Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Другие изделия

KussПоваренок 6 уровня

12 апреля 2016, 17:26
8191

Печенье "Дайле"

Ароматное печенье времен моего детства. Раньше в Риге его продавали в кафе "Дайле", отсюда и название. К сожалению, мне не известен точный рецепт, поэтому я попыталась приготовить это печенье со своими дополнениями.

Категория: Выпечка Изделия из теста Другие изделия

Ингредиенты для «Печенье "Дайле"»:

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2225.2 ккал	белки 34.9 г	жиры 113.7 г	углеводы 260.6 г
Порции
ккал 741.7 ккал	белки 11.6 г	жиры 37.9 г	углеводы 86.9 г
100 г блюда
ккал 397.4 ккал	белки 6.2 г	жиры 20.3 г	углеводы 46.5 г

Рецепт «Печенье "Дайле"»:

Это наш набор продуктов.
Яйца взбить с двумя видами сахара до светлой пены. Добавить размягченное сливочное масло, щепотку соли, ванильную эссенцию и снова взбить.
Добавить просеянную муку и аккуратно перемешать тесто лопаткой.
Противень застелить бумагой для выпечки. Я, на всякий случай, смазала ее сливочным маслом. Выложить тесто тонким слоем и разровнять его лопаткой.
Выпекать в заранее разогретой до 200 градусов духовке около 10 минут. Не пересушить, а то корж затвердеет. Разрезать корж на 6 одинаковых лент и сверху промазать черносмородиновым джемом.
Сложить в 2 стопки по 3 пластины. Сверху присыпать сахарной пудрой, а также обжаренными и нарубленными миндальными орехами. Порезать на порционные кусочки.
Вот такое моментальное печенье у нас получилось примерно за 30 минут! Использование коричневого сахара придало тесту медовый аромат и привкус. Ну, а измельченная с сахаром, свежая черная смородина в дополнительной рекламе и вовсе не нуждается!
Приятного аппетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6481

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На полдник На обед : На десерт На полдник На ужин : На десерт

Теги: десерт

Вкусы: яркий ягодный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/125010/]Печенье "Дайле"[/url]
[url=/recipes/show/125010/][img]/data/cache/2016apr/12/28/1540564_87301-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Другие изделия
Ароматное печенье времен моего детства. Раньше в Риге его продавали в кафе "Дайле", отсюда и название. К сожалению, мне не известен точный рецепт, поэтому я попыталась приготовить это печенье со своими дополнениями.

Ингредиенты: Масло сливочное, Яйцо куриное, Сахар коричневый, Сахар, Соль, Джем, Миндаль, Мука пшеничная, Ванильная эссенция.
Тэги: десерт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Печенье "Дайле"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2016apr/12/28/1540564_87301-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Печенье Дайле" title="Рецепт: Печенье Дайле"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Ароматное печенье времен моего детства. Раньше в Риге его продавали в кафе "Дайле", отсюда и название. К сожалению, мне не известен точный рецепт, поэтому я попыталась приготовить это печенье со своими дополнениями.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/194/">
          Другие изделия
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Печенье "Дайле"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3752">Сахар коричневый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2280">Джем</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1105">Миндаль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4512">Ванильная эссенция</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/125010/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Печенье "Дайле"

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Другие изделия

Ингредиенты для «Печенье "Дайле"»:

Масло сливочное Яйцо куриное Сахар коричневый Сахар Соль Джем Миндаль Мука пшеничная Ванильная эссенция

Тэги: десерт

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Печенье "Дайле"» от приготовивших (14)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

30 апреля 2017 года mzaharka #

+23

[+5]

Наташа,спасибо,прекрасное печенье получилось! В следующий раз обязательно сделаю побольше.Смородины не было,был черничный джем - очень вкусно!

30 апреля 2017 года Violl #

Мариночка, какие аппетитные красивые печенюшки

30 апреля 2017 года mzaharka #

Спасибо Виолочка!

А я как раз бутерброды смотрела по твоей наводочке -красота! Мы такое любим!

30 апреля 2017 года Violl #

Мариночка, мы тоже любим, но я всегда готовила без морковки, а она их делает более легкими и не калорийными

Только хлеб следующий раз в духовке запеку, а то он много масла ,,напился,,

30 апреля 2017 года Kuss # (автор рецепта)

↑Ответ для mzaharka

Мариночка! Спасибо за такой чудесный подарок! Счастлива, что рецепт пришелся по вкусу! Классные получились печеньки, мне тоже захотелось!

20 ноября 2016 года Анастасия АГ #

+29

[+5]

Наташенька, я с восторгами и благодарностями! Очень вкусное печенье! В следующий раз буду делать двойную порцию. Гости сказали, как в детстве!

20 ноября 2016 года Kuss # (автор рецепта)

Настюша! Спасибо огромное! Как же ты меня порадовала! Шикарное печенье получилось, очень аппетитное и соблазнительное! Для меня это тоже воспоминания о детстве! Счастлива, что рецепт пригодился!

19 ноября 2016 года Ника Никуша 1 #

+13

[+5]

Вкусно, без лишних телодвижений

Делала сразу двойную порцию, на большом протвине. Добавила куркуму, молотые имбирь и мускатный орех. Аромат )))) И разделила корж на два слоя. Промазывала смородиновым вареньем. Ничем не присыпала. Для моих сладкоежек именно то, что надо. Да еще почти мгновенно. Фотка очень темная, т.к. только приготовила, а уже далеко не утро-день. Но на вкусе, уверяю Вас, это вообще не отразилось.

Спасибо за рецептик!

19 ноября 2016 года Kuss # (автор рецепта)

Вика! Спасибо огромное за доверие к рецепту и такое чудесное, радостное и яркое его воплощение! Счастлива, что рецепт пригодился!

11 ноября 2016 года Vishnja #

+25

[+5]

Наташенька, твой рецепт замечательный! Быстрота приготовления делает это печенье вне конкуренции! Здесь прослойка из яблочного повидла с корицей! Сверху посыпала сахарной пудрой и измельчёнными лесными орехами! Теперь, на очереди брусника! Спасибо тебе большое за аппетитное печенье и отличный рецепт!

11 ноября 2016 года Kuss # (автор рецепта)

Любушка! Спасибо огромное за такой роскошный подарок! Счастлива, что печенье пришлось по душе!

11 ноября 2016 года Vishnja #

Я очень рада, что у нас с тобой радостный вечер!

Наташенька, спасибо большое за рецепт и отзыв!

11 ноября 2016 года Kuss # (автор рецепта)

11 ноября 2016 года lelikloves #

↑Ответ для Vishnja

Любонька, очень аппетитное печенье

11 ноября 2016 года Vishnja #

Олечка, это очень здорово и быстро!

Спасибо большое!

10 ноября 2016 года barska #

+27

[+5]

Наташ, спасибо за рецепт! Пекла уже 2 раза, с разными джемами... Пироженое достаточно сладкое, поэтому - без сах.пудры и орехов. Второй раз уменьшала сахар.

10 ноября 2016 года Kuss # (автор рецепта)

Ниночка! Спасибо огромное за такой чудесный подарок! Как же я рада, что печенье пригодилось! Согласна, можно и без пудры, а орехи я просто очень люблю!

11 ноября 2016 года barska #

у меня - на скорую руку

9 ноября 2016 года Silverina1 #

+32

[+4]

Спасибо автору! Хороший рецепт на скорую руку, готовится просто и быстро. Было бы хорошо указать в рецепте размер противня, потому что непонятно, насколько тонким должен быть слой теста. Я вот не угадала с размером противня, в итоге полоски получились пышноваты. Но все равно было вкусно, даже несмотря на мои огрехи. Джем использовала малиновый, орехами не посыпала, добавила немного сахарной пудры сверху.

9 ноября 2016 года Kuss # (автор рецепта)

Леночка! Спасибо огромное за доверие к рецепту и его потрясающее исполнение! Рада, что печенье понравилось.

9 ноября 2016 года Silverina1 #

Наташа, понравилось, буду повторять, тем более, что надо переснять. Заодно попробую именно с черносмородиновым джемом)

9 ноября 2016 года Kuss # (автор рецепта)

Для меня вариант с сырой тертой черной смородиной самый-самый!

10 ноября 2016 года Silverina1 #

У меня пятиминутка, а сырая только в морозилке) Пойдёт? Перетереть ее с сахаром - это быстро)

10 ноября 2016 года Kuss # (автор рецепта)

Я думаю, что да! Я блендером пробиваю вместе с сахаром, заодно и кислинка будет к сладкому тесту. Это пюре должно очень хорошо/ пару дней хотя бы/ остыть в холодильнике, тогда оно желируется!

10 ноября 2016 года Silverina1 #

Ок, учту!

3 ноября 2016 года caramel77 #

+26

[+5]

Очень вкусное печенье. Сначала оно у меня получилось хрустящее, а на утро пропиталось вареньем и стало мягким. Понравилось в двух вариантах.

3 ноября 2016 года Kuss # (автор рецепта)

Катюша! Спасибо огромное за доверие к рецепт и его чудесное воплощение! Счастлива, что печенье понравилось!

2 ноября 2016 года helena1961 #

С такой любовью варю каждую осень варенье и джемы, но они почему-то в последнее время не используются так быстро, как мне бы того хотелось, поэтому всегда останавливаю внимание на рецептах, где можно использовать мои заготовки. Ваше печенье промазала перетёртой чёрной смородиной. За неимением орехов сверху присыпала крошкой из обрезков пласта.Пекла на силиконовом коврике. Всё быстро, без проблем, съедается так же))

2 ноября 2016 года Kuss # (автор рецепта)

Леночка! Спасибо огромное за доверие к рецепту! Очень рада, что печенье приглянулось и быстро улетучилось!

30 октября 2016 года Жен Жен # (модератор)

+28

[+5]

А у меня получились не печеньки, а пирожные. Машинально добавила разрыхлитель, и у меня в итоге получилось что-то вроде пышного бисквита. Когда прослоила вишневым и я блочным джемом, вспомнила фруктовые торты, которые продавались в моем детстве, как альтернатива кремовым. Точь-в-точь по вкусу, только сверху были консервированные фрукты и слой желе.
Большое спасибо за сладкую ностальгию.

30 октября 2016 года Kuss # (автор рецепта)

Светочка! Спасибо огромное за доверие к рецепту и его волшебное воплощение! Для меня это тоже именно ностальгический рецепт. И я иногда делаю песочные коржи, а иногда тонкие бисквитики, нравятся оба варианта.

28 октября 2016 года Аллочка-уралочка #

Какое многослойное печенье

30 октября 2016 года Kuss # (автор рецепта)

Аллочка! Спасибо огромное за внимание к рецепту!

28 октября 2016 года Nat W #

+23

[+5]

Спасибо за отличное печенье

На второй день стало ещё вкуснее

30 октября 2016 года Kuss # (автор рецепта)

Натешенька! Спасибо огромное за чудесный фотоотчет! Счастлива, что печенье пришлось по вкусу!

21 октября 2016 года Z Olga #

+29

[+5]

Вкусные печенюшки, Наташа! Готовятся быстро и не хлопотно! Вместо джема у меня густое малиново-яблочное повидло и орешки грецкие!

21 октября 2016 года Kuss # (автор рецепта)

Олюшка! Спасибо огромное за такой чудесный подарок - прекрасное воплощение моего рецепта! Рада, что печенье пришлось по душе!

11 августа 2016 года lena alena vasileva #

Спасибо большое! В прослойку я думаю можно использовать любое варенье.

11 августа 2016 года Kuss # (автор рецепта)

Леночка! Спасибо огромное за визит!

Конечно можно! Но мне больше всего нравится именно такой вариант!

19 июля 2016 года гурман1410 #

Наташа! Чудесный рецепт!

Спасибо большое!

19 июля 2016 года Kuss # (автор рецепта)

Наташенька! Спасибо огромное! Очень рада, что рецепт понравился!

23 мая 2016 года Kseniya Mikhailova #

+25

[+5]

Наташа, я к вам с отчетом! Печенье получилось просто изумительное! Готовится очень быстро,без лишних усилий. Действительно одной порции мало, уплели только так! Отменя большой плюс, спасибо!

23 мая 2016 года Kuss # (автор рецепта)

Ксюшенька, спасибо огромное за доверие к рецепту и его прекрасное исполнение! Счастлива, что печенье пришлось по душе!

23 мая 2016 года Kseniya Mikhailova #

Ня

23 мая 2016 года Kuss # (автор рецепта)

8 мая 2016 года Vishnja #

Наташенька, замечательное печенье!

Соблазнилась у Оли в отчёте

и
пришла за рецептом!

8 мая 2016 года Kuss # (автор рецепта)

Спасибо! Очень рада, что заглянула!

25 апреля 2016 года Violl #

Наташенька, чудесные печенюшки

26 апреля 2016 года Kuss # (автор рецепта)

Спасибо, Виолушка, что заглянула!

25 апреля 2016 года Сурик #

+28

[+5]

Великолепное и очень вкусное печенье! Легко и быстро готовить (быстрее, наверное, и не бывает!). Готовила с яблочным повидлом, сверху фундук и в два слоя. Но, к сожалению, одной порции мало! В следующий раз двойную порцию буду делать! Спасибо большое за чудесный рецепт!!! Супер!!!

25 апреля 2016 года Kuss # (автор рецепта)

Людочка! Очень рада, что понравился рецепт! Большое спасибо за прекрасный отчетик!

25 апреля 2016 года Покусаева Ольга #

↑Ответ для Сурик

Людочка,

какая красотища у тебя получилась!

Что вкусно,помню

25 апреля 2016 года Сурик #

Спасибо большое, Олечка! И нам очень понравились!!!

25 апреля 2016 года Violl #

↑Ответ для Сурик

Людочка, очень соблазнительные печенюшки

25 апреля 2016 года Сурик #

Спасибо большое, Виолетточка!!!

25 апреля 2016 года felix032 #

↑Ответ для Сурик

Людочка, чудесное печенье

, так и хочется , глядя на такую красоту угоститься!!!

25 апреля 2016 года Сурик #

Галочка! Угощайся!!! Спасибо большое за похвалу!!!

25 апреля 2016 года felix032 #

Спасибочки!!!

25 апреля 2016 года акчуч #

↑Ответ для Сурик

Просто великолепно!

26 апреля 2016 года Сурик #

Печенье супер!!!

22 апреля 2016 года Покусаева Ольга #

+31

[+5]

Наташенька, лови отчетик! Замечательное печенье. Готовится на раз-два! Доступные ингредиенты, которые всегда под рукой. Вот так не думая-не гадая, нехлопотно и быстро чаепитие украсили вкусные печенья! Спасибо большое за рецепт!

22 апреля 2016 года Kuss # (автор рецепта)

Оленька! Я так рада, что тебе понравилось печенье! Спасибо огромное за высокую оценку и такой прекрасный отчет!

22 апреля 2016 года Покусаева Ольга #

Наташенька, спасибо за одобрение и чудесный рецепт!

22 апреля 2016 года Kuss # (автор рецепта)

22 апреля 2016 года Покусаева Ольга #

22 апреля 2016 года felix032 #

↑Ответ для Покусаева Ольга

Олечка, чудесное печенье!!!

22 апреля 2016 года Покусаева Ольга #

Галочка, спасибо большое!

Угощайся!

22 апреля 2016 года felix032 #

Спасибочки, вкуснооо!!!

22 апреля 2016 года акчуч #

↑Ответ для Покусаева Ольга

Оленька, если не возражаешь, я угощусь у тебя такой вкуснятиной?

22 апреля 2016 года Покусаева Ольга #

Конечно, не возражаю! Угощайся.

Очень вкусно!

22 апреля 2016 года акчуч #

22 апреля 2016 года Покусаева Ольга #

23 апреля 2016 года ирина таджибова #

↑Ответ для Покусаева Ольга

Оленька, чудесное печенье!

23 апреля 2016 года Покусаева Ольга #

Ирочка, спасибо, солнышко!

23 апреля 2016 года Сурик #

↑Ответ для Покусаева Ольга

Олечка! Как вкусно! Я к тебе бегу на чай!!!

Красота какая получилась!

Надо и мне приготовить!!!

23 апреля 2016 года Покусаева Ольга #

Вот здорово!

С утра чайку с тобой попьем да с вкусными печеньями!

Людочка, готовятся на раз-два, да и варенье в ход пошло!

Спасибо, что заглянула!

25 апреля 2016 года Сурик #

Я жду тебя! Печеньки готовы!! Чай заварила!!!

25 апреля 2016 года Violl #

↑Ответ для Покусаева Ольга

Олечка, какая аппетитная красота

25 апреля 2016 года Покусаева Ольга #

Виолушка, спасибо, дорогая!

Очень вкусно

25 апреля 2016 года Violl #

25 апреля 2016 года Покусаева Ольга #

26 апреля 2016 года mtata #

↑Ответ для Покусаева Ольга

вау,вот так красота

26 апреля 2016 года Покусаева Ольга #

Танечка, дорогая, спасибо преогромнейшее!

8 мая 2016 года Vishnja #

↑Ответ для Покусаева Ольга

Оленька, как аппетитно!

Спасибо твоему отчёту,

пойду у автора рецептик забирать!

8 мая 2016 года Покусаева Ольга #

Любочка, спасибо, дорогая!

Главное, быстро, нехлопотно и вкусно!

17 апреля 2016 года хозяйка медной горы #

17 апреля 2016 года Kuss # (автор рецепта)

Юлечка, большое спасибо за внимание!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Печенье "Дайле"

Ингредиенты для «Печенье "Дайле"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Печенье "Дайле"»:

Похожие рецепты

Луковая лепешка

Выпечка "Овечка"

Порционный "Муравейник"

Баница домашняя болгарская

Кыстыбый

Песочное печенье "Посох Деда Мороза"

Творожное пирожное

Пирожки с нектаринами

Творожные полумесяцы с бананово-шоколадной начинкой

Фотографии «Печенье "Дайле"» от приготовивших (14)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V311 "Лэйквуд"

Каркасный дом с 3 спальнями V063 "Альва"

Каркасный дом с гаражом V163 "Чицо"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!