Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Фаршированные овощи

миссПоваренок 10 уровня

8 апреля 2016, 6:18
2427

Цуккини, запечённые с жюльеном

Вкусное ароматное блюдо. Поможет разнообразить ваше меню во время Поста.

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Фаршированные овощи

Ингредиенты для «Цуккини, запечённые с жюльеном»:

Масло подсолнечное ("Олейна" ) — 3 ст. л.
Цуккини — 1 шт
Шампиньоны (свежие или мороженные) — 100 г
Лук репчатый — 1/2 шт
Чеснок — 1 зуб.
Бульон (грибной) — 1/2 стак.
Орехи кедровые — 2 ст. л.
Соль — 1/2 ч. л.
Перец черный (молотый) — 1/4 ч. л.
Мука пшеничная / Мука — 1 ст. л.

Время приготовления: 40 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 987.7 ккал	белки 38.2 г	жиры 71.7 г	углеводы 57.9 г
100 г блюда
ккал 92.3 ккал	белки 3.6 г	жиры 6.7 г	углеводы 5.4 г

Рецепт «Цуккини, запечённые с жюльеном»:

На сковороду наливаем подсолнечное масло от "Олейны" (2 ст. ложки).
Лук и чеснок чистим, режем мелкими кубиками, обжариваем до прозрачности на подсолнечном масле.
Шампиньоны моем, промокаем бумажным полотенцем, режем мелкими кубиками и обжариваем пару минут вместе с луком и чесноком.
Добавляем муку, перемешиваем.
Поливаем грибным бульоном, перемешиваем и увариваем до загустения.
Цуккини моем, отрезаем кончики и режем на ровные "бочонки" размером по 3-4 см.
С помощью ножа или ложки (для мороженного) вынимаем из цуккини мякоть, оставляя донышко.
Мякоть можете оставить и добавить в овощное рагу.
Берём форму для запекания, смазываем подсолнечным маслом "Олейна", кладём в неё цуккини.
Наполняем цуккини грибным фаршем, смазываем ободок подсолнечным маслом "Олейна", чтобы не высыхал при запекании.
Для пикантности и аромата посыпаем кедровыми орешками (можете брать любые орехи) и ставим запекать в нагретую до 200 градусов духовку на 30 минут.
Подаём цуккини с жюльеном горячими.
Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Пост с Олейной" На обед : На второе На праздничный стол На ужин : На горячее Специальное питание : Постное питание

Теги: обед ужин горячее пост

Вкусы: овощной грибной насыщенный пикантный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/124660/]Цуккини, запечённые с жюльеном[/url]
[url=/recipes/show/124660/][img]/data/cache/2016apr/08/18/1534343_20913-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из овощей, грибов, бобовых -> Фаршированные овощи
Вкусное ароматное блюдо. Поможет разнообразить ваше меню во время Поста.

Ингредиенты: Масло подсолнечное, Цуккини, Шампиньоны, Лук репчатый, Чеснок, Бульон, Орехи кедровые, Соль, Перец черный, Мука пшеничная.
Тэги: обед, ужин, горячее, пост.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Цуккини, запечённые с жюльеном
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2016apr/08/18/1534343_20913-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Цуккини, запечённые с жюльеном" title="Рецепт: Цуккини, запечённые с жюльеном"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Вкусное ароматное блюдо. Поможет разнообразить ваше меню во время Поста.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/33/">
          Блюда из овощей, грибов, бобовых
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/215/">
          Фаршированные овощи
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Цуккини, запечённые с жюльеном»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2227">Масло подсолнечное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1995">Цуккини</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2861">Шампиньоны</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/289">Бульон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4247">Орехи кедровые</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/964/">пост</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/124660/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Цуккини, запечённые с жюльеном

Вкусное ароматное блюдо. Поможет разнообразить ваше меню во время Поста.

Категория: Горячие блюда › Блюда из овощей, грибов, бобовых › Фаршированные овощи

Ингредиенты для «Цуккини, запечённые с жюльеном»:

Масло подсолнечное Цуккини Шампиньоны Лук репчатый Чеснок Бульон Орехи кедровые Соль Перец черный Мука пшеничная

Тэги: обед, ужин, горячее, пост

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

Жульены в запечённых овощах

56
66
1874

Попробуйте приготовить вместе

686

Берлинский картофельный салат

63
686
46493

838

Пикантная закуска по-быстрому

144
838
69015

1227

Овсяные печенья

52
1227
20363

Комментарии и отзывы

24 июня 2016 года Грейсик #

Жульены делаю часто и по разному, но что-бы вот так в цукини - не пробовала

Отличный вариант подачи жульена!

Спасибо!

25 июня 2016 года мисс # (автор рецепта)

11 апреля 2016 года masha vet #

Светочка, отличный рецепт!

Конечно же это очень вкусно!

11 апреля 2016 года мисс # (автор рецепта)

10 апреля 2016 года pupsik27 #

11 апреля 2016 года мисс # (автор рецепта)

10 апреля 2016 года Ninzonka #

Интересный рецепт!

10 апреля 2016 года мисс # (автор рецепта)

9 апреля 2016 года IrikF #

Аппетитно!!!

9 апреля 2016 года мисс # (автор рецепта)

8 апреля 2016 года Ирушенька #

Светочка, прелестное, нежное и, безусловно, вкусное блюдо! Замечательный рецепт!

9 апреля 2016 года мисс # (автор рецепта)

8 апреля 2016 года veronika1910 #

Замечательное блюдо

9 апреля 2016 года мисс # (автор рецепта)

8 апреля 2016 года khris n2011 #

9 апреля 2016 года мисс # (автор рецепта)