Версия для печати Рецепты Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Людмила НКПоваренок 8 уровня

2 апреля 2016, 16:01
2562

Смешанный салат с авокадо

В пост у многих выпадают какие-нибудь семейные праздники, и в такие дни, хочется не нарушать пост, и в то же время, отметить событие вкусным блюдом. Предлагаю приготовить салат, который выручит всех постящихся и порадует тех, кто любит вкусно поесть. Такой салат обязательно впишется в список любимых блюд.

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Ингредиенты для «Смешанный салат с авокадо»:

Заправка

Масло растительное (ТМ "Олейна") — 3 ст. л.
Уксус (бальзамический) — 1 ст. л.
Горчица (дижонская) — 1 ч. л.
Соль (морская) — по вкусу
Перец черный (свежемолотый) — по вкусу

Салат

Капуста пекинская (небольшой) — 1 вилок
Руккола — 200 г
Авокадо — 2 шт
Груша (сорт "Конференция") — 1 шт

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1395.2 ккал	белки 21.6 г	жиры 123.7 г	углеводы 72.2 г
100 г блюда
ккал 99 ккал	белки 1.5 г	жиры 8.8 г	углеводы 5.1 г

Рецепт «Смешанный салат с авокадо»:

Листья пекинской капусты промойте холодной водой, затем откиньте, отряхните и слегка отожмите.
В большую стеклянную салатницу на дно всыпьте морскую соль, затем добавьте масло Олейна, уксус, дижонскую горчицу, взбейте заправку вилкой, поперчите.
Нежную часть листьев порвите руками в миску.
Добавьте нарезанные ломтики авокадо, их можно сбрызнуть лимонным соком, чтобы они не темнели.
Нарежьте крупными кубиками грушу и добавьте к салату.
Размешайте перед тем, как раскладывать салат по тарелкам.
Мой день рождение, как правило, выпадает в пост, этот салат меня всегда выручает и радует моих гостей своим замечательным неповторимым вкусом!
Приятного аппетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6579

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Пост с Олейной" На обед : На закуску На праздничный стол На ужин : На закуску Неожиданные гости Специальное питание : Постное питание

Теги: ужин обед салат закуска праздник пост

Вкусы: грушевый овощной пикантный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/124180/]Смешанный салат с авокадо[/url]
[url=/recipes/show/124180/][img]/data/cache/2016apr/02/56/1523956_25998-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Салаты -> Салаты из овощей, грибов, сыра -> Салаты из овощей
В пост у многих выпадают какие-нибудь семейные праздники, и в такие дни, хочется не нарушать пост, и в то же время, отметить событие вкусным блюдом. Предлагаю приготовить салат, который выручит всех постящихся и порадует тех, кто любит вкусно поесть. Такой салат обязательно впишется в список любимых блюд.

Ингредиенты: Масло растительное, Уксус, Горчица, Соль, Перец черный, Капуста пекинская, Рукола, Авокадо, Груша.
Тэги: ужин, обед, салат, закуска, праздник, пост.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Смешанный салат с авокадо
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2016apr/02/56/1523956_25998-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Смешанный салат с авокадо" title="Рецепт: Смешанный салат с авокадо"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">В пост у многих выпадают какие-нибудь семейные праздники, и в такие дни, хочется не нарушать пост, и в то же время, отметить событие вкусным блюдом. Предлагаю приготовить салат, который выручит всех постящихся и порадует тех, кто любит вкусно поесть. Такой салат обязательно впишется в список любимых блюд.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/12/">
          Салаты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/18/">
          Салаты из овощей, грибов, сыра
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/111/">
          Салаты из овощей
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Смешанный салат с авокадо»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1843">Уксус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/442">Горчица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/746">Капуста пекинская</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4049">Руккола</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/14">Авокадо</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/478">Груша</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/61/">салат</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/123/">праздник</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/964/">пост</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/124180/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Смешанный салат с авокадо

Категория: Салаты › Салаты из овощей, грибов, сыра › Салаты из овощей

Ингредиенты для «Смешанный салат с авокадо»:

Масло растительное Уксус Горчица Соль Перец черный Капуста пекинская Руккола Авокадо Груша

Тэги: ужин, обед, салат, закуска, праздник, пост

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

634

Салат "Летний оливье"

53
634
17315

299

Мясо в соусе из красного вина

74
299
44766

1513

Картофельно-сырные кексы "А-ля драники"

86
1513
25075

Фотографии «Смешанный салат с авокадо» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

27 марта 2017 года subsidii66 #

+18

[+5]

Очень вкусный свежий салат, заправка - потрясающая. Такого результата я никак не ожидала, даже сыну, который не любит салаты с добавлением фруктов, очень понравился. Людочка, большое спасибо за чудесный салатик!

27 марта 2017 года cook_with_smile #

Светочка, замечательный салат, легкий и свежий!

27 марта 2017 года subsidii66 #

Юленька, это первый салат, в котором я ела авокадо с большим удовольствием. Или я начинаю к нему привыкать, или он в компании груши так вкусно раскрывается, не пойму! Да это и не важно, главное салат очень вкусный!

27 марта 2017 года cook_with_smile #

Светочка - авокадо вообще очень вкусный сам по себе, даже без ничего, просто ложечкой набираешь и ешь, это самый простой вариант обеда. Может у вас продают немного не такие, если к нему привыкать надо. Но в любом случае, это здорово, что тебе понравилось!

))

28 марта 2017 года subsidii66 #

У нас авокадо продают незрелые, поэтому даже не знаю его характерный вкус.

28 марта 2017 года Людмила НК # (автор рецепта)

↑Ответ для subsidii66

Светланка, большое-большое спасибо за добавленное фото, за теплый отзыв, мне безумно приятно!

28 марта 2017 года subsidii66 #

Людмила, от меня спасибо и за то, что только благодаря этому салату, я поняла, что оказывается я люблю авокадо!

28 марта 2017 года felix032 #

↑Ответ для subsidii66

Светочка, интересный салат и фото красивое

!!!

28 марта 2017 года subsidii66 #

Галочка, очень рекомендую! Очень неожиданно вкусно!

14 марта 2017 года Аллочка-уралочка #

Очень интересный салат

14 марта 2017 года Людмила НК # (автор рецепта)

Алла, он очень вкусный!

13 марта 2017 года Леночка 53 #

+22

[+5]

Салат порадовал, очень вкусный получился. Груша украсила его нежной сладостью, к сожалению не оказалось рукколы.
Спасибо за рецепт!

13 марта 2017 года Людмила НК # (автор рецепта)

Леночка, спасибо за доверие к рецепту и чудный фотоотчет!

13 декабря 2016 года inna_2107 #

Полезный и вкусный салат!

14 декабря 2016 года Людмила НК # (автор рецепта)

Спасибо большое, Инна!

25 июля 2016 года Ирина-К #

Очень понравился ваш салат!

18 июня 2016 года Каникула #

7 апреля 2016 года mtata #

Людочка интересный салатик

7 апреля 2016 года Людмила НК # (автор рецепта)

Танечка, спасибо за оценку салата!

6 апреля 2016 года Ирушенька #

+15

[+5]

Людочка, мы просто в восторге!

Великолепный салат! Готовила строго по рецепту, только в заправку добавила 1 ст. л. меда акации. Получилось очень вкусно, сочно и пикантно! Спасибо тебе огромное, Людочка, за прекрасный рецепт!

Буду готовить салат еще не раз!

6 апреля 2016 года Людмила НК # (автор рецепта)

Ириша, милая, как я рада, что ты оценила этот рецепт и приготовила салат

Я сама в восторге от него и очень приятно, что и вам пришелся по душе. Спасибо, дорогая!

6 апреля 2016 года lelikloves #

↑Ответ для Ирушенька

Ирочка, прекрасный салатик

6 апреля 2016 года Ирушенька #

Оленька, спасибо тебе огромное за внимание и такие приятные слова!

7 апреля 2016 года mtata #

↑Ответ для Ирушенька

Иришечка роскошная падача салатика

7 апреля 2016 года Ирушенька #

Танюша, огромное спасибо тебе за внимание и такие приятные слова!

Очень рада тебя видеть, Танечка!

7 апреля 2016 года Mary Stone #

↑Ответ для Ирушенька

Ириша!

Как же красиво подано!

Чудесный салат!

7 апреля 2016 года Ирушенька #

Машенька, спасибо тебе огромное за внимание и такие добрые слова!

Мне очень приятно!

А салат, правда, очень вкусный и пикантный!

4 апреля 2016 года veronika1910 #

Люда,прекрасный рецепт!

4 апреля 2016 года Людмила НК # (автор рецепта)

Вероничка, спасибо за твоё внимание!

3 апреля 2016 года Жанночкин # (модератор)

Интересно,свежо и ароматно!

Груша органично так вписалась!
Фото зеленоватое на белом нууу просто бесподобно!

4 апреля 2016 года Людмила НК # (автор рецепта)

Жанна, стоящий салат, просто вау. Пекинскую можно заменить на салат айсберг, вааще взрыв вкуса будет.

3 апреля 2016 года Ирушенька #

Людочка, прелестный, очень интересный салат!

3 апреля 2016 года Людмила НК # (автор рецепта)

Ирина, ооочень рекомендую

3 апреля 2016 года ирина таджибова #

Замечательный салатик!

3 апреля 2016 года Людмила НК # (автор рецепта)

Спасибо, Ирочка!

3 апреля 2016 года мисс #

Ах, как вкусно. А я тоже планировала с авокадо, взяла в магазине, ценник - 460 руб.... а это оказалось за штуку, при чём небольшую, короче отказалась брать.

3 апреля 2016 года Людмила НК # (автор рецепта)

мама мио

у нас авокадо то ж не из дешевых, но у вас цена зашкаливает...

2 апреля 2016 года миссис маркина #

Чудесный салатик и главное легкий. Для всех кто не только постится но и для тех кто следит за фигурой.

3 апреля 2016 года Людмила НК # (автор рецепта)

Спасибо за комментарий! А салат чудесный, рекомендую.