Версия для печати Рецепты Десерты Конфеты

Seagull_LПоваренок 8 уровня

12 апреля 2016, 0:02
71857

Леденцы от кашля своими руками

У каждой мамы наверняка найдется свой фирменный рецепт вкусного лекарства. У меня он тоже есть - домашние леденцы с медом, имбирем, гвоздикой и лимоном, которые помогают от кашля и смягчают боль в горле. Пусть наши детки растут здоровыми!

Категория: Десерты Конфеты

Ингредиенты для «Леденцы от кашля своими руками»:

Лимон — 1/2 шт
Имбирь (корень 2-3 см)
Мед — 2 ч. л.
Вода — 2 ст. л.
Сахарная пудра (для обсыпки) — 2 ст. л.
Гвоздика — 4 шт
Сахар — 2/3 стак.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1953.8 ккал	белки 1.4 г	жиры 0.2 г	углеводы 489.2 г
100 г блюда
ккал 287.3 ккал	белки 0.2 г	жиры 0 г	углеводы 71.9 г

Рецепт «Леденцы от кашля своими руками»:

Нам понадобится вот такой набор продуктов: сахар, мед, корень имбиря, бутоны гвоздики, лимон и вода.
Корешок имбиря длиной 2-3 см очищаем, нарезаем на тонкие пластины.
В сотейник с толстым дном высыпаем сахар, добавляем воду, нарезанный имбирь, сок 1/2 лимона и гвоздику*.
*Можно измельчить гвоздику в ступке в порошок, но тогда ее понадобится вдвое меньше - 2 штучки
Ставим на огонь, нагреваем и, когда сахар растворится, добавляем мед
Варим на среднем огне, изредка помешивая. Смесь будет сильно пениться
Приготовьте сахарную пудру и бумагу для выпечки, на ней мы будем формировать наши полезные конфетки.
Готовим до загустения и характерного карамельного цвета.
Если капнуть карамелью на бумагу для выпечки, то капля не будет растекаться, а после остывания затвердеет.
Удалите имбирь и гвоздику.
Чайной ложкой выкладываем карамель на пергамент в виде небольших кружочков. Обильно посыпаем сахарной пудрой.
После остывания леденцы легко отходят от бумаги.
Прежде чем ссыпать леденцы в один контейнер, проверьте, не липнут ли они друг к другу, поскольку из-за содержания в рецепте меда и большого количества жидкости карамель может остаться мягкой и через несколько часов конфетки слипнутся. Если карамель все таки осталась мягкой и не затвердела, ничего страшного, можно скатать ее в шарики, снова присыпать пудрой и каждый шарик завернуть в пергамент или пищевую пленку.

Будьте здоровы и не болейте!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт Конкурсные рецепты : Конкурс "Мое фирменное блюдо" На обед : На десерт На полдник На ужин : На десерт

Теги: десерт конфеты детям

Вкусы: сладкий карамельный имбирный кислый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/124966/]Леденцы от кашля своими руками[/url]
[url=/recipes/show/124966/][img]/data/cache/2016apr/11/50/1539862_43739-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Конфеты
У каждой мамы наверняка найдется свой фирменный рецепт вкусного лекарства. У меня он тоже есть - домашние леденцы с медом, имбирем, гвоздикой и лимоном, которые помогают от кашля и смягчают боль в горле. Пусть наши детки растут здоровыми!

Ингредиенты: Лимон, Имбирь, Мед, Вода, Сахарная пудра, Гвоздика, Сахар.
Тэги: десерт, конфеты, детям.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Леденцы от кашля своими руками
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2016apr/11/50/1539862_43739-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Леденцы от кашля своими руками" title="Рецепт: Леденцы от кашля своими руками"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">У каждой мамы наверняка найдется свой фирменный рецепт вкусного лекарства. У меня он тоже есть - домашние леденцы с медом, имбирем, гвоздикой и лимоном, которые помогают от кашля и смягчают боль в горле. Пусть наши детки растут здоровыми!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/167/">
          Конфеты
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Леденцы от кашля своими руками»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/978">Лимон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/686">Имбирь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1080">Мед</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2223">Сахарная пудра</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/405">Гвоздика</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/501/">конфеты</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/778/">детям</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/124966/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Леденцы от кашля своими руками

Категория: Десерты › Конфеты

Ингредиенты для «Леденцы от кашля своими руками»:

Лимон Имбирь Мед Вода Сахарная пудра Гвоздика Сахар

Тэги: десерт, конфеты, детям

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Леденцы от кашля своими руками» от приготовивших (7)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

5 марта 2023 года belayatanya #

[+5]

Здравствуйте! Спасибо Вам за рецепт! Когда-то в детстве сама делала леденцы, но там в составе была сметана , ириски получались по вкусу. Сегодня сделала по Вашему рецепту. Мне все понравилось, но для меня маловато имбиря. В следующую партию добавлю больше.

28 апреля 2018 года Серафима Константиновна #

вопрос по рецепту

А можно мёд не использовать - его же нельзя до кипения доводить?

21 сентября 2021 года lena romasheva89 #

Я вот тоже не поняла, зачем он здесь, раз всё равно все полезные свойства теряются

10 февраля 2017 года Evropa #

+20

[+5]

Какие же они вкусные!

10 февраля 2017 года Seagull_L # (автор рецепта)

4 февраля 2017 года orestiada #

У меня тоже не застыли совсем

. Верила карамель долго. В чем может быть причина, подскажите пожалуйста!

29 марта 2017 года Gbctw #

У меня один раз получилось, другой раз -нет. Сахар был разный. Второй раз сахар производства "Продимекс", возможно в нем дело

24 ноября 2016 года ulistep #

Прекрасный рецепт

Эти конфетки постоянно просят приготовить не только мои дети, но и их бабушка с дедушкой. Делаю их в холодное время года. Не могу точно сказать о кашле, но от боли в горле они действительно спасают.

24 ноября 2016 года Seagull_L # (автор рецепта)

19 июля 2016 года гурман1410 #

Ларочка!

Спасибо большое за хороший рецепт!

23 июля 2016 года Seagull_L # (автор рецепта)

На здоровье

26 июня 2016 года jenyadi #

+20

[+5]

Ловите отчетик. Из изменений: вместо имбиря, воды и меда добавила сироп шиповника с имбирем. Гвоздику молола в перечнице, но в ней еще перца немного оставалось, так что немного перчинки во вкус добавилось)))) Получилось вкусно, но даже в холодильнике тает, так что держим леденцы в морозилке... Буду готовить часто. Спасибо за рецепт!

31 мая 2016 года Rencha1 #

Поздравляю с победой, Ларисик!

31 мая 2016 года Seagull_L # (автор рецепта)

Спасибо, Ренаточка!

29 мая 2016 года топиарий #

Ларочка

прими мои поздравления с победой в конкурсе!!!!

29 мая 2016 года Seagull_L # (автор рецепта)

Анечка, спасибо огромное!

26 мая 2016 года Таня-кофеманка #

Поздравляю с победой!!!

27 мая 2016 года Seagull_L # (автор рецепта)

Спасибо огромное, Таня!

25 мая 2016 года lubashka55 #

Лариса! Поздравляю с победой в конкурсе!!!

25 мая 2016 года Seagull_L # (автор рецепта)

Спасибо!

25 мая 2016 года veronika1910 #

Лариса,поздравляю с победой!

25 мая 2016 года Seagull_L # (автор рецепта)

Спасибо большое!

25 мая 2016 года Anastasia_f #

Поздравляю с победой!

Надо попробовать)))

25 мая 2016 года Seagull_L # (автор рецепта)

Спасибо огромное!

25 мая 2016 года dannchana #

Поздравляю!!! спасибо за чудесный рецепт!

25 мая 2016 года Seagull_L # (автор рецепта)

Спасибо!

7 мая 2016 года лялич #

Лара,утащила.

Как раз приболела и кашель бешеный.Правда пока работаю, придется химическим способом лечиться.

26 апреля 2016 года Наташик24 #

+17

[+5]

Отличные леденцы!!! Имбирь очень хорошо чувствуется,я еще кардамон добавила.Не думала,что получатся такие вкусные леденцы, будем теперь часто такие делать,большое Вам спасибо!

22 апреля 2016 года romashka30 #

.сахар если делать то добавлять не нужно тк он повышает кислотность в полости и наоборот способствует развитию микроорганизмов и еще и кариеса... я себе покупала в магазине для здоровья леденцы радоград с прополисом медом, с медом и шалфеем и еще какой то вид. Оч хорошо помогали но детям конечно не совсем понравились младшему а старший ниче так прошло

21 апреля 2016 года Olena_s #

Возни много, толку - ноль! От кашля НЕ помогают! Ни мне, ни ребенку. К тому же ребенок от них кривится - горькие... Больше делать не буду.

21 апреля 2016 года Seagull_L # (автор рецепта)

Конечно же, это не панацея от всех болезней. Даже таблетки не всегда помогают((

30 декабря 2017 года marianna8339 #

↑Ответ для Olena_s

Толк, как раз, есть . Когда болит горло нужно как можно чаще полоскать его. Не все это могут делать из- за рвотного рефлекса или Лени. Обсасывание конфетки помогает миндалинам очищаться от налёта, значит быстрее выздоравливаем.

20 апреля 2016 года мама Светланочка #

не, польза однозначно от таких конфет будет. Спасибо за рецепт и идею

Могу одно сказать, имбирь очень сильное природное лекарство!!! Жаль, что в наше время многие смеются над лечением и повышением иммунитета народными, порой очень древними средствами. Ну видимо кому-то легче дать себе внушить, что вакцинация и химические витамины главный источник повышения иммунитета.

Единственный страх перед карамельками, чтобы не вдохнуть их. Ведь дети же как, в рот положили и побежали, поскакали, заболтали

Да что там дети, взрослые тоже не отстают порой

19 апреля 2016 года nafanyala #

Класс!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V579 "Парксвилл"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Леденцы от кашля своими руками

Ингредиенты для «Леденцы от кашля своими руками»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Леденцы от кашля своими руками»:

Похожие рецепты

Ягодно-медовый мармелад

Конфеты "Трюфельный сникерс"

Творожные ореховые ириски

Конфеты из марципана

Шоколадные конфеты-шипучки

Сыроедческие конфеты

Десерт «Халвинка»

Конфеты "Тирамису"

Кейк-попсы из сухофруктов

Фотографии «Леденцы от кашля своими руками» от приготовивших (7)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V579 "Парксвилл"

Каркасный дом с эркером V400 "Сан-Бернардино"

Каркасный дом с гаражом и 3 спальнями V034 "Поувелл"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!