Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

OkoolinaПоваренок 8 уровня

6 апреля 2016, 21:46
12195

Картофель в мундире жареный

Очень вкусный картофель в мундире, острый со специями и зелёным луком, обжаренный в подсолнечном масле.

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Ингредиенты для «Картофель в мундире жареный»:

Картофель (клубни не большие) — 5 шт
Перец красный жгучий (молотый и хлопья) — 1/2 ч. л.
Сахар — 1/2 ч. л.
Соль — 1/2 ч. л.
Масло подсолнечное (Олейна) — 2 ст. л.
Лук зеленый (перо) — 2 шт
Специи (кавказская смесь) — 1 ч. л.

Время приготовления: 45 минут

Количество порций: 1

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 926 ккал	белки 15.4 г	жиры 31 г	углеводы 146.5 г
100 г блюда
ккал 114.3 ккал	белки 1.9 г	жиры 3.8 г	углеводы 18.1 г

Рецепт «Картофель в мундире жареный»:

Берём картофель и тщательно моем его щёткой. Ставим варить.
Сваренный картофель плоской стороной ножа придавливаем, чтобы нам удобно его было обжаривать и присыпать специями.
В ступке смешала специи, перец красный молотый, перец хлопьями, соль, сахар и разбила пестиком. Лук зелёный мелко режем.
На сковороду наливаем масло, хорошо его разогреваем.
Выкладываем картофель и обжариваем его до красивого цвета с одной стороны. Переворачиваем и присыпаем разбитыми в ступке специями с солью и сахаром. Жарим с другой стороны до красивого цвета. Опять переворачиваем и с другой стороны присыпаем так же.
Выкладываем на тарелку и присыпаем зелёным луком.

Есть лучше всего этот картофель горячим. Необыкновенно вкусно. Отлично подойдёт вне Поста как гарнир. К картофелю выложила консервированные овощи. Приятного аппетита!!!

Хорошо его подать и гостям, и на праздничный стол в качестве гарнира.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Пост с Олейной" На обед : На второе На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных На природу На ужин : На горячее / На закуску Неожиданные гости : На горячее / На закуску Специальное питание : Постное питание

Теги: обед ужин гости пост праздник

Вкусы: острый пряный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/124572/]Картофель в мундире жареный[/url]
[url=/recipes/show/124572/][img]/data/cache/2016apr/06/46/1532252_88771-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из овощей, грибов, бобовых -> Горячие блюда из овощей
Очень вкусный картофель в мундире, острый со специями и зелёным луком, обжаренный в подсолнечном масле.

Ингредиенты: Картофель, Перец красный жгучий, Сахар, Соль, Масло подсолнечное, Лук зеленый, Специи.
Тэги: обед, ужин, гости, пост, праздник.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Картофель в мундире жареный
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2016apr/06/46/1532252_88771-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Картофель в мундире жареный" title="Рецепт: Картофель в мундире жареный"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень вкусный картофель в мундире, острый со специями и зелёным луком, обжаренный в подсолнечном масле.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/33/">
          Блюда из овощей, грибов, бобовых
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/67/">
          Горячие блюда из овощей
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Картофель в мундире жареный»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5217">Перец красный жгучий</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2227">Масло подсолнечное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2267">Лук зеленый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1701">Специи</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/1208/">гости</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/964/">пост</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/123/">праздник</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/124572/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Картофель в мундире жареный

Очень вкусный картофель в мундире, острый со специями и зелёным луком, обжаренный в подсолнечном масле.

Категория: Горячие блюда › Блюда из овощей, грибов, бобовых › Горячие блюда из овощей

Ингредиенты для «Картофель в мундире жареный»:

Картофель Перец красный жгучий Сахар Соль Масло подсолнечное Лук зеленый Специи

Тэги: обед, ужин, гости, пост, праздник

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

406

Фотографии «Картофель в мундире жареный» от приготовивших (5)

Комментарии и отзывы

2 октября ирпенчанка #

+19

[+5]

На 15 шт. небольших картофелин взяла по 0,5 ч. л. сахара и соли и 1 ч. л. сухой аджики. (кавказской смеси не было). Готовый картофель присыпала подавленным чесноком, чёрным молотым перцем, зелёным луком и укропом. Получилась замечательный, ароматный, очень вкусный картофель!

Наташа! Большое спасибо за рецепт!

3 октября Okoolina # (автор рецепта)

Вкусно и аппетитно! Спасибо большое за фотоотчёт!

4 октября ирпенчанка #

Наташа! И тебе ещё раз спасибо за вкусный рецепт!

21 сентября virgola71 #

+18

[+5]

Чудесная, ароматная, аппетитная, вкусная картошка. Спасибо большое, Наташа, за прекрасный рецепт!

21 сентября Okoolina # (автор рецепта)

очень аппетитно! Спасибо большое за фотоотчёт!

29 августа 2023 года Людмила Козеева #

+12

[+5]

Очень вкусно,быстро и красиво! Спасибо!

29 августа 2023 года Okoolina # (автор рецепта)

Вкусная картошечка!

Спасибо большое за фотоотчёт!

25 февраля 2023 года nadinhike #

+10

[+5]

Классная картошечка

, вкусненная

Большое, пребольшое спасибо

26 февраля 2023 года Okoolina # (автор рецепта)

Это очень вкусно! Спасибо большое за фотоотчёт!

20 марта 2021 года inna_2107 #

Такой аппетитный картофель!

20 марта 2021 года Okoolina # (автор рецепта)

Это очень вкусно!!!

20 марта 2021 года mtata #

+18

[+5]

Наташа спасибо большое за рецепт,очень вкусная картошечка получается.Я добавляю в обжарку зубчик чеснока.

20 марта 2021 года Okoolina # (автор рецепта)

Чесночок здесь тоже в тему!!! Это вкусная картошка!!!

Спасибо за фотоотчёт! Вкусно-красиво!

20 марта 2021 года mtata #

покупаю специально мелкую и наслаждаемся

20 марта 2021 года Okoolina # (автор рецепта)

13 октября 2017 года mrrmyakmyak #

Это действительно очень вкусный и простой рецепт!!! Незаслуженно мало отзывов и комментариев! Картофель отваривала с солью, потом не солила уже, красный острый перец мешала со сладкой паприкой, хлопья не использовала, так как для меня островато, кавказских специй не было, брала приправу для шурпы и вместо лука - петрушку. Очень вкусно! Большое спасибо за рецепт!!!

13 октября 2017 года Okoolina # (автор рецепта)

Да, это вкусно)

10 апреля 2016 года pupsik27 #

10 апреля 2016 года Okoolina # (автор рецепта)

7 апреля 2016 года mariana82 #

7 апреля 2016 года Okoolina # (автор рецепта)

7 апреля 2016 года Ange77 #

7 апреля 2016 года Okoolina # (автор рецепта)

7 апреля 2016 года veronika1910 #

Здорово!

7 апреля 2016 года Okoolina # (автор рецепта)

7 апреля 2016 года EvilCat #

на природу захотелось)) замечательный картофель

7 апреля 2016 года Okoolina # (автор рецепта)

Да!!! И на природе этот картофель улетит быстро!!!

7 апреля 2016 года Данилова Елена #

Прекрасный и незаморочный рецепт для молодого картофеля, который скоро пойдет

Особенно удачная идея для мелкой картошки.
(шепотом) Если картофель положить в пакет и сварить в СВЧ за 5-10 мин (в зависимости от размера клубней) - будет еще быстрее и незаморочнее

7 апреля 2016 года Okoolina # (автор рецепта)

А молодой картофель еще вкусней!!!

6 апреля 2016 года khris n2011 #

Фото отличные!

7 апреля 2016 года Okoolina # (автор рецепта)

Спасибо!

6 апреля 2016 года krolya13 #

ароматная

6 апреля 2016 года Okoolina # (автор рецепта)

Да!

6 апреля 2016 года victoria ms #

Прикольная картошка!!! Очень своеобразно!!!

6 апреля 2016 года Okoolina # (автор рецепта)

6 апреля 2016 года Kuss #

Классная картошечка!

6 апреля 2016 года Okoolina # (автор рецепта)

Это точно!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 2 спальнями V106 "Ратон"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Картофель в мундире жареный

Ингредиенты для «Картофель в мундире жареный»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Картофель в мундире жареный»:

Похожие рецепты

Кабачковая а-ля пицца

Тушeная пряная свекла с грецкими орехами

Картофельные колобки с брокколи с соусом

Капуста краснокочанная по-чешски

Простой гарнир из мангольда

Чечевично-рисовые котлеты

Курино-овощные корзинки

Овощные пирожки

Картофельная закуска

Попробуйте приготовить вместе

Ароматный картофельный салат

Сельдь в горчичном соусе

Сырное печенье "Сыр"

Фотографии «Картофель в мундире жареный» от приготовивших (5)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 2 спальнями V106 "Ратон"

Каркасный дом с террасой и балконом V581 "Лэнгли"

Каркасный дом с мансардой V450 "Денвер"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!