Версия для печати Рецепты Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из бобовых

АУРИЧКАПоваренок 5 уровня

1 апреля 2016, 0:11
2098

Нут с баклажанами и тофу

Рецепт из серии теплые постные, вегетарианский рецепты. Сражу скажу что рецепт на любителя. Уверена что настоящие гурманы оценят его по достоинству. Сочетание отварного нута, жаренных баклажанов, острого перца чили и сладкой медовой заправкой и вяленых сладких фиников... это что то.. Могу с твердостью сказать что это на 100 % мой салат!!! Те кто тоже любит тоже такие сочетание, то готовьте не задумываясь! Тем более это еще и очень полезно!

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из бобовых

Ингредиенты для «Нут с баклажанами и тофу»:

Нут — 1 стак.
Баклажан — 1 шт
Лук репчатый — 1 шт
Перец чили — 1 шт
Финик — 8 шт
Тофу — 100 г
Рукола — 1 пуч.
Гранат — 1/4 шт
Масло подсолнечное (2 ст л для жарки+1 ст л заправка "Олейна") — 3 ст. л.
Мед (заправка ) — 1 ст. л.
Горчица (заправка) — 1 ч. л.
Соль — 1/2 ч. л.
Перец черный — 1 щепот.

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2533.6 ккал	белки 73.6 г	жиры 67.8 г	углеводы 563.4 г
Порции
ккал 633.4 ккал	белки 18.4 г	жиры 17 г	углеводы 140.9 г
100 г блюда
ккал 152.6 ккал	белки 4.4 г	жиры 4.1 г	углеводы 33.9 г

Рецепт «Нут с баклажанами и тофу»:

Нут предварительно залить холодной водой на ночь, утром промыть, залить водой и варить до готовности 40-50 мин.
Пока варится нут, баклажан разрезать на 2 части вдоль и нарезать полукольцами. Обжарить на подсолнечном масле "Олейна" до готовности.
Вынуть баклажаны к нуту, в этой же сковороде обжарить нарезанный перьями лук. Выложить к нуту с овощами.
Перец чили и финики нарезать вынув косточки.
Смешать все ингредиенты. Приправить по вкусу.
Тофу нарезать кубиками и быстро обжарить.
Рукколу выложить в миску. Приготовить заправку-смешать мед жидкий, горчицу и масло. Вылить заправку на рукколу и перемешать.
На большое блюдо выложить рукколу с медовой заправкой, поверх нут и овощи, и украсить тофу и зернами граната.
Также очень хорошо сверху выложить пару листиков мяты.
Приятного аппетита!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На ужин Конкурсные рецепты : Конкурс "Пост с Олейной" На обед : На второе / На закуску На ужин : На горячее / На закуску Неожиданные гости : На горячее / На закуску Специальное питание : Вегетарианское питание / Постное питание

Теги: второе закуска салат пост вегетарианство обед ужин

Вкусы: сладкий острый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/123894/]Нут с баклажанами и тофу[/url]
[url=/recipes/show/123894/][img]/data/cache/2016mar/31/24/1520405_57517-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Салаты -> Салаты из овощей, грибов, сыра -> Салаты из бобовых
Рецепт из серии теплые постные, вегетарианский рецепты.
Сражу скажу что рецепт на любителя. Уверена что настоящие гурманы оценят его по достоинству. Сочетание отварного нута, жаренных баклажанов, острого перца чили и сладкой медовой заправкой и вяленых сладких фиников... это что то..
Могу с твердостью сказать что это на 100 % мой салат!!! Те кто тоже любит тоже такие сочетание, то готовьте не задумываясь! Тем более это еще и очень полезно!

Ингредиенты: Нут, Баклажан, Лук репчатый, Перец чили, Финик, Тофу, Рукола, Гранат, Масло подсолнечное, Мед, Горчица, Соль, Перец черный.
Тэги: второе, закуска, салат, пост, вегетарианство, обед, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Нут с баклажанами и тофу
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2016mar/31/24/1520405_57517-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Нут с баклажанами и тофу" title="Рецепт: Нут с баклажанами и тофу"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Рецепт из серии теплые постные, вегетарианский рецепты.
Сражу скажу что рецепт на любителя. Уверена что настоящие гурманы оценят его по достоинству. Сочетание отварного нута, жаренных баклажанов, острого перца чили и сладкой медовой заправкой и вяленых сладких фиников... это что то..
Могу с твердостью сказать что это на 100 % мой салат!!! Те кто тоже любит тоже такие сочетание, то готовьте не задумываясь! Тем более это еще и очень полезно!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/12/">
          Салаты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/18/">
          Салаты из овощей, грибов, сыра
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/160/">
          Салаты из бобовых
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Нут с баклажанами и тофу»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1242">Нут</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/124">Баклажан</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2362">Перец чили</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/11687">Финик</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1807">Тофу</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4049">Рукола</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/450">Гранат</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2227">Масло подсолнечное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1080">Мед</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/442">Горчица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/61/">салат</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/964/">пост</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/976/">вегетарианство</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/123894/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Нут с баклажанами и тофу

Категория: Салаты › Салаты из овощей, грибов, сыра › Салаты из бобовых

Ингредиенты для «Нут с баклажанами и тофу»:

Нут Баклажан Лук репчатый Перец чили Финик Тофу Рукола Гранат Масло подсолнечное Мед Горчица Соль Перец черный

Тэги: второе, закуска, салат, пост, вегетарианство, обед, ужин

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

846

Салат "Мимоза" праздничный

64
846
18234

342

Шавля с чесночным соусом

87
342
20063

831

Закуска "Мандаринки" на праздничный стол

14
831
25482

Комментарии и отзывы

29 августа 2020 года markiza1971 #

вопрос по рецепту

Ух ты! Это Вы сами придумали такой салат? Невероятный!!!!!!

4 декабря 2017 года lila piskaridze #

Изумительное сочетание!

Только тофу если где и попадается, то дорого. Помню, одно время в школе раздавали соевое молоко, соевый сыр и жмых, бесплатно, один день в неделю.

5 декабря 2017 года АУРИЧКА # (автор рецепта)

2 апреля 2016 года Marioka82 #

Конечно вкусно!!!!! Предстать, а в нашем магазине всю зиму лежал тофу..а в пост пропал с прилавков ((((

2 апреля 2016 года АУРИЧКА # (автор рецепта)

все ударно начали поститься

2 апреля 2016 года veronika1910 #

Замечательное блюдо

2 апреля 2016 года АУРИЧКА # (автор рецепта)

спасибо!

1 апреля 2016 года Суслик Маринка #

Это очень-очень вкусно!

1 апреля 2016 года АУРИЧКА # (автор рецепта)

Так и есть!!спасибо!

1 апреля 2016 года Ксения026 #

Очень аппетитные фото.

1 апреля 2016 года АУРИЧКА # (автор рецепта)

Благодарю!!

1 апреля 2016 года мисс #

вкусно, красиво, полезно

1 апреля 2016 года АУРИЧКА # (автор рецепта)

спасибо,Светик!1

1 апреля 2016 года прошутто75 #

Яркое, вкусно и полезное блюдо! )))

Я "ЗА"! )))

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нут с баклажанами и тофу

Ингредиенты для «Нут с баклажанами и тофу»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Нут с баклажанами и тофу»:

Похожие рецепты

Салат с нутом и помидорами

Салат с красной фасолью из Аппенцелля

Чечевичный салат с грушами и голубым сыром

Салат "Крестьянский"

Салат "Гости на пороге"

Салат с фасолью, огурцом и сыром

Теплый фасолевый салат с креветками и горчично-медовой поливкой

Салат с чечевицей и овощами

Лобио постное

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Мимоза" праздничный

Шавля с чесночным соусом

Закуска "Мандаринки" на праздничный стол

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V423 "Бирмингем"

Каркасный дом одноэтажный V391 "Сент-Луис"

Каркасный дом одноэтажный V251 "Фэрфилд"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!