Очень люблю карри и еще обожаю теплые салаты. В этом карри одна польза!! Натуральное растительное масло, специи, нут, овощи и кокосовое молоко!! Это блюдо просто необходимо для постяхищся (вегетарианцев), ведь в нем сплошная польза и витамины.
- 2 апреля 2016, 9:54
- 2501
Карри из овощей и нута
Ингредиенты для «Карри из овощей и нута»:
- Тыква — 200 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Перец сладкий — 2 шт
- Перец чили — 1 шт
- Чеснок — 4 зуб.
- Розмарин — 1 веточ.
- Кориандр — 1/2 ч. л.
- Карри — 2 ч. л.
- Паприка сладкая — 1 ч. л.
- Имбирь — 1/2 ч. л.
- Тмин — 1/2 ч. л.
- Томаты в собственном соку — 1 стак.
- Нут — 1 стак.
- Капуста цветная — 300 г
- Масло растительное ("Олейна") — 2 ст. л.
- Молоко кокосовое — 100 мл
- Соль — 1 ч. л.
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
1629.8 ккал |
белки
74.4 г |
жиры
61.7 г |
углеводы
204.4 г |
Порции | |||
ккал 407.5 ккал |
белки 18.6 г |
жиры 15.4 г |
углеводы 51.1 г |
100 г блюда | |||
ккал 103.2 ккал |
белки 4.7 г |
жиры 3.9 г |
углеводы 12.9 г |
Рецепт «Карри из овощей и нута»:
-
На растительном масле "Олейна" обжарить пару мин нарезанную на кубик тыкву.
-
Добавить лук-нарезанный перьями и перец сладкий -брусочками, жарить 2-3 мин.
-
Добавить нарезанный на тонкие колечки перец чили и свежий розмарин, готовить 1 мин.
-
Всыпать все специи и жарить помешивая 1-2 мин чтобы раскрылся их аромат.
-
Влить томатное пюре, перемешать.
-
Добавить готовый нут.
-
Добавить разобранную на соцветия цветную капусту,1/2 стакана воды, перемешать, посолить и готовить на медленном огне 10 мин.
-
Добавить кокосовое молоко, перемешать, и готовить еще 2-3 мин.
-
Приятного аппетита!!
Комментарии и отзывы
16 января 2019 года lila piskaridze #
12 мая 2016 года Positella #
12 мая 2016 года АУРИЧКА # (автор рецепта)
3 апреля 2016 года veronika1910 #
3 апреля 2016 года АУРИЧКА # (автор рецепта)
3 апреля 2016 года Ирушенька #
3 апреля 2016 года АУРИЧКА # (автор рецепта)
2 апреля 2016 года ogiway #
3 апреля 2016 года АУРИЧКА # (автор рецепта)
3 апреля 2016 года ogiway #
2 апреля 2016 года barska #
3 апреля 2016 года АУРИЧКА # (автор рецепта)
2 апреля 2016 года krolya13 #
2 апреля 2016 года АУРИЧКА # (автор рецепта)
2 апреля 2016 года pupsik27 #
2 апреля 2016 года АУРИЧКА # (автор рецепта)
2 апреля 2016 года khris n2011 #
2 апреля 2016 года АУРИЧКА # (автор рецепта)
2 апреля 2016 года IrikF #
2 апреля 2016 года АУРИЧКА # (автор рецепта)
2 апреля 2016 года maraki84 #
2 апреля 2016 года АУРИЧКА # (автор рецепта)
2 апреля 2016 года para_gn0m0v #
2 апреля 2016 года АУРИЧКА # (автор рецепта)
2 апреля 2016 года alarm clock #
2 апреля 2016 года АУРИЧКА # (автор рецепта)
2 апреля 2016 года мисс #
2 апреля 2016 года АУРИЧКА # (автор рецепта)
2 апреля 2016 года lada l09 #
2 апреля 2016 года АУРИЧКА # (автор рецепта)
2 апреля 2016 года Демурия #
2 апреля 2016 года АУРИЧКА # (автор рецепта)
2 апреля 2016 года Куклина Анастасия #
2 апреля 2016 года АУРИЧКА # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: