Эти маффины пекла впервые. Вообще то овощные маффины пеку часто, но чтобы со шпинатом... Не понимаю этот овощ, не сдружились мы. Муж купил вместо салата, пакет шпината. Вот и родился рецепт. Маффины вышли расчудесные, не пышные, правда. Но такие вкусные, почему то со вкусом жареной картошки. Улетучились, как семечки. Идеальны к супу или бульону, или как ссобойка в школу или на работу.
SvettttttПоваренок 6 уровня
- 8 апреля 2016, 10:38
- 1829
Овощные маффины "Шпинатинка"
Ингредиенты для «Овощные маффины "Шпинатинка"»:
- Шпинат (свежий) — 300 г
- Перец болгарский — 1 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Горошек зеленый (свежезамороженный) — 5 ст. л.
- Мука пшеничная / Мука — 170 г
- Разрыхлитель теста — 5 г
- Соль — 1 щепот.
- Масло подсолнечное (Олейна) — 2 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1067.3 ккал |
белки
32.2 г |
жиры
33.1 г |
углеводы
163.5 г |
| Порции | |||
| ккал 177.9 ккал |
белки 5.4 г |
жиры 5.5 г |
углеводы 27.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 133.4 ккал |
белки 4 г |
жиры 4.1 г |
углеводы 20.4 г |
Рецепт «Овощные маффины "Шпинатинка"»:
-
Лук порезать кубиками. У перца удалить белые перепонки и семена. Порезать кубиками.
-
В сковороде разогреть 1 ст. л. растительного масла Олейна
-
Обжарить сначала лук 3 минуты, не допуская зарумянивания, потом перец, тушить еще 3 минуты.
-
Добавить мелко порезанный шпинат
-
Всыпать зеленый горошек, посолить. Тушить, пока масса шпината не уменьшится вдвое. Остудить.
-
Просеять муку с разрыхлителем.
-
Смешать муку, 1 ст. л. растительного масла, остывшие овощи. Получится вязкое пестрое тесто
-
Разложить тесто по формочкам. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 25-30 минут.
-
Приятного аппетита.
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6813
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
27 апреля 2016 года Роса15 #
10 апреля 2016 года pupsik27 #
10 апреля 2016 года Ninzonka #
9 апреля 2016 года miss vieru #
9 апреля 2016 года Svetttttt # (автор рецепта)
9 апреля 2016 года alarm clock #
9 апреля 2016 года Svetttttt # (автор рецепта)
9 апреля 2016 года Демурия #
9 апреля 2016 года Svetttttt # (автор рецепта)
8 апреля 2016 года krolya13 #
9 апреля 2016 года Svetttttt # (автор рецепта)
8 апреля 2016 года Ирушенька #
9 апреля 2016 года Svetttttt # (автор рецепта)
8 апреля 2016 года Манюша #
8 апреля 2016 года Svetttttt # (автор рецепта)
8 апреля 2016 года evgenka-2015 #
8 апреля 2016 года Svetttttt # (автор рецепта)
8 апреля 2016 года veronika1910 #
8 апреля 2016 года marimende2002 #
8 апреля 2016 года Svetttttt # (автор рецепта)
8 апреля 2016 года marimende2002 #
8 апреля 2016 года Svetttttt # (автор рецепта)
8 апреля 2016 года marimende2002 #
8 апреля 2016 года Svetttttt # (автор рецепта)
8 апреля 2016 года khris n2011 #
8 апреля 2016 года мисс #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: