Версия для печати Рецепты Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

миссПоваренок 10 уровня

1 апреля 2016, 3:58
5672

Салат по-берлински

Картофельные салаты - моя слабость уже более 30 лет, со времён службы мужа в Германии. Такой салат - просто находка во время Поста, это полноценный обед или ужин.

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Кухня: Немецкая

Ингредиенты для «Салат по-берлински»:

Масло подсолнечное (микс с оливковым маслом от "Олейна") — 2 ст. л.
Картофель (средний) — 4 шт
Огурец маринованный (корнишоны) — 4 шт
Яблоко — 1 шт
Лук репчатый — 1 шт
Чеснок — 1 зуб.
Горчица (с зёрнами) — 1 ст. л.
Уксус (яблочный) — 1 ст. л.
Рассол (огуречный) — 80 мл
Смесь перцев (свежемолотая)
Соль

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 985.1 ккал	белки 27.9 г	жиры 32.5 г	углеводы 143.8 г
Порции
ккал 492.6 ккал	белки 14 г	жиры 16.3 г	углеводы 71.9 г
100 г блюда
ккал 70.4 ккал	белки 2 г	жиры 2.3 г	углеводы 10.3 г

Рецепт «Салат по-берлински»:

Репчатый лук режем тонкими полукольцами, маринуем в яблочном уксусе с горчицей, измельчённым чесноком, огуречным рассолом и оливковым миксом от "Олейны".
Отвариваем картофель в мундире. Горячий картофель чистим, режем крупными кусками и смешиваем с маринованным луком.
Добавляем в салат порезанные тонкими полосками маринованный огурец и яблоко. Перемешиваем.
При подаче солим по необходимости, посыпаем свежемолотой смесью перцев.
Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Пост с Олейной" На обед : На закуску На ужин : На закуску Специальное питание : Вегетарианское питание / Постное питание

Теги: закуска ужин обед

Вкусы: яблочный сладкий овощной картофельный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/123934/]Салат по-берлински[/url]
[url=/recipes/show/123934/][img]/data/cache/2016apr/01/08/1521072_29261-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Салаты -> Салаты из овощей, грибов, сыра -> Салаты из овощей
Картофельные салаты - моя слабость уже более 30 лет, со времён службы мужа в Германии.
Такой салат - просто находка во время Поста, это полноценный обед или ужин.

Ингредиенты: Масло подсолнечное, Картофель, Огурец маринованный, Яблоко, Лук репчатый, Чеснок, Горчица, Уксус, Рассол, Смесь перцев, Соль.
Тэги: закуска, ужин, обед.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Салат по-берлински
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2016apr/01/08/1521072_29261-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Салат по-берлински" title="Рецепт: Салат по-берлински"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Картофельные салаты - моя слабость уже более 30 лет, со времён службы мужа в Германии.
Такой салат - просто находка во время Поста, это полноценный обед или ужин.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/12/">
          Салаты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/18/">
          Салаты из овощей, грибов, сыра
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/111/">
          Салаты из овощей
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Салат по-берлински»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2227">Масло подсолнечное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2370">Огурец маринованный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2192">Яблоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/442">Горчица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1843">Уксус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3944">Рассол</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3014">Смесь перцев</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/123934/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Салат по-берлински

Категория: Салаты › Салаты из овощей, грибов, сыра › Салаты из овощей

Ингредиенты для «Салат по-берлински»:

Масло подсолнечное Картофель Огурец маринованный Яблоко Лук репчатый Чеснок Горчица Уксус Рассол Смесь перцев Соль

Тэги: закуска, ужин, обед

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

3297

Салат "Шпроты под шубой"

209
3297
73926

288

Куриные желудки в коньячном кляре и зелeный соус из брокколи к ним

104
288
24576

388

Мои кабачковые фантазии

80
388
77834

Фотографии «Салат по-берлински» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

11 марта 2018 года mrrmyakmyak #

Очень вкусный салат, действительно находка! Горчицу брала баварскую, а масло оливковое, остальное по рецепту. Большое спасибо за рецепт!

12 марта 2018 года мисс # (автор рецепта)

1 декабря 2016 года Демурия #

+23

[+5]

Вкусный и интересный салат! Яблочко отлично вписалось дополняя общую картину. Добавила еще зеленого лука.
Спасибо!!!

1 декабря 2016 года мисс # (автор рецепта)

2 апреля 2016 года veronika1910 #

Прекрасный салат

3 апреля 2016 года мисс # (автор рецепта)

2 апреля 2016 года lada l09 #

Прекрасный салат!всегда Светлана предложит что-то невероятно простое и эффектное!!!

2 апреля 2016 года мисс # (автор рецепта)

1 апреля 2016 года АУРИЧКА #

Светик прелесть салатик!!!

2 апреля 2016 года мисс # (автор рецепта)

1 апреля 2016 года Людмила НК #

Хороший, вкусный салат!

2 апреля 2016 года мисс # (автор рецепта)

1 апреля 2016 года alarm clock #

Люблю немецкие картофельные салаты

2 апреля 2016 года мисс # (автор рецепта)

1 апреля 2016 года IrikF #

Вкуснотища!!!

2 апреля 2016 года мисс # (автор рецепта)

1 апреля 2016 года krolya13 #

кролики и картошку тоже любят

2 апреля 2016 года мисс # (автор рецепта)