Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги

миссПоваренок 10 уровня

30 сентября 2008, 7:37
67600

Пирожки с печенью

Предварительно просмотрела все рецепты, чтобы не повторяться, в моeм всe же есть отличие в способе приготовления фарша.

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Кухня: Русская

Ингредиенты для «Пирожки с печенью»:

Количество порций: 4

Рецепт «Пирожки с печенью»:

Тесто замешиваю в хлебопечи. Закладываю в печь: муку, дрожжи, сливочное масло, сахар, соль, молоко. Аналогично можно замесить тесто и руками, и оставить подниматься на 2 часа. Пока тесто подходит, делаем фарш: крупно режем сало и обжариваем его на сковороде; крупно произвольно режем лук (1 шт. ) и морковь, обжариваем на сале. Крупно режем печень и обжариваем там же, добавляем соль, специи. Накрываем крышкой и тушим около 15 минут, не более, иначе будет жесткой. Даем остыть. Начинаем перекручивать пережаренные сало, печень, лук, морковь, добавляем туда же еще 2 сырые луковицы (будет сочнее). Растапливаем сливочное масло, добавляем в фарш, перемешиваем до эластичности. Кстати, получается вкуснейший паштет, который можно просто мазать на хлеб и есть (если останется от пирожков). Берем подошедшее тесто, режем на кусочки, раскатываем (у меня получилось 20 шт. ). Кладем фарш на тесто, залепляем, я делала треугольные. Выкладываем на смазанный маслом противень. Смазываем сверху желтком. Ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 30 минут.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак : Сытный завтрак На природу

Теги: ужин завтрак обед

Вкусы: печеночный вкусный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/12532/]Пирожки с печенью[/url]
[url=/recipes/show/12532/][img]/images/recipes/small/5/581/58125.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Предварительно просмотрела все рецепты, чтобы не повторяться, в моeм всe же есть отличие в способе приготовления фарша.

Ингредиенты: Мука пшеничная, Молоко, Масло сливочное, Сахар, Соль, Дрожжи, Печень говяжья, Сало, Лук репчатый, Морковь, Масло растительное, Специи.
Тэги: ужин, завтрак, обед.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Пирожки с печенью
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/5/581/58125.jpg" alt="Рецепт: Пирожки с печенью" title="Рецепт: Пирожки с печенью"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Предварительно просмотрела все рецепты, чтобы не повторяться, в моeм всe же есть отличие в способе приготовления фарша.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Пирожки с печенью»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2409">Печень говяжья</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2274">Сало</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1701">Специи</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/12532/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Пирожки с печенью

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Пирожки с печенью»:

Мука пшеничная Молоко Масло сливочное Сахар Соль Дрожжи Печень говяжья Сало Лук репчатый Морковь Масло растительное Специи

Тэги: ужин, завтрак, обед

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

6 декабря 2016 года trina1987 #

Пекла пирожки с вашей начинкой) Правда тесто другое) я к сожалению не пробовала , с детства не люблю печень( Зато муж очень доволен))) А это самое главное)) Спасибо большое

7 декабря 2016 года мисс # (автор рецепта)

9 ноября 2012 года Сиеста 111 #

вкусно! супруг остался доволен! таскал пирожки без остановки. спасибо за рецепт!

9 ноября 2012 года мисс # (автор рецепта)

очень рада

2 октября 2008 года Alefniunia #

Вкуснятинка,люблю пирожки и печенку.+++++++++

2 октября 2008 года мисс # (автор рецепта)

да, вкусно

30 сентября 2008 года eriniya #

Красивенькие вкусняшки!++

2 октября 2008 года мисс # (автор рецепта)

спасибо

30 сентября 2008 года Юличка0802 deleted #

Какие обаятельные крошки!!!+++

30 сентября 2008 года Ируня # (модератор)

Какая вкуснятина!!!! +

30 сентября 2008 года Meotida #

ух, какие апетитненькие

30 сентября 2008 года Барби #

Какие аппетитные пирожочки!

30 сентября 2008 года maj4ik #

здоровские пирожочки! ++

30 сентября 2008 года Lacoste #

Светланочка, отличные пирожочки

+++

30 сентября 2008 года мисс # (автор рецепта)

спасибо

30 сентября 2008 года Бэмби #

Какие вкусненькие!+

30 сентября 2008 года Алика #

Сяду на пенек, съем пирожок... От таких пирожков не оторвешься, пока все не слопаешь!!!

+++++

30 сентября 2008 года мисс # (автор рецепта)

Ой, и не говори. Сама сейчас три слопала, многовато.

1 октября 2008 года Алика #

Надо так: Ем на похудение!!! Тогда не страшно

30 сентября 2008 года SHLM #

Спасибо за рецепт, люблю сама пирожки и домашние тоже. Попробую обязательно.

30 сентября 2008 года мисс # (автор рецепта)

на здоровье

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Пирожки с печенью

Ингредиенты для «Пирожки с печенью»:

Рецепт «Пирожки с печенью»:

Похожие рецепты

А-ля самса из индейки

Пирог с творогом и абрикосами

Плюшки со сливой

Мини-пирожки с пикантной начинкой

Абрикосовый пирог из творожного теста

Новогодний пирог с сюрпризом

Сдобный пирог с картофелем и шампиньонами

Кабачковые пирожки с начинкой

Пирог "Отрада"

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V426 "Белвью"

Каркасный дом с 3 спальнями V287 "Омаха"

Каркасный барнхаус V507 "Милтон"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!