Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из говядины

Alika706Поваренок 1 уровня

29 сентября 2008, 9:32
6052

Бефстроганов "Под снегом"

Вариации на тему бефстроганов - правда, готовить немножко долго, но... результат - пальчики не то что оближешь, а откусишь вместе с вилкой :) За фото к рецепту спасибо Юлии yuvl.

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из говядины

Ингредиенты для «Бефстроганов "Под снегом"»:

Говядина (филе, у меня были п/фабрикаты) — 300 г
Масло растительное (для жарки)
Грибы (шампиньоны консервированные) — 1 бан.
Сметана — 200 г
Сыр плавленый — 1 шт
Соль — по вкусу
Перец черный — по вкусу
Карри

Время приготовления: 50 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1309.7 ккал	белки 90.3 г	жиры 100.8 г	углеводы 9.6 г
Порции
ккал 327.4 ккал	белки 22.6 г	жиры 25.2 г	углеводы 2.4 г
100 г блюда
ккал 163.7 ккал	белки 11.3 г	жиры 12.6 г	углеводы 1.2 г

Рецепт «Бефстроганов "Под снегом"»:

Разогреть сковороду с растительным маслом. Отправить на нее бефстроганов - поджариваться (без соли). Как только мясо чуть-чуть поджарилось, доливаю немного воды и ставлю тушить почти до мягкости. После этого сверху высыпаем резаные шампиньоны и продолжаем тушить. Тушим еще минут 15. После этого солим, добавляем приправы по вкусу, перемешиваем. Далее выливаем 200 г сметаны. Все продолжает тушиться под закрытой крышкой. Берем обычный плавленый сырок (предварительно заморозив его в морозилке) и натираем на терке. Добавляем полученную стружку в сметану (не перемешивая), закрываем крышкой и оставляем на 5 -7 минут. Все, мясо готово!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На ужин : На горячее

Теги: ужин обед второе горячее

Вкусы: соленый перченый сырный мясной сливочный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/12485/]Бефстроганов "Под снегом"[/url]
[url=/recipes/show/12485/][img]/data/cache/2022feb/14/22/2948752_94444-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из  мяса -> Горячие блюда из говядины
Вариации на тему бефстроганов - правда, готовить немножко долго, но... результат - пальчики не то что оближешь, а откусишь вместе с вилкой :) За фото к рецепту спасибо Юлии yuvl.

Ингредиенты: Говядина, Масло растительное, Грибы, Сметана, Сыр плавленый, Соль, Перец черный, Карри.
Тэги: ужин, обед, второе, горячее.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Бефстроганов "Под снегом"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2022feb/14/22/2948752_94444-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Бефстроганов Под снегом" title="Рецепт: Бефстроганов Под снегом"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Вариации на тему бефстроганов - правда, готовить немножко долго, но... результат - пальчики не то что оближешь, а откусишь вместе с вилкой :) За фото к рецепту спасибо Юлии yuvl.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/7/">
          Блюда из  мяса
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/58/">
          Горячие блюда из говядины
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Бефстроганов "Под снегом"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2235">Говядина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3076">Грибы</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5165">Сыр плавленый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2329">Карри</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/263/">горячее</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/12485/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Бефстроганов "Под снегом"

Категория: Горячие блюда › Блюда из мяса › Горячие блюда из говядины

Ингредиенты для «Бефстроганов "Под снегом"»:

Говядина Масло растительное Грибы Сметана Сыр плавленый Соль Перец черный Карри

Тэги: ужин, обед, второе, горячее

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

455

Салат "Осенний вальс"

107
455
10259

1579

Рулет из баклажанов и запеченного перца

115
1579
33948

945

Фруктово-сметанный пирог

16
945
14832

Фотографии «Бефстроганов "Под снегом"» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

14 февраля 2022 года yuvl #

+11

[+5]

Так мне больше нравится, чем по-обычному,спасибо за рецепт!

24 ноября 2009 года Swetulka #

Я тоже сделала, вкусно, спасибо!

25 ноября 2009 года Alika706 # (автор рецепта)

на здоровье

)

6 ноября 2008 года ЯнччиК #

сделала, очень вкусно!!!! А главное, необычно!!!

11 октября 2008 года Косой #

Просто,быстро,вкусно,когда попробую вышлю фотку.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V152 "Ваил"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Бефстроганов "Под снегом"

Ингредиенты для «Бефстроганов "Под снегом"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Бефстроганов "Под снегом"»:

Похожие рецепты

Говядина в остром соусе по-арабски

Говядина "Аляска"

Кабоб-роган или Суприто

Говядина с картофельными галушками

Говядина в сметанно-томатном соусе

Говядина в сырном соусе

Говяжья котлета в хлебцах и беконе

Лагман "Один из вариантов"

Мясной пирог "Умная хозяйка!"

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Осенний вальс"

Рулет из баклажанов и запеченного перца

Фруктово-сметанный пирог

Фотографии «Бефстроганов "Под снегом"» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V152 "Ваил"

Каркасный дом с гаражом V237 "Флорида"

Каркасный дом с террасой и 3 спальнями V447 "Джэксонвилл"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!