• 14 апреля 2016, 16:08
  • 2276

Весенний салат с брынзой

Рецепт: Весенний салат с брынзой

Невыносимо хочется весны! Всем организмом и во всех проявлениях! И зелени хочется! Всякой-всякой! И чтоб деревья распустились, и чтоб одуванчики! И чтоб в тарелках разная зелень, свежая и нежная, грунтовая! И чтоб в кошельке тоже зазеленело…не, это не сюда… Не все зависит от нас, но украсить стол салатами со свежей зеленью можно! Очень люблю добавлять в зеленые салаты брынзу, но тут купила до того жесткую, что не знала, как и быть с ней. А потом придумала. Результат в рецепте!

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Ингредиенты для «Весенний салат с брынзой»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
657.1 ккал
белки
30.6 г
жиры
47.4 г
углеводы
26.1 г
100 г блюда
ккал
83.2 ккал
белки
3.9 г
жиры
6 г
углеводы
3.3 г

Рецепт «Весенний салат с брынзой»:

  • Брынзу размять вилкой. Или, если вы умудрились купить шедевр алтайских сыроделов, то, применив всю силу, отколоть кусок монолита и натереть на сырной терке. Вкус у брынзы хороший, и соленость в норме, но твердая ужасно, прям пармезан. Итак-измельчив брынзу, добавить к ней пучок рубленного укропа и сметану. Хорошо перемешать и пусть стоит, пока салат готовится.

  • Овощи помыть и очистить. Зелень промыть и хорошо просушить. Если есть возможность-купите центрифугу для салата-удобная штука!

  • Тонко нарезать редис кружочками, а огурцы –полукружьями или четвертинками. Салат порвать руками, шпинат и зелень нашинковать. Мяту нашинковать помельче и постараться равномерно ее распределить.

  • Выжать на зелень лимонный сок, чуть перемешать.

  • Полить салат соевым соусом ТМ «Киккоман» -лучше легким -и аккуратно перемешать.

  • Выложить в салатник или на тарелку. Из брынзы со сметаной сформовать шарики-удобно пользоваться ложкой –нуазеткой – и выложить их сверху на салат.

  • Украсить красивыми листочками зелени и тотчас подавать.












BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Весенний салат с брынзой
Рецепт: Весенний салат с брынзой

Невыносимо хочется весны! Всем организмом и во всех проявлениях! И зелени хочется! Всякой-всякой! И чтоб деревья распустились, и чтоб одуванчики! И чтоб в тарелках разная зелень, свежая и нежная, грунтовая! И чтоб в кошельке тоже зазеленело…не, это не сюда… Не все зависит от нас, но украсить стол салатами со свежей зеленью можно! Очень люблю добавлять в зеленые салаты брынзу, но тут купила до того жесткую, что не знала, как и быть с ней. А потом придумала. Результат в рецепте!

Ингредиенты для «Весенний салат с брынзой»:

Фотографии «Весенний салат с брынзой» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Полезный ,здоровый и в дополнение еще и очень вкусный салат!
У меня без редиса ,шарики не делала, смешала все в тарелке и заправила по вкусу !
Салат освежает , что очень актуально летом и насыщает. Мне было вкусно!
Благодарю вас за замечательный рецепт
Благодарю Вас за такой хороший коммент! Рада, что вкусно было!
С ответом подзадержалась, извиняюсь!
Вкусный, ароматный, полезный, здоровый салат!
Скажу честно - шарики не делала, все смешала и добавила масла по вкусу, чтобы не было сухо.
Салат прекрасно освежает и насыщает. Очень вкусно!
Благодарю за рецепт и всего Вам доброго!
Очень приятно, Светлана, что салат понравился! Пусть на здоровье! А брынза- если нормальная мягкая- так и без шариков хорошо!
Очень вкусно, свежо и полезно.
так это ж здорово: брынза и пармезан в одном флаконе
Да, именно так производители и подумали-пусть хоть что-то от пармезана порадует покупателя! И это что-то-твердость и цена.
Спасибо, Зайка, салатик вкусный вопреки всему!
Весной , не, даже летом из монитора веет! Уж пускай бы поскорее то лето чтоль пришло, зелени хотца!!!!! Славный салатец!!!
Пускай бы уж, Светульчик!!!!!! Хотца уже очень!
Чудесный, весенний салатик!!!
Спасибо, Юленька!
Действительно весенний салат!
Ахха, Наташа, свеженький! Спасибо!
Замечательный, витаминный салатик.
Спасибо, Мариночка!
Ксю! Отличный салатик! Я постоянно ем такое в разных вариациях, только чесночка еще в брынзу!
Спасибо, Наташенька! Брынзу с чесноком-да любой сыр с чесноком- мы обожаем. Тут просто еще зелень нежная, не хотелось чесноком аромат глушить.
Ты меня не слушай, это я чесночная душа, везде его пихаю!
Так и я тоже люблю пихнуть! Как говорится-люблю чеснок-он пахнет колбасой!
Отличный рецепт
Спасибо, Вероника!
Какая красота!
вкуснятина!
и салатик с..чего-то сделала..и брынзу добавила...и еще какой-то ложкой заморской?????
А потом так тихо...чтоб в кошельке зеленело....
а у меня такое впечатление, что вы там в Раю ..живете!
и еще собак под боком нежится.....
супер салат! Вот!
Спасибо, Иринушка! В кошельке с такими салатиками не зеленеет ну и ладно! Зато вон обвитамнила семью по-полной! Насчет рая - вопрос философский, с милым везде рай. А собак-откуда знаешь , да? - под боком вон именно и лежит, спит-посапывает на диване-пока муж тоже спит и не видит этого безобразия!
О, про безобразия мы знаем...как только муж уходит ..так Беня хозяяяин!
Ахха- наш в прихожую непременно выйдет провожать-чтоб убедится, что точно ушел.
Классный салат!!!
Спасибо, Ирочка!
Чудесный салат!!!
Да, Викуша, вкуснятина и красотень! Мисками-да неее-боооольше-тазиками бы лопала... Но...эта зелень стоко стоит...
Да, у нас тоже...такое чувство, что скоро по 10г продавать начнут, чтоб хоть веточку на салатничек положить зелёненькую!!!
Воооо-в маркетах уже по былиночке пакуют в "пучок"...Скоро на вес золота будут предлагать...
Оксаночка, очень аппетитный салатик, огурчиков у меня пока нет, а с редиской и зеленушкой обязательно сделаю! Вкусно, полезно, по фигуре не бьет! +++!
Спасибо, Танечка! Со своей-то зеленушечкой вообще сплошная польза!
Очень люблю такой салат!
И я очень! На удивление, у меня мальчишки тоже любят!
А моя принцесса считает что совершила подвиг, если поест салат)))
Вау, какая интересная принцесса! Так и скажите ей-Иван наш Царевич вон лопает салаты -и ей надо! Сколько лет-то Высочеству?
Высотчеству вчера исполнилось 14 лет)))) Привереда та еще..... А Царевичу вашему сколько?
Нашему маленькому 13 под Новый год исполнилось. И метет все, что не приколочено.
Эх.... везет вам... У меня вечная проблема с этим.... Что принцесса, что принц (3 года).... оба привереды
Принц вырастет и свое возьмет-точно! Мои все трое так и росли-как в возраст начинают входить-все, только успевай.
Ох, надеюсь))))
Так и будет.
Супер
Спасибо, Оленька!
успел
Успел! Угощайся!
обожаю брынзу. если она правильная)))
Если...если-это здорово! А не если-то ..придумаем что-нибудь!
Что можно придумать если не если
Где вымочим-где высушим, а где вон со сметаной смешаем!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 617 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки