Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

KussПоваренок 6 уровня

3 апреля 2016, 0:08
6036

Английский рыбный пирог "Деревенский"

Деревенский вариант классического английского пирога. Рецепт адаптирован.

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Кухня: Английская

Ингредиенты для «Английский рыбный пирог "Деревенский"»:

Картофель — 5 шт
Форель — 300 г
Треска — 500 г
Сметана — 2 ст. л.
Масло сливочное — 3 ст. л.
Мука пшеничная / Мука — 2 ст. л.
Орех мускатный — 2 щепот.
Перец белый — 2 щепот.
Масло растительное — 1 ст. л.
Молоко — 500 мл
Овощи — 150 г
Яйцо куриное — 1 шт

Время приготовления: 90 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2260.1 ккал	белки 182.3 г	жиры 77.9 г	углеводы 204.8 г
Порции
ккал 565 ккал	белки 45.6 г	жиры 19.5 г	углеводы 51.2 г
100 г блюда
ккал 103.7 ккал	белки 8.4 г	жиры 3.6 г	углеводы 9.4 г

Рецепт «Английский рыбный пирог "Деревенский"»:

Картошку отварить и приготовить пюре с добавлением молока, сливочного масла и сметаны по вкусу. В Англии вместо молока часто используют сливки, а сметану вообще не добавляют. Вы можете приготовить картофельное пюре по Вашему любимому рецепту.
Яйцо отварить и порезать вдоль на 6 частей. Подготовить овощи. Я использовала замороженный зеленый горошек и смесь из зеленой и желтой стручковой фасоли.
Рыбу порезать на крупные кубики, посолить, поперчить и быстро обжарить в растительном масле до полуготовности.
Для соуса на сковороде растопить 2 ст. л. сливочного масла и слегка обжарить в нем 2 ст. л. муки. В несколько этапов, небольшими порциями добавить туда молоко. Соус необходимо постоянно перемешивать, чтобы предотвратить образование комков. Соус посолить, поперчить и добавить 2 щепотки молотого мускатного ореха.
На дно формы для запекания выложить слой рыбы.
Далее, замороженные овощи и яйцо.
Сверху распределить соус.
На соус выложить слой картофельного пюре. Ложкой обозначить на нем "волны", или подобие рыбной чешуи. Слегка обмазать верх сметаной.
Выпекать в духовке при t 180 гр. около 40 минут, или до образования золотистой корочки.
В горячем виде запеканка очень вкусна, но плохо держит форму. Если Вы хотите подать ее ровными кусочками, то ее необходимо остудить в форме а потом порезать.
Вот так выглядит блюдо в холодном виде.
Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед На обед : На второе На ужин : На горячее Специальное питание : Для беременных и кормящих

Теги: ужин обед

Вкусы: нежный рыбный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/124229/]Английский рыбный пирог "Деревенский"[/url]
[url=/recipes/show/124229/][img]/data/cache/2016apr/02/54/1524477_98348-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из рыбы и морепродуктов -> Горячие блюда из рыбы
Деревенский вариант классического английского пирога. Рецепт адаптирован.

Ингредиенты: Картофель, Форель, Треска, Сметана, Масло сливочное, Мука пшеничная, Орех мускатный, Перец белый, Масло растительное, Молоко, Овощи, Яйцо куриное.
Тэги: ужин, обед.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Английский рыбный пирог "Деревенский"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2016apr/02/54/1524477_98348-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Английский рыбный пирог Деревенский" title="Рецепт: Английский рыбный пирог Деревенский"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Деревенский вариант классического английского пирога. Рецепт адаптирован.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/8/">
          Блюда из рыбы и морепродуктов
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/61/">
          Горячие блюда из рыбы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Английский рыбный пирог "Деревенский"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1892">Форель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1810">Треска</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5611">Орех мускатный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1382">Перец белый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2442">Овощи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/124229/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Английский рыбный пирог "Деревенский"

Деревенский вариант классического английского пирога. Рецепт адаптирован.

Категория: Горячие блюда › Блюда из рыбы и морепродуктов › Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Английский рыбный пирог "Деревенский"»:

Картофель Форель Треска Сметана Масло сливочное Мука пшеничная Орех мускатный Перец белый Масло растительное Молоко Овощи Яйцо куриное

Тэги: ужин, обед

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

1014

Салат "Повторить!"

37
1014
24594

4383

Сало по-венгерски

238
4383
60844

2342

Торт "Трухлявый пень"

255
2342
419067

Комментарии и отзывы

13 июня 2016 года Тамуся #

Очень интересный рецепт соблазнительного пирога!

13 июня 2016 года Kuss # (автор рецепта)

Томочка! Спасибо огромное!

Такие пироги готовят и в английских школах и в любом крупном магазине купить можно. Действительно очень вкусно!

6 апреля 2016 года pupsik27 #

6 апреля 2016 года Kuss # (автор рецепта)

Благодарю сердечно!

4 апреля 2016 года veronika1910 #

Вкусный пирог

4 апреля 2016 года Kuss # (автор рецепта)

Спасибо большущее!

4 апреля 2016 года Долгих Татьяна #

такой красивый и вкусный должно быть!!!!

4 апреля 2016 года Kuss # (автор рецепта)

Танечка, попробуйте - это действительно вкусно!

4 апреля 2016 года Dahlia Noir #

Знатный пирог! Очень вкусно и сытно!

4 апреля 2016 года Kuss # (автор рецепта)

Огромное спасибо! Это правда очень вкусно!

3 апреля 2016 года mariana82 #

Очень аппетитно!

3 апреля 2016 года Kuss # (автор рецепта)

Большое спасибо!

3 апреля 2016 года IrikF #

Классный пирог!!!

3 апреля 2016 года Kuss # (автор рецепта)

Спасибо, Ирочка! Угощайся на здоровье!

3 апреля 2016 года ogiway #

Отличный пирог, вкусный и интересный! Всегда мучаюсь дилеммой -горячий и вкусный-или холодный и красивый.

Чаще до красоты не доходит!

3 апреля 2016 года Kuss # (автор рецепта)

Спасибо, Ксюшенька!

Это то редкое блюдо, которое я часто готовлю на 2 дня. При разогреве пирог уже держит форму и все равно вкусный!

3 апреля 2016 года ogiway #

Я порой тоже думаю, что готовлю на два дня...Но как-то не все в семье со мной согласны.

3 апреля 2016 года Kuss # (автор рецепта)

Точно! Но я в таких случаях волевым решением изымаю из обращения.

3 апреля 2016 года ogiway #

а я уже не успеваю...стареюююю.....

3 апреля 2016 года Kuss # (автор рецепта)

Ничего, еще попыхтим!

3 апреля 2016 года ogiway #

а то!

3 апреля 2016 года xmxm #

снова рыыыыбка

3 апреля 2016 года Kuss # (автор рецепта)

Для хвостатых много рыбы не бывает!

Правда!?

3 апреля 2016 года xmxm #

сто пудово))))))))

3 апреля 2016 года Kuss # (автор рецепта)

3 апреля 2016 года xmxm #

мрррмяяяу

3 апреля 2016 года antonina gil53 #

Вкусняшка!!!

3 апреля 2016 года Kuss # (автор рецепта)

Тонечка! Спасибо большущее!

Угощайтесь на здоровье!

3 апреля 2016 года NataliM-2015 #

Вкуснейший пирог

начинка посхитительна

3 апреля 2016 года Kuss # (автор рецепта)

Наталочка! Огромное спасибо!

Угощайтесь на здоровье!

3 апреля 2016 года mizinka #

Вкусно.

3 апреля 2016 года Kuss # (автор рецепта)

Мариночка, большое спасибо!

Пробуйте - это вкусно!

3 апреля 2016 года Светланка g980 #

Наташенька, прелесть! Интересный рецепт! Пирог такой соблазнительный, аппетитный, очень вкусно!

мона мне кусочек?

3 апреля 2016 года Kuss # (автор рецепта)

Светочка, спасибо милая!

Угощайся на здоровье! Пирог этот готовлю много лет рецепт проверенный. Англичане добавляют еще 3-й вид рыбы /какая то треска, сырая, ярко желтого цвета, как бы подкопченная/, но у нас такой нет.

3 апреля 2016 года Светланка g980 #

Спасибо, Натальюшка!

ну я не англичанка

я от твоего пирога балдею!

спасибо за полезную информацию!

3 апреля 2016 года Kuss # (автор рецепта)

3 апреля 2016 года кабайчик #

просто прелесть

3 апреля 2016 года Kuss # (автор рецепта)

Алиночка! Спасибо большущее, угощайтесь на здоровье!

3 апреля 2016 года прошутто75 #

Отлично! )) Очень вкусно!

Любим такой...

+++

3 апреля 2016 года Kuss # (автор рецепта)

Ирочка, спасибо огромное!

Да, мы тоже очень любим!

3 апреля 2016 года khris n2011 #

Отличный пирог !!!

3 апреля 2016 года Kuss # (автор рецепта)

Крис! Спасибо большущее!

3 апреля 2016 года victoria ms #

Шикарный рецепт!!!

Ни разу так не готовила, но очень захотелось попробовать!!!

3 апреля 2016 года Kuss # (автор рецепта)

Викуша, спасибо дорогая!

У меня к этому рецепту случилась любовь с первого кусочка. С тех пор готовлю много лет. Не видела еще ни одного человека, которому бы не понравилось!

3 апреля 2016 года victoria ms #

И не увидишь!!!

3 апреля 2016 года Kuss # (автор рецепта)

Надеюсь!

3 апреля 2016 года victoria ms #

100% гарантия!!!

3 апреля 2016 года krolya13 #

мне тоже очень рецептик понравился

как там Юрий говорит? Мрмяуууу

3 апреля 2016 года Kuss # (автор рецепта)

СПАСИБО!

Это действительно вкусно!

3 апреля 2016 года Беннито #

Намка! Вкусно! Интересный рецепт!

3 апреля 2016 года Kuss # (автор рецепта)

Ирочка! Спасибо огромное!

В Англии этим блюдом часто детей в школах кормят и лопают только так!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 2 спальнями и террасой V008 "Дельта"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Английский рыбный пирог "Деревенский"

Ингредиенты для «Английский рыбный пирог "Деревенский"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Английский рыбный пирог "Деревенский"»:

Похожие рецепты

Рыба, запеченая с овощами и сыром

Хек с соей и тыквой

Рыбные котлеты

Запеченный пеленгас с лимоном и луком

Рыба с сюрпризом

Рыбный жюльен в тыквенных кокотницах "Золотая осень"

Рыба по-парижски

Жареная рыба "Вкусная"

Шашлычки из филе трески с соусом

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Повторить!"

Сало по-венгерски

Торт "Трухлявый пень"

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 2 спальнями и террасой V008 "Дельта"

Каркасный дом с мансардой, 5 спальнями и гаражом V031 "Шэридан"

Каркасный барнхаус с террасой и балконом V481 "Мобил"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!