Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

gugaПоваренок 5 уровня

29 сентября 2008, 21:25
12779

Баклажаны по-итальянски

Подруга некоторое время жила в Италии. Рассказывала, что итальянки не любят много времени уделять кухни. Поэтому научила меня рецепту быстрого-быстрого гарнира. А это еще и безумно вкусно.

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Кухня: Итальянская

Ингредиенты для «Баклажаны по-итальянски»:

Время приготовления: 10 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 410 ккал	белки 21.5 г	жиры 20.7 г	углеводы 330 г
Порции
ккал 205 ккал	белки 10.8 г	жиры 10.4 г	углеводы 165 г
100 г блюда
ккал 58.6 ккал	белки 3.1 г	жиры 3 г	углеводы 47.1 г

Рецепт «Баклажаны по-итальянски»:

Разрезать баклажан вдоль пополам. Надрезать мякоть баклажана до шкурки.
Масло разогреть и обжарить баклажаны на среднем огне сначала со стороны надрезов, а потом со стороны шкурки. Если нужно прикрыть крышкой на пару минут.
Майонез смешать с чесноком. Баклажаны выложить на тарелочку. Сверху смазать майонезом и затереть брынзой. Брынза должна быть соленой, а не вымоченой.
Украсить зеленью.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак : Быстрый завтрак На обед : На второе На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее / На закуску

Теги: ужин обед закуска

Вкусы: пикантный Островатый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/12517/]Баклажаны по-итальянски[/url]
[url=/recipes/show/12517/][img]/images/recipes/small/5/580/58021.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из овощей, грибов, бобовых -> Горячие блюда из овощей
Подруга некоторое время жила в Италии. Рассказывала, что итальянки не любят много времени уделять кухни. Поэтому научила меня рецепту быстрого-быстрого гарнира. А это еще и безумно вкусно.

Ингредиенты: Баклажан, Брынза, Майонез, Масло растительное, Чеснок, Зелень.
Тэги: ужин, обед, закуска.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Баклажаны по-итальянски
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/5/580/58021.jpg" alt="Рецепт: Баклажаны по-итальянски" title="Рецепт: Баклажаны по-итальянски"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Подруга некоторое время жила в Италии. Рассказывала, что итальянки не любят много времени уделять кухни. Поэтому научила меня рецепту быстрого-быстрого гарнира. А это еще и безумно вкусно.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/33/">
          Блюда из овощей, грибов, бобовых
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/67/">
          Горячие блюда из овощей
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Баклажаны по-итальянски»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/124">Баклажан</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/273">Брынза</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1030">Майонез</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2213">Зелень</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/12517/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Баклажаны по-итальянски

Категория: Горячие блюда › Блюда из овощей, грибов, бобовых › Горячие блюда из овощей

Ингредиенты для «Баклажаны по-итальянски»:

Баклажан Брынза Майонез Масло растительное Чеснок Зелень

Тэги: ужин, обед, закуска

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

893

Салат с морским коктейлем

66
893
320310

4097

Хлебные палочки к пиву и супу

123
4097
69284

967

Чизкейк "Брауни"

117
967
177535

Комментарии и отзывы

29 января 2018 года ms olya1226 #

вкусное сочетание)

31 мая 2011 года ясика deleted #

в италии так не едят!

1 июня 2011 года guga # (автор рецепта)

"Я вам не скажу за всю Италию, но....."

5 августа 2010 года katrinnam #

А если брынзы нет, то можно и без нее? Так же, как и баклажаны кружочками, смазанные сверху майонезом с чесноком. Я как раз это и хочу попробовать, сейчас как раз жарятся баклажаны.

5 августа 2010 года guga # (автор рецепта)

Брынза придает свою пикантность и солоность.Без нее тоже конечно же будет вкусно,но.....Как то попробуйте с брынзой или в крайнем случае с фетой.

10 октября 2009 года NATALIAna #

Ну надо же!!! Клевый рецептик!!! Воспользуюсь!!!+++++

12 октября 2009 года guga # (автор рецепта)

Не пожалеете.

15 августа 2009 года ориола #

Наконец-то нашла именно то, что надо!
Минимум усилий-максимум вкуса!

17 августа 2009 года guga # (автор рецепта)

Очень рада.Я тоже не любитель долгих готовок.Главное что бы вкус не страдал при этом.

11 июня 2009 года Хорватка #

Баклажаны обожаю и итальянскую кухню тоже!
Так что огромное спасибо за рецептик!

12 июня 2009 года guga # (автор рецепта)

Буду очень рада,если придутся вам по вкусу.

1 мая 2009 года Инночка07 #

Какая вкуснотища!забираю)

4 мая 2009 года guga # (автор рецепта)

В сезон баклажан-это любимое мое блюдо.Угощайтесь.

23 апреля 2009 года tanysshkin #

24 апреля 2009 года guga # (автор рецепта)

Спасибо.

19 января 2009 года tamada1 #

Классно! Просто и красиво! СПасибо!!!

20 января 2009 года guga # (автор рецепта)

Пожалуйста.Угощайтесь.

6 октября 2008 года conchi #

Быстро, вкусно и несложно!

6 октября 2008 года guga # (автор рецепта)

Очень точная оценка.(\’

\’)

1 октября 2008 года guga # (автор рецепта)

Мне тоже он понравился и стал любимым в сезон баклажан.

1 октября 2008 года Алика #

Замечательный рецепт!

+++++

30 сентября 2008 года maj4ik #

вкуснятинки! ++

30 сентября 2008 года guga # (автор рецепта)

Угощайтесь.

30 сентября 2008 года mila87 #

Какаие миленькие синенькие

30 сентября 2008 года guga # (автор рецепта)

Вкусненькие...

30 сентября 2008 года Very Irresistible #

Вкусно!

30 сентября 2008 года guga # (автор рецепта)

Очень.Спасибо.

30 сентября 2008 года OKSANA #

30 сентября 2008 года guga # (автор рецепта)

(\’

\’)\’

\’)

30 сентября 2008 года SHLM #

Спасибо, вкусно и быстро.

30 сентября 2008 года guga # (автор рецепта)

Всегда рада.

30 сентября 2008 года Лейла #

++++++++

30 сентября 2008 года guga # (автор рецепта)

Спасибо.

30 сентября 2008 года биа46 #

Вкусные баклажанчики!!!+++++++++

30 сентября 2008 года guga # (автор рецепта)

Очень вкусные.

29 сентября 2008 года nikulj #

Оригинально!!!+++++

30 сентября 2008 года guga # (автор рецепта)

Спасибочки.(\’

\’)

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и эркером V070 "Массиллон"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Баклажаны по-итальянски

Ингредиенты для «Баклажаны по-итальянски»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Баклажаны по-итальянски»:

Похожие рецепты

Картофель, тушенный с оливками и лимоном

Творожные ньокки с брокколи

Хлебный салат

Баклажаны "Смирна"

Запеченная молодая капуста "Предчувствие лета"

Овощное рагу

Запеканка с кабачками

Овощное рагу

Молодой картофель в рукаве

Попробуйте приготовить вместе

Салат с морским коктейлем

Хлебные палочки к пиву и супу

Чизкейк "Брауни"

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и эркером V070 "Массиллон"

Каркасный дом с террасой V542 "Калгари"

Каркасный дом с террасой V378 "Такома"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!