Версия для печати Рецепты Маринад, панировка Другая панировка

tastyminuteПоваренок 5 уровня

10 апреля 2016, 19:24
22174

Панировочные сухари для хрустящей корочки

Пару раз купила в магазине старые, с неприятным запахом, панировочные сухари (я уверена, что многие с этим сталкивались). Всё! После этого в магазине я панировку не покупаю. Теперь использую только домашние сухарики! Особенно мне нравится готовить в панировочных хлопьях. Хлопья впитывают меньше масла. Корочка с такими хлопьями получается золотистая и очень хрустящая! А приготовить их дома можно в любой момент. Очень просто!

Категория: Маринад, панировка Другая панировка

Ингредиенты для «Панировочные сухари для хрустящей корочки»:

Багет — 200 г
Батон — 200 г

Время приготовления: 10 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1050 ккал	белки 30.8 г	жиры 7.8 г	углеводы 206.6 г
100 г блюда
ккал 262.5 ккал	белки 7.7 г	жиры 2 г	углеводы 51.7 г

Рецепт «Панировочные сухари для хрустящей корочки»:

Простейший способ приготовления панировочных хлопьев для суперхрустящей корочки.
Хлеб нужно использовать не очень свежий.
Обрезаем корочки, натираем на крупной терке, высушиваем в духовке при 200˚ до золотистого цвета. Готово!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску На природу Неожиданные гости

Теги: заготовка закуска обед

Вкусы: хрустящий хлебный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/124840/]Панировочные сухари для хрустящей корочки[/url]
[url=/recipes/show/124840/][img]/data/cache/2016apr/10/24/1538071_27660-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Маринад, панировка -> Другая панировка
Пару раз купила в магазине старые, с неприятным запахом, панировочные сухари (я уверена, что многие с этим сталкивались). Всё! После этого в магазине я панировку не покупаю. Теперь использую только домашние сухарики! Особенно мне нравится готовить в панировочных хлопьях. Хлопья впитывают меньше масла. Корочка с такими хлопьями получается золотистая и очень хрустящая! А приготовить их дома можно в любой момент. Очень просто!

Ингредиенты: Багет, Батон.
Тэги: заготовка, закуска, обед.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Панировочные сухари для хрустящей корочки
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2016apr/10/24/1538071_27660-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Панировочные сухари для хрустящей корочки" title="Рецепт: Панировочные сухари для хрустящей корочки"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Пару раз купила в магазине старые, с неприятным запахом, панировочные сухари (я уверена, что многие с этим сталкивались). Всё! После этого в магазине я панировку не покупаю. Теперь использую только домашние сухарики! Особенно мне нравится готовить в панировочных хлопьях. Хлопья впитывают меньше масла. Корочка с такими хлопьями получается золотистая и очень хрустящая! А приготовить их дома можно в любой момент. Очень просто!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/356/">
          Маринад, панировка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/362/">
          Другая панировка
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Панировочные сухари для хрустящей корочки»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/116">Багет</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2211">Батон</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/172/">заготовка</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/124840/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Панировочные сухари для хрустящей корочки

Категория: Маринад, панировка › Другая панировка

Ингредиенты для «Панировочные сухари для хрустящей корочки»:

Багет Батон

Тэги: заготовка, закуска, обед

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Панировочные сухари для хрустящей корочки» от приготовивших (5)

Комментарии и отзывы

28 сентября 2021 года helena1961 #

+13

[+5]

Для панировки нужен подсохший хлеб, а у меня наоборот был очень мягкий батон, который невозможно разрезать на кусочки. И с ним всё получилось просто идеально. Очень пушистые сухарики, которые я решила оставить в таком виде. Большое спасибо, Оксана!

2 февраля 2021 года NEN25 #

Хорошая идея натирать батон, иногда использую сразу, без подсушивания

10 августа 2020 года insolita #

+15

[+5]

Действительно просто и быстро! Спасибо за совет, замечательные сухари, после сушки в духовке скалкой прошлась - результат порадовал. Храню в банке в сухом месте

29 октября 2018 года venerahot #

вопрос по рецепту

Скажите, пожалуйста, а хранить такие сухарики можно?

4 июля 2018 года Тризэллька #

Спасибо за совет. В доме вечно не сыщешь сухарей панировочных, когда надо.

Переписала в Рецептурник на будущее.

31 декабря 2017 года Людмила Козеева #

+12

[+5]

Спасибо за такой простой и быстрый способ приготовления панировки.С у довольствием буду и в дальнейшем пользоваться.

28 сентября 2017 года fialkaXY #

+12

[+5]

Спасибо большое! Раньше сушила сухари, потом измельчала, теперь только так буду делать!!!

15 сентября 2017 года tata1108 #

+14

[+5]

Замечательные получились сухарики! Большое спасибо за идею!

6 августа 2016 года N_Olga_4 #

Спасибо за идею, я теперь тоже не буду покупать панировку! И советом из комментариев уже воспользовалась, батон из морозилки хорошо трётся на тёрке.

7 августа 2016 года tastyminute # (автор рецепта)

Мне приятно, что мой совет пригодился

27 мая 2016 года Веста4 #

Раньше сушила батон и перемалывала в блендере, вчера попробовала по вашему. Очень понравилась панировка,

теперь только так буду делать. Спасибо.

27 мая 2016 года tastyminute # (автор рецепта)

17 мая 2016 года Аллала #

+11

А я делаю ещё проще- у меня в морозилке всегда есть кусок замороженного белого батона. В нужный момент его просто достаёшь , натираешь на крупной тёрке и панировочные сухари готовы. Батон не надо даже размораживать , потому что в замороженном виде он очень хорошо трётся на тёрке.

17 мая 2016 года tastyminute # (автор рецепта)

Отличная идея! Спасибо!

6 августа 2016 года N_Olga_4 #

↑Ответ для Аллала

Воспользовалась Вашим советом, благодарю!

14 сентября 2019 года 1Марта #

↑Ответ для Аллала

Здорово

26 апреля 2016 года Нутелла М #

супер!Спасибо

18 апреля 2016 года Tetyana_B #

Идея

17 апреля 2016 года Elania #

Интересно про духовку, надо попробовать. А то по ленивому делаю

, покупаю батон подешевле, нарезаю его, корочки не обрезаю и раскладываю на полотенце, когда станет сухарем мелю в блендере в крошку. А теперь попробую поджарить до золотистости.

17 апреля 2016 года tastyminute # (автор рецепта)

Я тоже раньше измельчала сухарики. А потом наоборот попробовала - сначала измельчать, а потом сушить. Попробуйте. Этот способ проще. И времени экономит!.. Можно в блендере перемолоть. Но хлеб не высохший, а двух-трёхдневный.

17 апреля 2016 года Elania #

Обязательно попробую и по своему, но в духовке дожарить и по вашему рецепту.

14 апреля 2016 года Dinni #

Спасибо!!

14 апреля 2016 года strelec3791 #

Большое спасибо за рецепт!!!!

14 апреля 2016 года tastyminute # (автор рецепта)

13 апреля 2016 года Веста4 #

Насколько батон должен быть твёрдый, ведь мягкий не натрёшь?

13 апреля 2016 года tastyminute # (автор рецепта)

Да, батон нужен не слишком свежий. У меня остатки хлеба хранятся в холодильнике в пакете (так можно хранить семь - десять дней). И, когда мне нужны сухарики, я использую хлебушек из холодильника. Натирается без проблем!

11 апреля 2016 года Бабушка Забота #

Хорошая идея с натиранием хлеба!

11 апреля 2016 года tastyminute # (автор рецепта)

11 апреля 2016 года VeVeTa Tuk #

Замечательные сухарики! А я часто использую для панировки размолотые вафельные коржи.

10 апреля 2016 года Kuss #

Спасибо, нашла!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Панировочные сухари для хрустящей корочки

Ингредиенты для «Панировочные сухари для хрустящей корочки»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Панировочные сухари для хрустящей корочки»:

Похожие рецепты

Панировка "Особая"

Сухари панировочные "Панко"

Сухари панировочные

Ароматная хлебная крошка

Фотографии «Панировочные сухари для хрустящей корочки» от приготовивших (5)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V165 "Бреа"

Каркасный дом одноэтажный V428 "Батон-Руж"

Каркасный дом с гаражом V463 "Вирджиния"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!