Сейчас некоторые люди заменяют мясо на соевое мясо, а я предлагаю попробовать жареную соевую спаржу. Это блюдо особенно актуально во время поста, когда хочется разнообразить свой рацион.
svetysiaПоваренок 3 уровня
- 3 апреля 2016, 17:36
- 23616
Жареная соевая спаржа
Ингредиенты для «Жареная соевая спаржа»:
- Лук репчатый — 1 шт
- Морковь — 1 шт
- Спаржа (соевая) — 200 г
- Соль
- Перец красный жгучий
- Перец черный
- Чеснок — 2 зуб.
- Масло растительное — 50 г
- Соевый соус — 1 ст. л.
- Кинза — 1 пуч.
Время приготовления:
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
644.5 ккал |
белки
11 г |
жиры
50.9 г |
углеводы
38.4 г |
| Порции | |||
| ккал 214.8 ккал |
белки 3.7 г |
жиры 17 г |
углеводы 12.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 121.6 ккал |
белки 2.1 г |
жиры 9.6 г |
углеводы 7.2 г |
Рецепт «Жареная соевая спаржа»:
-
Вот ингредиенты, необходимые для этого рецепта. Масло использую "Олейна".
-
Надо подготовить спаржу. Для этого заливаю её холодной водой и даю настояться 4 часа (пока спаржа не увеличится).
-
Лук чищу, нарезаю кубиками. Очищенную морковь нарезаю соломкой. Спаржу порезала на средние кусочки.
-
На растительном масле обжариваю лук, добавляю морковь.
-
Затем туда же в сковородку с луком и морковью кладу спаржу-обжариваю. Если любите позажаристей, значит надо подольше обжаривать. Если хотите без корочки, то надо обжаривать минут 5. Посолить, поперчить по-своему вкусу, добавить натертый чеснок и соевый соус-перемешать, накрыть крышкой и тушить ещё 5 минут. Спаржа пропитается всеми ароматами и вкус её станет насыщенным. Перед подачей посыпать зеленью, я люблю кинзу.
Это блюдо можно подавать как самостоятельное, а можно в качестве гарнира.
Приятного аппетита.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
8 декабря 2019 года natalich137 #
8 декабря 2019 года natalich137 #
8 декабря 2019 года svetysia # (автор рецепта)
11 ноября 2016 года lovekolibri #
11 ноября 2016 года svetysia # (автор рецепта)
4 апреля 2016 года khris n2011 #
3 апреля 2016 года katya1804 #
Буду пробовать.
3 апреля 2016 года Ирушенька #
3 апреля 2016 года Суслик Маринка #
3 апреля 2016 года mizinka #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: