Поздравляю вас с Благовещением Пресвятой Богородицы! Сегодня на трапезе разрешена рыба и, соответственно, морепродукты! По этому случаю предлагаю вам попробовать этот праздничный, яркий и пикантный фруктово-овощной салат с креветками в кунжуте в стиле средиземноморской кухни. Очень вкусно! С Праздником!!!
- 7 апреля 2016, 12:13
- 2089
Средиземноморский салат с креветками и апельсинами
Ингредиенты для «Средиземноморский салат с креветками и апельсинами»:
- Апельсин — 2 шт
- Креветки — 20 шт
- Помидоры черри — 6 шт
- Горошек зеленый (замороженный) — 1 горст.
- Кунжут (черный, обжаренный) — 1 ч. л.
- Масло растительное — 1 ст. л.
- Соус устричный (у меня рыбный) — 1 ч. л.
- Укроп (для подачи)
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
851.8 ккал |
белки
105 г |
жиры
27.3 г |
углеводы
47.7 г |
Порции | |||
ккал 425.9 ккал |
белки 52.5 г |
жиры 13.7 г |
углеводы 23.9 г |
100 г блюда | |||
ккал 75.4 ккал |
белки 9.3 г |
жиры 2.4 г |
углеводы 4.2 г |
Рецепт «Средиземноморский салат с креветками и апельсинами»:
-
Креветки отварить в соленой воде до готовности, вынуть из воды, всыпать горошек, бланшировать 1 минуту, откинуть на дуршлаг. Апельсины филировать (сок собрать)
-
Разложить дольки апельсинов по тарелкам.
Добавить черри, нарезанные на 4 части. -
Креветки обвалять в кунжуте, добавить в салат.
Посыпать зеленым горошком. -
Для заправки смешать стекший апельсиновый сок, растительное масло Олейна и рыбный соус.
-
Салат полить заправкой, посыпать оставшимся кунжутом.
-
Украсить укропом и подавать.
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6813
Комментарии и отзывы
4 мая 2016 года inulia68 #
4 мая 2016 года СкарлеттО # (автор рецепта)
10 апреля 2016 года pupsik27 #
11 апреля 2016 года СкарлеттО # (автор рецепта)
8 апреля 2016 года khris n2011 #
8 апреля 2016 года СкарлеттО # (автор рецепта)
7 апреля 2016 года Ирушенька #
8 апреля 2016 года СкарлеттО # (автор рецепта)
7 апреля 2016 года Kuss #
8 апреля 2016 года СкарлеттО # (автор рецепта)
7 апреля 2016 года veronika1910 #
8 апреля 2016 года СкарлеттО # (автор рецепта)
7 апреля 2016 года Елена-13 #
7 апреля 2016 года СкарлеттО # (автор рецепта)
7 апреля 2016 года Ксения026 #
7 апреля 2016 года СкарлеттО # (автор рецепта)
7 апреля 2016 года Гуррикап #
7 апреля 2016 года СкарлеттО # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: