Версия для печати Рецепты Закуски Закуски из рыбы и морепродуктов

миссПоваренок 10 уровня

6 апреля 2016, 7:52
11532

Сельдь в пряном маринаде

Очень ароматная, пикантная селёдочка. Вы можете позволить её себе в Пост в разрешённые рыбные дни. Завтра Благовещение, сделайте её сегодня и не пожалеете!

Категория: Закуски Закуски из рыбы и морепродуктов

Ингредиенты для «Сельдь в пряном маринаде»:

Масло подсолнечное ("Олейна") — 50 мл
Сельдь (малосольная жирная) — 1 шт
Лук красный — 1 шт
Смесь перцев (крупного помола) — 1/2 ч. л.
Сумах — 1/2 ч. л.
Уксус (столовый, 6%) — 50 мл

Время приготовления: 10 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1623.5 ккал	белки 102.2 г	жиры 128.2 г	углеводы 15.4 г
Порции
ккал 405.9 ккал	белки 25.6 г	жиры 32.1 г	углеводы 3.9 г
100 г блюда
ккал 235.3 ккал	белки 14.8 г	жиры 18.6 г	углеводы 2.2 г

Рецепт «Сельдь в пряном маринаде»:

Берём малосольную жирную селёдочку.
У меня собственного посола, поэтому оставалось 3 хвостика.
Сельдь чистим от кожи и костей и режем полосками.
Сладкий красный лук (Ялтинский) режем тонкими полукольцами.
Делаем маринад из уксуса, сумаха и смеси перцев.
Смешиваем сельдь, лук и маринад.
Кладём в удобную баночку, заливаем подсолнечным маслом от "Олейна".
Ставим в холод на сутки, несколько раз встряхиваем.
Подаём селёдочку в пряном маринаде, как закуску.
Поститесь с удовольствием!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Пост с Олейной" На обед : На закуску На праздничный стол На ужин : На закуску Специальное питание : Постное питание

Теги: пост закуска ужин обед

Вкусы: кислый луковый пряный соленый рыбный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/124520/]Сельдь в пряном маринаде[/url]
[url=/recipes/show/124520/][img]/data/cache/2016apr/06/38/1531017_55827-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Закуски -> Закуски из рыбы и морепродуктов
Очень ароматная, пикантная селёдочка. Вы можете позволить её себе в Пост в разрешённые рыбные дни. Завтра Благовещение, сделайте её сегодня и не пожалеете!

Ингредиенты: Масло подсолнечное, Сельдь, Лук красный, Смесь перцев, Сумах, Уксус.
Тэги: пост, закуска, ужин, обед.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Сельдь в пряном маринаде
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2016apr/06/38/1531017_55827-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Сельдь в пряном маринаде" title="Рецепт: Сельдь в пряном маринаде"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень ароматная, пикантная селёдочка. Вы можете позволить её себе в Пост в разрешённые рыбные дни. Завтра Благовещение, сделайте её сегодня и не пожалеете!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/15/">
          Закуски
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/223/">
          Закуски из рыбы и морепродуктов
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Сельдь в пряном маринаде»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2227">Масло подсолнечное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1620">Сельдь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4225">Лук красный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3014">Смесь перцев</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1722">Сумах</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1843">Уксус</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/964/">пост</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/124520/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Сельдь в пряном маринаде

Категория: Закуски › Закуски из рыбы и морепродуктов

Ингредиенты для «Сельдь в пряном маринаде»:

Масло подсолнечное Сельдь Лук красный Смесь перцев Сумах Уксус

Тэги: пост, закуска, ужин, обед

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

993

Комментарии и отзывы

24 ноября 2016 года ольга алексеевна 2 #

Вкусная получилась селедка. В понедельник прилетели из Иерусалима, привезла сумах и так удачно использовала его в этом блюде. Очень вкусный лук в этом маринаде. Только я добавляла немного воды в него. Спасибо за рецепт.

24 ноября 2016 года мисс # (автор рецепта)

20 апреля 2016 года Людмила НК #

Вау, какая селедочка!

20 апреля 2016 года мисс # (автор рецепта)

15 апреля 2016 года прошутто75 #

Красота какая, Света! )))

Эх, сумах мне тоже не раздобыть.......

а так хотелось бы попробовать!

16 апреля 2016 года мисс # (автор рецепта)

15 июня 2016 года yul6100 #

↑Ответ для прошутто75

Ирина, закажи в интернет магазинах. Созвонись, объясни, что тебе в Италию, думаю отправят. Есть коммерческое подразделение почты России EMS Rassian Post они есть во всех странах, пришлют то, чего не хватает!!!

и будешь дальше радовать нас интересными блюдами.

16 июня 2016 года прошутто75 #

Ой, спасибо за подсказку! ))))) Действительно, надо заказать! Только "своей почте"!

Скоро родители в гости приедут...., вот и это надо включить в список!

10 апреля 2016 года pupsik27 #

11 апреля 2016 года мисс # (автор рецепта)

9 апреля 2016 года alarm clock #

Очень люблю сумах и частенько в блюда добавляю!Селедочка

10 апреля 2016 года мисс # (автор рецепта)

9 апреля 2016 года Okoolina #

Ох и вкусно же!!!

9 апреля 2016 года мисс # (автор рецепта)

9 апреля 2016 года Okoolina #

люблю селёдочку!

10 апреля 2016 года мисс # (автор рецепта)

7 апреля 2016 года Ксения026 #

Отличная селедочка !!!

8 апреля 2016 года мисс # (автор рецепта)

7 апреля 2016 года АУРИЧКА #

сума сойти как аппетитно!!

7 апреля 2016 года мисс # (автор рецепта)

7 апреля 2016 года Olga0003 #

Благодарю, У Приправича точно такого не видела (скорее всего в наши магазины не завозят такую экзотику или они его просто не заказывают), а на рынках попробую поискать

7 апреля 2016 года мисс # (автор рецепта)

7 апреля 2016 года masha vet #

Светочка, восхитительная селедка!

Супер вкусно и аппетитно!

7 апреля 2016 года мисс # (автор рецепта)

6 апреля 2016 года Ирушенька #

Светочка, до чего аппетитная сельдь! Красота!

7 апреля 2016 года мисс # (автор рецепта)

6 апреля 2016 года veronika1910 #

Отличный рецепт

7 апреля 2016 года мисс # (автор рецепта)

6 апреля 2016 года IrikF #

Очень аппетитно!!!

7 апреля 2016 года мисс # (автор рецепта)

6 апреля 2016 года ogiway #

Отличная селедочка!

7 апреля 2016 года мисс # (автор рецепта)

6 апреля 2016 года Ника Никуша 1 #

Обязательно попробую рыбку по Вашему рецепту.

Как раз собираюсь купить сумах для "обмазки" сыровяленого мяса.

7 апреля 2016 года мисс # (автор рецепта)

6 апреля 2016 года екатерина19901 #

вкусно

7 апреля 2016 года мисс # (автор рецепта)

6 апреля 2016 года Pavelia #

Тоже сама всегда солю рыбу, и очень люблю потом ее заправлять пряными маринадами. С сумахом еще не пробовала, спасибо!

6 апреля 2016 года мисс # (автор рецепта)

6 апреля 2016 года Eva Grimm #

Прекрасная селедочка! Правда я сумах так и не поняла как специю, кислятина, пробовала добавлять в маринады к мясу/курице и что-то он меня не впечатлил

6 апреля 2016 года мисс # (автор рецепта)

а я в восторге и муж тоже, хотя может тебе попался ненастоящий)), я написала у меня с Дагестана, соседи привезли

6 апреля 2016 года Eva Grimm #

Может быть

у меня в пакетике, не развесной

6 апреля 2016 года Marioka82 #

Вкуснятина!!!!

6 апреля 2016 года мисс # (автор рецепта)

6 апреля 2016 года mashka684 #

У меня муж обожает такую селедочку с вареной картошкой) всегда заказывает в заведениях на закуску! По вашему рецепту приготовлю и порадую))

6 апреля 2016 года мисс # (автор рецепта)

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и террасой V013 "Самтер"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Сельдь в пряном маринаде

Ингредиенты для «Сельдь в пряном маринаде»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Сельдь в пряном маринаде»:

Похожие рецепты

Намазка из сельди

Закуска "Снежки" с крабовым муссом

Копчёный кальмар и закуска с ним

Рецепт вкусной соленой селедки или скумбрии

Закуска "Крабовые пенёчки"

Паштет из икры "Прованс"

Закуска "Морепродукты-гриль"

Скумбрия маринованная с лимоном

Креветки в мешочках

Попробуйте приготовить вместе

Арделянская чорба

Салат "Морское чудо"

Фитнес-голубцы

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и террасой V013 "Самтер"

Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V136 "Стратфорд"

Каркасный дом с террасой V265 "Фаузенд-Оукс"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!