Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

2 апреля 2016, 13:57
26521

Постные котлеты капустные с хлебом

На сайте есть много рецептов капустных котлет, но такого нет. Котлеты получаются очень вкусными, сытными, как раз точно надо в пост. По вкусу они чем-то напоминают пирожки с капустой, только приготовление гораздоооо проще. Ах да, и с формовкой проблем не возникает никаких, лепятся они замечательно и не разваливаются при жарке.

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Ингредиенты для «Постные котлеты капустные с хлебом»:

Капуста белокочанная / Капустa — 500 г
Лук репчатый — 1 шт
Батон (постный) — 200 г
Вода (горячая) — 100 мл
Мука пшеничная / Мука (+ для панировки) — 3 ст. л.
Соль (по вкусу)
Перец черный (по вкусу)
Масло подсолнечное (Олейна, для жарки) — 3 ст. л.

Количество порций: 9

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1451.1 ккал	белки 34.2 г	жиры 53.6 г	углеводы 203 г
Порции
ккал 161.2 ккал	белки 3.8 г	жиры 6 г	углеводы 22.6 г
100 г блюда
ккал 143.7 ккал	белки 3.4 г	жиры 5.3 г	углеводы 20.1 г

Рецепт «Постные котлеты капустные с хлебом»:

Капусту мелко нашинковать или измельчить в блендере.
Если капуста не молодая, то залить кипятком и проварить 1-2 минуты, затем откинуть на дуршлаг и дать остыть.
Батон нарезать небольшими кубиками и залить горячей водой.
Дать остыть и протереть или измельчить в блендере. (По желанию можно взять часть батона, часть хлеба.)
Лук почистить и мелко нарезать.
На сковороде разогреть 1 ст. л. масла и обжарить лук (приправленный солью и перцем) до золотистого цвета. Дать остыть.
Смешать капусту, батон и лук, добавить соль, перец и муку. Количество муки регулируйте по своему усмотрению. В оригинальном рецепте указано: 3-5 ст. л. муки. Мне понадобилось 2.5 ст. л.
Из полученной массы слепить котлеты, обвалять в муке или панировочных сухарях и обжарить в растительном масле (2 ст. л.) на небольшом огне с обеих сторон до золотистого цвета.
Подать к столе вместе с постным майонезом или соусом.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Пост с Олейной" На обед : На второе На ужин : На горячее Специальное питание : Вегетарианское питание / Постное питание

Теги: ужин обед второе

Вкусы: капустный пикантный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/124173/]Постные котлеты капустные с хлебом[/url]
[url=/recipes/show/124173/][img]/data/cache/2016mar/17/30/1500386_53226-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из овощей, грибов, бобовых -> Горячие блюда из овощей
На сайте есть много рецептов капустных котлет, но такого нет. Котлеты получаются очень вкусными, сытными, как раз точно надо в пост. По вкусу они чем-то напоминают пирожки с капустой, только приготовление гораздоооо проще. Ах да, и с формовкой проблем не возникает никаких, лепятся они замечательно и не разваливаются при жарке.

Ингредиенты: Капуста белокочанная, Лук репчатый, Батон, Вода, Мука пшеничная, Соль, Перец черный, Масло подсолнечное.
Тэги: ужин, обед, второе.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Постные котлеты капустные с хлебом
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2016mar/17/30/1500386_53226-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Постные котлеты капустные с хлебом" title="Рецепт: Постные котлеты капустные с хлебом"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">На сайте есть много рецептов капустных котлет, но такого нет. Котлеты получаются очень вкусными, сытными, как раз точно надо в пост. По вкусу они чем-то напоминают пирожки с капустой, только приготовление гораздоооо проще. Ах да, и с формовкой проблем не возникает никаких, лепятся они замечательно и не разваливаются при жарке.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/33/">
          Блюда из овощей, грибов, бобовых
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/67/">
          Горячие блюда из овощей
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Постные котлеты капустные с хлебом»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/743">Капуста белокочанная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2211">Батон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2227">Масло подсолнечное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/124173/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Постные котлеты капустные с хлебом

Категория: Горячие блюда › Блюда из овощей, грибов, бобовых › Горячие блюда из овощей

Ингредиенты для «Постные котлеты капустные с хлебом»:

Капуста белокочанная Лук репчатый Батон Вода Мука пшеничная Соль Перец черный Масло подсолнечное

Тэги: ужин, обед, второе

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

763

Салат "Кукареку"

97
763
17384

278

Сырные "палочки"

66
278
42111

3739

Печенье "Бармак"

290
3739
85540

Фотографии «Постные котлеты капустные с хлебом» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

1 декабря 2022 года kariot #

Очень люблю капустные котлеты, могу есть их каждый день.
Обрадовалась легкому рецепту, сегодня опробовала его. Измельчила в процессоре, котлетки легко слепились, такая симпатичная поджаристая корочка, запах на всю квартиру. А вкус не порадовал - внутри какое-то невнятное пюре, мука здесь совершенно лишняя, ее привкус все портит.

26 марта 2020 года Регина2304 #

Батон = хлеб. Хлеб+хлеб? Зачем??? Так и пишите ХЛЕБ!

18 марта 2019 года Рыжая Лиса77 #

Катя,а как понять часть батона , часть хлеба?это же всё хлеб...

18 марта 2019 года ПантерРрочка # (автор рецепта)

В смысле белый и черный хлеб. У нас хлебом обычно только черный называется

18 марта 2019 года Рыжая Лиса77 #

а...чёрный....Поняла,спасибо!

18 марта 2019 года ПантерРрочка # (автор рецепта)

Не за что! Буду рада, если приготовишь!

18 марта 2019 года Рыжая Лиса77 #

Я вообще давно ищу рецепты именно капустных котлет...пробовала как то приготовить,такая лажа вышла

А сегодня к маме заходила,она жарила как раз ,но покупные видимо...я не стала)))хотя запах был вкусный...

а пришла домой-а тут вот твой рецепт кто то приготовил и отчитался...Наверное судьба,подумала я

тем более сто лет он у меня в кк лежит,рецепт то твой)))

18 марта 2019 года ms tatiana 86 #

[+4]

Получилось вкусно. Хорошо можно разнообразить свое меню в пост. Автору спасибо.

18 марта 2019 года ПантерРрочка # (автор рецепта)

Большое спасибо за чудесный фотоотчёт! Рада, что блюдо понравилось!

19 июня 2017 года VolOksana #

+23

[+5]

Катюша, спасибо большое тебе за отличные котлетки, я добавила чуток фарша куриного, капуста старая, я ее проварила, воду слила и на сухой сковороде поджарила до золотистого цвета и характерного запаха жареной капусты, сухари молотые залила горячей водой и в фарш. Отлично лепились котлетки и хорошо держали форму, вечером получился вот такой красивый и вкусный бутик. Рецепт забрала себе навсегда, мы с дочкой любим овощные блюда, спасибо большое тебе!

20 июня 2017 года Наталья Щучкина #

Очень красивые котлеты получились! Вид соблазнительный. Поздравляю с удачным приготовление овощных котлет!!!

20 июня 2017 года VolOksana #

Спасибо, Ната, старалась!

26 июня 2017 года ПантерРрочка # (автор рецепта)

↑Ответ для VolOksana

Оксаночка, благодарю от всей души за такой аппетитный, красивый фотоотчет! Мне очень приятно, что рецепт пришелся тебе по вкусу! Надеюсь, он приживется в твоей семье!

30 октября 2016 года Olqa8306 #

Фигня полнейшая,перевод продуктов..блендером получилась каша,только оладьи сделать можно и то не перевернуть,расползаются..

30 октября 2016 года ПантерРрочка # (автор рецепта)

Вы отжимали лишнюю воду? По фото видно, что тесто у меня получилось густое и котлеты очень легко формуются

20 июля 2016 года блю перл #

Катюшка, такие вкусняшки!

Забарала

20 июля 2016 года ПантерРрочка # (автор рецепта)

Спасибо, что заглянула!

20 июля 2016 года блю перл #

11 июля 2016 года Покусаева Ольга #

Катюша, наивкуснейшие котлетки!

11 июля 2016 года ПантерРрочка # (автор рецепта)

Спасибо, Олечка!

10 июля 2016 года Violl #

+26

[+5]

Катюша, я с отчетом! Вот и мои первые капустные котлетки. Никогда раньше не готовила. Это 100% мое блюдо. Очень-очень понравились. Такие красивые как у тебя, не получились, но вкус, надеюсь, от этого не пострадал. Большое тебе спасибо за вкуснейший рецепт

10 июля 2016 года ПантерРрочка # (автор рецепта)

Виолочка, огромнейшее спасибо за чудеснейший фотоотчет! Я очень рада, что они пришлись тебе по вкусу. И зря наговариваешь, котлетки выглядят просто замечательно.

11 июля 2016 года Violl #

11 июля 2016 года Покусаева Ольга #

↑Ответ для Violl

Виолушка, шикарные котлетки у тебя получились!

На тарелочке прямо близнецы аппетитные и красивые!

11 июля 2016 года Violl #

Олечка, спасибо большое

Очень вкусные получились

11 июля 2016 года Покусаева Ольга #

Здорово!

11 июля 2016 года Violl #

11 июля 2016 года Vicentina #

↑Ответ для Violl

Виолеточка, великолепные котлетки!

12 июля 2016 года Violl #

Жанночка, спасибо большое

Такие штучки я люблю

12 июля 2016 года Vicentina #

Да, замечательные вкусные штучки

12 июля 2016 года Сурик #

↑Ответ для Violl

Очень аппетитно и красиво!!! Виолетточка, фото шикарное!!!

12 июля 2016 года Violl #

Людочка, спасибо, дорогая

Первый раз такую вкуснятину готовила

19 июля 2017 года mtata #

↑Ответ для Violl

Виолеточка роскошное исполнение

2 августа 2017 года Violl #

Танюша, спасибо, моя хорошая

22 апреля 2016 года VolOksana #

Катюша, спасибо, рецептик для меня, забрала!

22 апреля 2016 года ПантерРрочка # (автор рецепта)

Спасибо, Оксаночка, что заглянула!

10 апреля 2016 года Okoolina #

Замечательно!

10 апреля 2016 года ПантерРрочка # (автор рецепта)

Благодарю!

10 апреля 2016 года Okoolina #

9 апреля 2016 года Rusika I Philipp #

А вот ваш рецепт точно пригодится

9 апреля 2016 года ПантерРрочка # (автор рецепта)

Спасибо!

5 апреля 2016 года Это_Я #

Хороший рецепт!

Удачи в конкурсе

5 апреля 2016 года ПантерРрочка # (автор рецепта)

Большое спасибо!

5 апреля 2016 года julcook #

Внешне очень похожи на котлетки! Отличный рецепт!!!

5 апреля 2016 года ПантерРрочка # (автор рецепта)

Большое спасибо!

4 апреля 2016 года veronika1910 #

Прекрасный рецепт!

4 апреля 2016 года ПантерРрочка # (автор рецепта)

Благодарю!

3 апреля 2016 года АУРИЧКА #

шикарный рецепт!!!!!!!!!!

3 апреля 2016 года ПантерРрочка # (автор рецепта)

Спасибо за высокую оценку!

3 апреля 2016 года мисс #

Классный рецепт!

3 апреля 2016 года ПантерРрочка # (автор рецепта)

Спасибо!

2 апреля 2016 года galsys #

А батон замачивать можно в том отваре, что после капусты остался, чтоб добро зря не пропадало...

2 апреля 2016 года ПантерРрочка # (автор рецепта)

Да, это хорошая идея!

2 апреля 2016 года khris n2011 #

2 апреля 2016 года ПантерРрочка # (автор рецепта)

2 апреля 2016 года Dahlia Noir #

Очень аппетитные котлетки!

2 апреля 2016 года ПантерРрочка # (автор рецепта)

Спасибо!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V214 "Род Айленд"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Постные котлеты капустные с хлебом

Ингредиенты для «Постные котлеты капустные с хлебом»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Постные котлеты капустные с хлебом»:

Похожие рецепты

Овощной гарнир по-египетски

Тыква с черносливом в сметанном соусе

Кабачковые вариации

Котлеты "Чудо гороховое"

Икра из кабачков

Картофель по-индонезийски

Баклажаны "Cиние грибы"

Розочки из картофеля с беконом

Овощи в кляре с имбирно-горчичным соусом

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Кукареку"

Сырные "палочки"

Печенье "Бармак"

Фотографии «Постные котлеты капустные с хлебом» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V214 "Род Айленд"

Каркасный дом с эркером V268 "Уоррен"

Каркасный дом V012 "Манти"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!