
7.9 г
жиры
1.7 г
углеводы
7 г

Рецепт «Суп "Пикантная фасоль"»:

Начнем! В кастрюлю с куриным бульоном перекладываем фасоль (которую заранее вымачиваем в воде пару часов).

Ставим на огонь, добавляем соль, закрываем крышкой и оставляем вариться. В это время на сковородку наливаем немного оливкового масла и отправляем обжариваться мелко резаный лук и перец. Помидоры режем крупно (можно снять кожицу) и так же на сковородку, накрываем крышкой и оставляем томиться.

Очищаем имбирь, мелко шинкуем чеснок, острый перец и пучок петрушки. Через 10 минут помидоры стали уже мягкими, на мелкой терке в сковородку натираем имбирь и перетираем обжаренные овощи в кашицу.

Также добавляем две чайные ложки безумно ароматных Абхазских специй, перемешиваем и даем специям немного раскрыться. Отправляем содержимое сковородки в кастрюлю с фасолью и варим еще 15 минут. За минуту до готовности отправляем в суп чеснок, острый перец и петрушку. Даем супу настояться несколько минут и подаем к столу. Приятного!!!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Суп "Пикантная фасоль"
Рецепт: Суп Пикантная фасоль

Одна из вариаций замечательного фасолевого супа, пикантный с томатами и имбирем.

Ингредиенты для «Суп "Пикантная фасоль"»:

Комментарии и отзывы

Какой супчик аппетитный!
Спасибо,Вика
Никогда не готовила фасолевый суп с имбирём. Возьму на заметку.
Да,очень необычный вкус! Как люблю
Максим, здравствуйте! Все ваши рецепты очень простые и невероятно вкусные браво!!! Как бы я хотела, чтоб и мой супруг иногда готовил
Настя,спасибо . Вот я когда был супругом,то тоже много не готовил
Мне бы такого """супруга""" ....
Я всё еще свободен
Простой и интересный рецепт Все просто и, наверное, вкусно. Только один вопрос на предмет абхазских специй: что туда входит? Вы сами составляете смесь или покупаете готовую на рынке?
Сппсибо . А по поводу специй,уже был такой вопрос,я их привожу из Абхазии,когда там отдыхаю. Или заказываю тому, кто туда едет. Состав,думаю,можно найти в инете,а вот пропорции.... Абхазы держут в секрете
Спасибо. Будем искать
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 614 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки